Кулинария

Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.

10.13 USD 9.52 USD

В корзину

Тейват. Книга для записей рецептов из Геншин

.

Незаменимый помощник, который сохранит ваши любимые рецепты!• Подсказки для готовки всегда под рукой: сверяйтесь с мерными таблицами и памяткой сочетаемости специй, которые найдете на форзацах!• Удобные поля для...

Тематический словарь DRINKS (Напитки)

Билингва

Методическое пособие по изучению английского языка состоит из стандартных тематических модулей, содержащих 32 наиболее часто употребляемых слова соответствующего раздела. Пособие состоит из трех картонных кругов,...

Технологии пищевых продуктов с длительными сроками хранения

Т. Г. Богатырева

Учебное пособие предназначено для учащихся высших и средних профессиональных учебных учреждений, а также технологов пищевых производств, занятых в сфере разработки пищевых продуктов из растительного сырья. В учебном...

Технология консервов из водных биологических ресурсов. Уч. Пособие

Максимова С.Н., Швидкая З.П., Панчишина Е.М.

В учебном пособии представлены материалы по производству стерилизованных консервов из водных биологических ресурсов. Дана классификация, ассортимент данной пищевой продукции, ее характеристика, изложена информация о...

24.85 USD 23.11 USD

В корзину

Технология морепродуктов 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо

Иванова Е. Е., Касьянов Г. И., Запорожская С. П.

В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стратегии развития рыбохозяйственного комплекса, описаны технохимические свойства беспозвоночных и водных растений,...

Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Максимова С. Н., Швидкая З. П., Панчишина Е. М.

В учебном пособии представлены материалы по производству стерилизованных консервов из водных биологических ресурсов. Дана классификация, ассортимент данной пищевой продукции, ее характеристика, изложена информация о...

Технология морепродуктов 2-е изд. , пер. И доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

Иванова Е. Е., Касьянов Г. И., Запорожская С. П.

В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стратегии развития рыбохозяйственного комплекса, описаны технохимические свойства беспозвоночных и водных растений,...

Технология продукции общественного питания

Ратушный А.С., Баранов Б.А., Шленская Т.В. и др.

В учебнике рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки. Приведены данные по изменению нутриентов и их влиянию на качество готовой продукции. Соответствует требованиям...

Технология вегетарианской кухни. Готовим с радостью

А. В. Мураускас

анная книга представляет собой сборник теоретических знаний и практических советов как для начинающих вегетарианцев и вегетарианцев «со стажем», так и для людей, придерживающихся традиционного питания. При написании...

Тинатин Мжаванадзе: Сихарули. Рецепт грузинского счастья

Мжаванадзе Т.

«Время, проведенное с гостем, не засчитывается в прожитый возраст», — гласит легенда. Может, именно в этом секрет прославленного грузинского гостеприимства и долгожительства? Хочешь понять человека — сядь с ним за...

7.29 USD 6.71 USD

В корзину

Топ-100 самой еврейской еды

Ньюхаус А.

Приводимый здесь список не является перечнем наиболее популярных сегодня еврейских блюд и продуктов и не отражает чьей-то идеи о самом вкусном или даже просто сносном. А вот что есть в этом списке, так это блюда и...

Торты и пирожные с зеркальной глазурью

Пенкина Ксения Сергеевна

Ксения Пенкина – профессиональный кондитер, блогер (@ksenia.penkina), известный в России и за рубежом. Ксения проводит свои авторские онлайн-курсы по кондитерскому искусству, а также выездные мастер-классы по всему...

Торты, а ещё пирожные, кексы, пудинги и тарты

Соваж Д., Бертан А., Бранк-Лепаж И.

Сладости – это, конечно, хорошо. А готовить их – еще лучше! Насладитесь вкуснейшими пирожными, кексами, пудингами и тортами, приготовленными своими руками, по простым и понятным рецептам, собранным в этой книге....

0.57 USD 0.46 USD

В корзину

Торты для любого праздника

ИК(скр)

Праздничный домашний торт - большая редкость в наши дни. Так воспользуйтесь рецептами из этого сборника и научитесь готовить торты для любого праздника на радость вашим родным и друзьям. Приятного аппетита!

Торты, которые вас удивят. Десерты с необычными вкусами, начинками и разрезами

Анастасия Попова

Торт с финиками, с тыквой, с черносливом, торт-дубайский шоколад... Звучит удивительно? Так и есть! Это книга тортов, которые поразят вас вкусом и геометричными разрезами. Кондитер Анастасия Попова без тайн расскажет...

Торты, пирожные и десерты (7-е изд.) учеб. пособие

С. В. Ермилова

0.57 USD 0.23 USD

В корзину

Торты

Рецепты самых разных тортов собраны в этой книге. Любая хозяйка найдет рецепт по душе. Для широкого круга читателей.

Точно готовим! 50 топовых рецептов Вкусвилл

Ландэ Елена

Привет, друзья! Я — Елена Ландэ, бренд-шеф ВкусВилла и ваш надежный гид в увлекательном мире вкусов. В руках вы держите мою новую книгу "Точно готовим!", где я поделюсь с вами лучшими из лучших рецептов, созданными с...

Традиции и рецепты. Более 200 повседневных и праздничных блюд

Михаил Вишневский Елена Александрова

Эта книга расскажет вам, откуда возникли традиции сбора грибов на Руси, как появилась народная любовь к ним, как постепенно, шаг за шагом, развивалась грибная кухня, как усложнялись и совершенствовались рецепты...

Тульский, Каплар: Жизнь как праздник. Книга рецептов и декора на все сезоны

Тульский Андрей

21.32 USD 19.83 USD

В корзину

Ты поела? Согревающие рецепты круглый год

Куприн О.

Собранная из уютных семейных диалогов, написанная в соавторстве с котом Августом, раскрашенная в цвета южного детства и дождливого Петербурга новая книга Олеси Куприн подарит читателям и преданным фанатам рецепты,...

Удмуртская кухня

Олег Сингурт

Узбекская кухня

Иван Расстегаев

Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса - важного торгового перекрёстка для всей...

2.67 USD 2.51 USD

В корзину

Узбекская кухня

Румановская Е. (ред.)

Кулинария, домашние заготовки.

4.17 USD 3.33 USD
На складе

В корзину

Украшения блюд и этикет

Светлана Михайловна Жук

Мы три раза в день едим в одиночестве или тесном семейном кругу, нередко ходим в гости или ужинаем в ресторане, где все готовят, оформляют и подают профессионалы. Время от времени мы и сами устраиваем торжества,...