У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.
Нет в продаже
Увлекательный рассказ об истории и традициях питания, сложившихся в национальных кухнях стран Средиземноморья, о продуктах и основных принципах приготовления блюд, а также лучшие рецепты и прекрасные иллюстрации...
Нет в продаже
Разнообразие кулинарных стилей делает кухню стран Средиземноморья великолепной и притягательной. Изобилие натуральных продуктов, их соблазнительные пряные ароматы приводят в восторг даже самых взыскательных гурманов....
Нет в продаже
Средиземноморская кухня - одно это сочетание слов уносит нас к теплым берегам. Карнавал морепродуктов, сыров, соусов и специй, которые связаны с летом и солнцем. Кухня, где блюда пестрят разнообразием ингредиентов и...
Нет в продаже
Средиземное море - особый регион, объединяющий такие разные страны, как Греция, Алжир, Испания, Марокко, Франция, Египет, Италия, Турция и др. Общие природные условия создали основу для особенного питания жителей...
Нет в продаже
Лучшие шеф-повара Москвы на страницах этой книги делятся проверенными и адаптированными для домашнего приготовления рецептами итальянской, французской, греческой и других средиземноморских кухонь, как классическими,...
Нет в продаже
Великолепные дары моря и земли Средиземноморья всегда являлись неистощимым источником кулинарных фантазий и пристрастий поваров и домашних хозяек. Многие из созданных ими блюд пополнили сокровищницу мировых кулинарных...
Нет в продаже
Среднеазиатская и закавказская кухни
Эта книга включает в себя сотни рецептов национальных блюд Средней Азии и Закавказья - супов, закусок, соусов, мясных и рыбных блюд, напитков, выпечки и кондитерских изделий.
Нет в продаже
Среднеазиатская и закавказская кухни. 2-е издание
Если вы мечтаете найти рецепты настоящего грузинского шашлыка или узбекского плова, казахского балиша или азербайджанского пити, если вас манит волшебный и таинственный мир пряных ароматов, тогда эта книга для вас....
Нет в продаже
Нет в продаже
Ссобойки. Готовим дома, берем с собой
«Ссобойки» — новый сборник рецептов из телепрограммы «Завтрак с Юлией Высоцкой», и посвящен он блюдам, которые хорошо есть не только дома, но и во время перерыва на работе или учебе....
Нет в продаже
Ставшая легендой еврейская кухня
В книге, которую вы держите в руках, представлены рецепты жемчужин еврейской кухни - хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Герой книги - профессиональный повар и кондитер Андрей Эпельбаум - будет колдовать над...
Нет в продаже
Книга предлагает рецепты кремлевской кухни. Имеется и виду не политическая "кухня" интриг и борьбы за власть, а именно "кухня" привычек, вкусов и пристрастий, имеющих отношение к потреблению пищи отдельных личностей,...
Нет в продаже
Стамбул - это Византия. Азия и Европа, суша и море, мезе и превосходные супы, пилав из всего на свете, йогуртовый соус, кебабы из мяса или рыбы, свежайшие симиты, борек и дюрюм, баклава в сиропе… Классические, вновь...
Нет в продаже
Стамбульские сплетни, или Секретная кухня турецких красавиц
Невозможно представить себе Стамбул без его kadin, teyze, nene – женщин, тетушек, бабушек, которые живут своей особенной жизнью и полны тысячей и одним секретом женственности и жизнелюбия. Открывая новую книгу Эсмиры...
Нет в продаже
В деловой командировке наверняка найдется минутка для пешей прогулки и знакомства с яркими местными "стоит посмотреть". Путеводитель, или экспресс-сити-гид, познакомит вас с самыми увлекательными и захватывающими...
Нет в продаже
Большое подарочное издание впервые выпускается в адаптированном варианте. Облегчены система мер и весов, приведены к современному привычному виду многие названия продуктов, стилистические обороты речи, советы по...
Нет в продаже
Старинная русская кухня. Для современных хозяек
Сколько лет прошло с тех пор, как вы наслаждались пирогами, испеченными вашей бабушкой? Вы до сих пор не можете забыть их. А такими вкусными они были потому, что бабушка пользовалась старинными рецептами и советами....
Нет в продаже
Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха
Книга, переиздаваемая из редкого фонда Государственно публичной исторической библиотеки, составлена Николаем Петровичем Осиповым писателем и переводчиком. Им переведены литературные произведения с французского,...
Нет в продаже
Старинные рецепты оздоровления. Народный лечебник
В книге собраны старинные рецепты излечения различных болезней - наследие лекарей Древнего Рима, Греции, Тибета, Ближнего Востока, Средней Азии, ученых Средневековья, рецепты Авиценны и многое другое. Пусть каждый...
Старинные рецепты оздоровления
Народная медицина вобрала в себя лечебный опыт древних цивилизаций. Многие способы врачевания прошлых времен эффективны и по сей день. В этой книге вы найдете богатый материал о методах и средствах оздоровления...
Нет в продаже
Старые добрые сказки. 2-е издание
В книгу вошли старые, светлые сказки о главном. Добрая фея, Золушка, Бременские музыканты, Дюймовочка, Русалочка и многие другие знаменитые и любимые персонажи ждут вас в своих сказочных странах. Поспешите - вы не...
Нет в продаже
Приготовление блюд из мяса — самый актуальный вопрос для большинства шеф-поваров. Как сделать их не только вкусными, но и необычными для гостей, чем их украсить, в какой форме презентовать? Ведь даже модные сегодня...
Нет в продаже
Что такое стейк? Секреты его приготовления и виды стейков из разных частей мясной туши; Маленькие хитрости подачи стейков и гарниров к ним; Рецепты соусов к говяжьим, свиным и бараньим стейкам; Стейки из тунца и...
Нет в продаже
Это книга для всех ценителей вкусных, ароматных. сочных стейков - из мяса, рыбы или птицы. Кроме уникальных рецептов этих блюд, здесь вы найдете рецепты оригинальных маринадов, предназначенных для различных видов...
Нет в продаже
Умение готовить для стервы имеет особое значение. Это ее секретное оружие, которое гарантирует не мимолетный, а перманентностойкий успех в сезон охоты на Мужчину. Изучив эту книгу, даже начинающая стерва сможет быстро...
