Кулинария

Украинская национальная кухня

Е. Г. Малёнкина

Украинская кухня

А. М. Спивак

В книге собраны рецепты приготовления украинских национальных блюд, многие из которых вошли в международную кухню. Приведены как старинные, традиционные рецепты, так и новые, в которых используется современный набор...

Украинская кухня. Азбука национальной кулинарии

Светлана Владимировна Семенова

Украинская кухня от Запада до Востока

Е. А. Альхабаш

Украинская народная кухня — неотъемлемая часть украинской культуры. В ней нашли отражение многовековая история, обычаи и традиции. Как и любая кухня с богатой историей, украинская кухня многогранна: кухня Западной...

Украинская кухня

В книге собраны рецепты украинских национальных блюд, многие из которых вошли в международную кухню. Приведены как старинные, традиционные рецепты, так и новые.

Украинская кухня

Р. И. Писанка

Своей простотой и ясностью кухня Украины удивляет, соблазняет и даже гипнотизирует! И в то же время никогда не надоедает -не приедается. Для гурманов и просто любителей вкусной и здоровой пищи Руслана Писанка собрала...

Украинская кухня

Вкусный борщ, аппетитные вареники,ароматные пампушки... Не правда ли,мы сразу же вспоминаем о необычно вкусной, считающейся самой домашней украинской кухне? Эта книга содержит сведения об истории украинской кухни,...

Украинская кухня. Выпечка, лакомства, напитки

Валентина Скляренко

Предлагаемая вашему вниманию книга посвящена украинской выпечке, лакомствам и напиткам. В ней представлен самый полный перечень популярных мучных блюд: вареников, галушек, блинов и блинчиков, домашней лапши и др....

Украинская кухня

С. Доника

Предлагаем вашему внимание кулинарное издание украинских блюд, в котором вы найдете 500 старинных и современных рецептов, 250 великолепных цветных фотографий, 100 редких, впервые опубликованных рецепта.

Украшения блюд из фруктов и овощей

Ирина Иофина

В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой вы без труда сможете украсить как повседневный, так и праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво...

Украшение блюд и праздничного стола

Владимир Львович Мартынов

Искусство украшения блюд — одна из немаловажных частей кулинарии. Ведь умение сделать даже из обычного бутерброда — привлекательное и аппетитное кушанье ценилось всегда и везде. Настоящее издание поможет вам научиться...

Украшение праздничного стола. Фигурная нарезка овощей простым ножом

С.Д. Черномурова

Эта книга поможет создать необходимый психологический климат, оформить эффектно и красиво приготовленные блюда, вызвать восхищение и признательность гостей, приобщить их к этому искусству, дать возможность получить за...

Украшение блюд. Фантазии из овощей и фруктов

И. Ильченко

Красивый стол - мечта каждой хозяйки. Наша книга - настоящая энциклопедия кулинарного декора. Подробное описание и более тысячи иллюстраций познакомят вас со всеми возможными приемами и способами оформления...

Украшение блюд праздничного стола

Евгений Мороз

Евгений Мороз - один из известнейших в России кулинаров, профессионал международного класса. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России. Награжден "За высокий профессионализм" в номинации "Лучшая...

Украшение блюд. Из мармелада, марципана, зефира

Чтобы сразу не съесть все домашние сладости, приготовленные к столу, сделайте из мармелада, зефира, печенья, вафель, марципана всевозможные украшения. Чаепитие получится красивым, увлекательным и долгим! Оригинальная...

Украшение праздничного стола. Фигурная нарезка овощей простым ножом

С.Д. Черномурова

Эта книга поможет создать необходимый психологический климат, оформить эффектно и красиво приготовленные блюда, вызвать восхищение и признательность гостей, приобщить их к этому искусству, дать возможность получить за...

Украшение и сервировка стола. Советы. Особенности. Композиция

С. Иванова

Украшаем стол в разных стилях; Особенности сервировки и светового освещения; Композиции из цветов и салфеток; Делаем еду красивой; Рецепты украшений от реальных людей.

Украшение праздничного стола

Тихова А. (сост.)

Какими должны быть блюда на праздничном столе? Вкусными, сытными, полезными и красивыми! Умение ярко и оригинально оформить застолье роднит кулинарию с искусством. В этой книге вы найдете примеры украшений блюд,...

Украшение тортов в домашних условиях

Дэвид Прайс

Украшение праздничного стола. От закусок до десертов

Елена Вечерина

Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны основные...

Украшение блюд праздничного стола

Ольга Ивушкина

Каковы составляющие успеха вечеринки? Разумеется, гости и вкусная еда. Но праздник не будет полным без красивой атмосферы самого праздника! Как украсить праздничный стол, потратив минимум времени и усилий? Этот вопрос...

Украшения блюд из овощей и фруктов

О. Титц Х. Флориан

Идеи, предложенные в этой книге, научат вам легко и быстро превратить привычные горячие блюда, холодные закуски и десерты в праздничные, украсив их оригинальными и очень аппетитными фигурками из овощей, фруктов,...

Украшение блюд праздничного стола

Владимир Пашинский

Удовольствие, получаемое от еды, во многом зависит от зрительного восприятия. Умение сделать блюдо красивым — одна из составных частей кулинарии. Для этого используются украшения, выпол­ненные из самых разнообразных...

Украшаем стол. Сервировка, рецепты

На страницах этой книги приводятся полезные советы и рекомендации, которые помогут вам нестандартно украсить стол для семейного праздника или дружеской вечеринки, детского праздника или встречи Нового года. Вы...

Украшение блюд праздничного стола

С. Н. Смарыгин

Воздушные шары, нарядная елка, гирлянды, свечи, цветы... В преддверии праздника мы всегда стараемся украсить свой дом как можно лучше, чтобы соответствующие настроение и атмосфера ощущались буквально во всем. А что же...