Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


13.69 USD 12.87 USD

В корзину

Сахарный диабет 2-го типа. Кулинарная книга в вопросах и ответах

Погожева А.В.

Сахарный диабет (СД) — это заболевание, которое характеризуется высокой распространенностью, особенно среди населения развитых стран, в том числе и в России, тяжелыми осложнениями, ведущими к инвалидизации и...


30.36 USD 27.94 USD

В корзину

Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов

Евгения Бочарова

Книга "Сахарные цветы" Евгении Бочаровой – это настоящая сказка! Включайте вальс Чайковского, ищите вдохновение и добро пожаловать в мир сахарной флористики и сладкого декора. Евгения Бочарова, профессиональный...



Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Сборник технических нормативов

Могильный

Сборник относится к технической документации. Содержит единые требования к технологическим процессам, к готовой продукции массового изготовления, определяющие ее безопасность, а также нормы расходов, выхода...


Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

АИ. Здобнов В.А. Цыганенко

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОП (Научно-исследовательским институтом общественного питания), специалистами и практическими работниками отрасли....



Сверхъестественное. Кулинарная книга Дина и Сэма. Неофициальное издание

Торн Ф.

Поклонники "Сверхъестественного", общий сбор! Сегодня отличный день, чтобы изгнать из мира очередную нечисть, вот только кто занимается этим на пустой желудок? Начните с сытного завтрака охотника от Дина или с...


Священная кухня. Религия и питание

Смолянский Б.,Лифляндский В.

Книга расскажет о возникновении и развитии мировых религий (христианства, иудаизма, ислама, индуизма, джайнизма, сикхизма и буддизма), а также о культуре питания в этих религиях с исторической и медицинской точек зрения.


Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства

Аносова Е.

«Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства» — это авторские приемы, ноу-хау, эксклюзивные инструменты, индивидуальные решения, фирменный стиль и уникальный опыт, в общем, все...


0.57 USD 0.23 USD

В корзину

Секреты молодости

Робер Кристоль

В книге известного специалиста доктора Робера Кристоля в популярной и доступной форме даются ответы на многочисленные вопросы, связанные со старением. Как человек стареет? Эффективны ли омолаживающие процедуры? В...



13.41 USD 13.01 USD

В корзину

Секрет медового пирога

Ньютон Фаско Кимберли

О чем Нет ничего лучше, чем бежать по прибрежным дюнам вместе с большим псом Броди-Медведем и серебристой чайкой, которая летит над головой. Нет ничего веселей, чем нырять, как морской котик. Нет ничего прекрасней,...


5.6 USD 4.48 USD
На складе

В корзину

Секреты домашнего копчения

Валерий Бестужев

Все тонкости изготовления домашних деликатесов! Описание технологии горячего и холодного копчения. Рецепты аппетитных блюд «с дымком». Советы по созданию стационарных и переносных коптилен. В книге вы...


Семейная кухня. Готовим для любимых и с любимыми

Венера Осепчук

"Для меня кухня всегда была сердцем и душой дома. Все наши радости, проблемы, достижения, праздники, семейные посиделки - всё за накрытым столом. В книгу вошли самые востребованные рецепты, проверенные на кухнях...


95.02 USD 55.11 USD

В корзину

Сервис напитков

Зигель Симон

В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, чае, кофе, какао, соках и водах, их вкусовых особенностях, технологии...


Сильный иммунитет. Авторская система укрепления иммунитета с помощью питания

Алёна Макеева

Каждый знает, что сильный иммунитет важен для качественной и полноценной жизни, и когда речь заходит о его укреплении, то сразу вспоминаются бабушкины рецепты чая с малиной, лимоном, чеснок и мед. И недаром! Мировые...



35.56 USD 32.01 USD

В корзину

Сказочная книга праздничных блюд. Под истории Ш.Перро, бр.Гримм, Г.Х.Андерсена (НОВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ)

Хёсс-Кнакал А.

Сказки и рецепты дают возможность посетить другие миры: где, как не на кухне, мы сможем совершить путешествие по разным странам с их уникальными традициями и культурой – и все это за один-единственный ужин! Если вам...


18.41 USD 17.31 USD

В корзину

Скатерть-самобранка. Рецепты из русских сказок, былин и повестей

Бабушка Аглая

Издавна в русской культуре пища не только насыщала — это был особый ритуал. Еда придавала сил и оберегала, а хлеб всегда был всему голова. Любовь к традиционной русской кухне воспитывалась в нас с малых лет, и...


Скорая кулинарная помощь

Лазерсон Спичка

Для профессионалов


Сладкий шик. Восхитительные пирожные, торты, капкейки

Поршен П.

Пегги Поршен прославилась талантом создавать изысканные украшения для пирожных и тортов и стала звездой в кондитерском мире. Ее свадебные торты и пирожные, представленные в этой книге, - эталон вкуса, настоящие...


Сладкое полезно. Печем без глютена, белого сахара и животных продуктов

Алина Литвинова, Сабина Афанасьева

Что делать, если традиционные десерты не подходят вам по соображениям здоровья? Или же вы ищете более здоровую альтернативу любимым тортам и печеньям, чтобы есть поменьше рафинированных продуктов? Каким бы ни был ваш...


Сладкий Новый год. Десерты Мира

И. М. Кононова

В разных странах мира существуют свои традиции встречи Нового года. К этому дню принято готовить специальные праздничные блюда. Особым в этот день должен быть и десерт. В подарочном наборе "Сладкий новый год....


Сладкие блюда и напитки

Агафья Звонарева

Эта книга поможет вам удивить гостей вкусными и полезными сладостями, десертами и напитками, ингредиенты для которых наверняка в изобилии произрастают на вашем огороде. Компот из помидоров, облепиховый мусс, пудинг из...