Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


 

Нет в продаже

Японская кухня

Н.В. Воробьева

Основная особенность японской кухни — простота и натуральность. Если китайцы стремятся приготовить еду так, чтобы невозможно было понять, из чего она состоит, то японцы, наоборот, стараются сохранить и подчеркнуть...


 

Нет в продаже

Японская кухня(том №4)

Книжная коллекция "Кулинарные шедевры мира" - всемирно известное издание, изданное и успешно распространяемое во множестве стран мира ((с) Текст, Дизайн, Фотографии, Перевод. Editorial SOL90 S.L.) - уникальный...


 

Нет в продаже

Японская кухня в домашних условиях: лучшие рецепты суши, роллов, сашими, блюд из риса, рыбы и морепродуктов

Ольга Лазарева

Книга предназначена для всех, кто интересуется традиционной японской кухней и имеет желание научиться готовить национальные блюда Страны Восходящего Солнца. Издание содержит большое количество рецептов суши, первых и...


 

Нет в продаже

Японская кухня

Илья Лазерсон

Блюда японской кухни не только приобщают к другой культуре, но и очень полезны для здоровья благодаря использованию свежих продуктов и небольшой термической обработке. Вы сможете сами приготовить суси и удивить гостей...


 

Нет в продаже

Японская кухня: все секреты приготовления

Ямагути Акидо

Во всем мире японская кухня считается эталоном здорового питания. Как известно, японцы готовят только из свежих продуктов, поэтому каждое блюдо становится частью природного цикла, продолжением мысли о вечной смене...


 

Нет в продаже

Японская кухня

С. Хатояма

Чтобы по-настоящему узнать Японию, надо попробовать ее кухню. Кухня отра­жает национальный характер, кулинар­ные предпочтения, отношение к смене времен года, эстетический вкус, образ жизни японцев. В предлагаемой...



 

Нет в продаже

Японская и китайская кухня

Ольга Александровна Савельева

Основу японской кухни составляют рис и морепродукты. У китайцев в блюдах соединяются самые неожиданные продукты. Как приготовить многие экзотические блюда этих народов, рассказано в данной книге.


 

Нет в продаже

Японская кухня

Татьяна Михайловна Фадеева

Книга открывает своеобразный и неповторимый мир японской кухни, о которой большинство из нас имеет лишь смутное представление. Приводятся рецепты национальных блюд, различных приправ, пряностей, указываются компоненты...



 

Нет в продаже

Японская кухня для всех: Более 100 кулинарных секретов и рецептов, Блюда из доступных ингредиентов, Традиционная сервировка стола

К. Доминго

Философия японской кухни - это изящная простота, красоты ритуала и гармония цвета и вкуса. Неслучайно говорят, что японские кушанья "едят глазами": их созерцание доставляет не меньше удовольствия, чем само застолье....


 

Нет в продаже

Японский карвинг. Декоративные гарниры из овощей

Нагасами Х

В этой книге представлен японский подход к созданию изысканных и съедобных украшений из овощей. - Более 60 украшений и их вариантов; - цветные пошаговые фотографии; - классические и современные мотивы; - для...


 

Нет в продаже

Японская кухня

Григорий Дубовис

В книге представлены разнообразные рецепты японской национальной кухни. Материал издания систематизирован по технологиям приготовления блюд. Приложения включают алфавитный указатель, указатель блюд по их кулинарному...


 

Нет в продаже

Японская кухня. Супы (миниатюрное издание)

В книге содержится подборка рецептов приготовления супов японской кухни. Карманный формат и небольшой магнит позволяет держать книжку всегда под рукой, а красочные иллюстрации помогут сделать выбор блюда для...


 

Нет в продаже

Японская домашняя кухня. Простые блюда, оригинальный вкус

Соноко Сакаи

Книга Соноко Сакаи — невероятное признание в любви простым и душевным блюдам, которые собирают за столом всю семью и помогают сохранять традиции, сезонность и развитие японской кухни. Автор рассказывает о...


 

Нет в продаже

Японская кухня (книга + набор для сервировки)

Л. Н. Шаутидзе Н.Э. Серебрякова М.А. Кинкулькина

Японская кухня с каждым днем все прочней входит в нашу жизнь. И, кажется, что приготовить блюда страны Восходящего солнца под силу только профессионалам. Но это не так! Вам достаточно разобраться в сложных названиях,...


 

Нет в продаже

Японская кухня

Братушева А., отв. ред.

Загадочная, мудрая, гармоничная кухня страны восходящего солнца не оставляет равнодушным никого. Основное правило приготовления "не сотвори, а найди и открой", поэтому японская кухня раскрывает лучшие качества и силу...


 

Нет в продаже

Японская кухня. Салаты (миниатюрное издание)

Предлагаем вашему вниманию миниатюрное издание книги ЯПОНСКАЯ КУХНЯ. САЛАТЫ на магните. Книжка содержит подробные и понятные рецепты приготовления блюд японской кухни и может быть удобно прикреплена в использовании к...


 

Нет в продаже

Японские блюда

Книга открывает своеобразный и неповторимый мир японской кухни, о которой большинство из нас имеет лишь смутное представление. Приводятся рецепты национальных блюд, указываются компоненты и дозировка. Легкая и...


 

Нет в продаже

Японская кухня

Илья Лазерсон

Блюда японской кухни не только приобщают к другой культуре, но и очень полезны для здоровья благодаря использованию свежих продуктов и небольшой термической обработке. Вы сможете сами приготовить суси и удивить гостей...


 

Нет в продаже

Японская кухня

Кириллова Н., Чадов С.

Теперь не надо покупать большую и, как правило, дорогую кулинарную книгу, из которой Вы будете использовать максимум 2-3 рецепта. "Малая золотая коллекция" позволит Вам выбрать брошюру небольшого объема именно с теми...


 

Нет в продаже

Японская кухня

Сатоми Кэммидзаки

Книга предназначена для всех, кто интересуется традиционной японской кухней и хочет научиться готовить японские блюда. Приво­дится свыше 100 рецептов овощных, грибных, мясных, рыбных блюд, а также блюд из различных...


 

Нет в продаже

Японская кухня

Книга открывает своеобразный и неповторимый мир японской кухни, о которой большинство из нас имеет лишь смутное представление. Приводятся рецепты национальных блюд, а также различных приправ, пряностей, соусов к ним,...


 

Нет в продаже

Японская кухня

И.Н. Гилярова

Японская кухня — это экзотика. В какой-то мере это утверждение, пожалуй, верно. Но если познакомиться с вековыми традициями японской кулинарии, в ней можно найти немало знакомого и понятного. Тем более что многие...