Academia

Типология зданий и сооружений

И. А. Синянский Н. И. Манешина

В учебном пособии даны основные сведения о типах гражданских, производственных и сельскохозяйственных зданий. Большое внимание уделено их классификации, функциональным характеристикам и особенностям. Рассмотрены...

Типология объектов недвижимости (3-е изд.) учебник

И. А. Синянский

Типология объектов недвижимости. Учебник

Н. И. Манешина И. А. Синянский Александр Севостьянов

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Землеустройство и кадастры» (квалификация «бакалавр»). Приведена...

Типология объектов недвижимости. Учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования. Гриф УМО вузов России

В. А. Севостьянов И. А. Синянский Александр Севостьянов

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государсвтенного образовательною стандарта по направлению подготовки «Землеустройство и кадастры» (квалификация «бакалавр»). Приведена типологическая...

Товароведение парфюмерно-косметических, посудо-хозяйственных, электробытовых и строительных товаров. Учебное пособие

Н. А. Прокопенко И. О. Рыжова Н. В. Косолапова

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке продавцов непродовольственных товаров. Рассмотрены сырье для производства парфюмерно-косметических товаров, их потребительские свойства,...

Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Александр Неверов

Изложены теоретические основы товароведения непродовольственных товаров, рассмотрены классификация, ассортимент и потребительские характеристики текстильных, швейно-трикотажных, кожевенно-обувных, пушно-меховых,...

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами

Н.В. Гранаткина

Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и...

Товароведение продовольственных товаров. Учебник

Г. Г. Дубцов

Рассмотрены классификация, ассортимент, кодирование, маркировка, органолептическая и объективная оценки качества продовольственных товаров в соответствии с особенностями их химического состава, используемыми сырьем и...

Товароведение продовольственных товаров

И. Ю. Плотникова

Учебное пособие для НПО

Товароведение пищевых продуктов (7-е изд., испр.) учебник

З. П. Матюхина

Данный учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены сведения о пищевых продуктах, их химическом составе, энергетической и пищевой ценности, требованиях к...

Товароведение текстильных, обувных, меховых и галантерейных товаров

Н. А. Прокопенко И. О. Рыжова Н. В. Косолапова

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке продавцов непродовольственных товаров. Приведены общие сведения о товароведении непродовольственных товаров, их товароведной...

Товароведение пищевых продуктов. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования

Данное учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии Повар, кондитер. Приведены сведения о пищевых продуктах, их химическом составе, энергетической и пищевой ценности, требованиях к...

Товароведение пищевых продуктов. Рабочая тетрадь. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования

С. В. Киселев

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены контрольные вопросы и задания разной степени сложности и форм исполнения — текстовой, табличной и...

Товароведение продовольственных товаров (3-е изд.)

Товароведение пищевых продуктов (9-е изд.) учебник

З. П. Матюхина

Данный учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены сведения о пищевых продуктах, их химическом составе, энергетической и пищевой ценности, требованиях к...

Товароведение пищевых продуктов (6-е изд., стер.) учебник

З. П. Матюхина

Товароведение продовольственных товаров (4-е изд.)

Товароведение непродовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для начального профессионального образования

В. С. Кланица

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Продавец, контролер-кассир». Приведены практические работы, выполнение заданий которых позволит закрепить теоретические знания ассортимента...

Товароведение продовольственных товаров (5-е изд.)

Товароведение продовольственных товаров. Рабочая тетрадь

Н. С. Никифорова

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Продавец, контролер-кассир". Содержит задания, позволяющие учащимся закрепить теоретический материал, на практике познакомиться с...

Товароведение продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для начального профессионального образования

В. М. Прошин

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Продавец, контролер-кассир». В практикум включены тесты нескольких уровней, контрольные вопросы, карточки-задания, позволяющие...

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров

В. И. Криштафович Л. М. Коснырева В. М. Позняковский

Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и мясных копченостей, консервов, мясных полуфабрикатов, куриных яиц и яичных продуктов. Описаны способы...

Товароведение и организация торговли продовольственнвми товарами

Елена Соколова

Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и...

Товароведение пищевых продуктов (12-е изд.)

Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами

Александр Неверов Т. И. Чалых

Изложены теоретические основы товароведения непродовольственных товаров, рассмотрены вопросы стандартизации и сертификации товаров. Приведены ассортимент и характеристика товаров, показатели качества, условия и сроки...