Академия

Технология и организация строительства: учебник, 4-е издание

Глеб Соколов

Технология производства мебели

Г. И. Клюев

Рассмотрена технология выполнения столярных работ при изготовлении мебели: ручная и механизированная обработка древесины, столярные соединения, склеивание и гнутье древесины, облицовывание мебельных заготовок, а также...

Технология кулинарной продукции

Б. А. Исаев

Приведены общие характеристики технологических процессов на предприятиях общественного питания различного типа, технологии приготовления полуфабрикатов из овощей, мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и...

Технология машиностроения: введение в специальность

Василий Виноградов

учеб.пособие для студ.высш.учеб.заведений; Гриф УМО МО РФ; Учебное пособие; ВУЗ; Изложены этапы развития техники и машиностроения в России, даны начальные понятия об изделии и производстве, методах обработки,...

Технология и оборудование парикмахерских работ

Светлана Анатольевна Тихомирова

Приведены краткие сведения об оснащении рабочих мест, инструментах и электроаппаратуре, применяемой в парикмахерских. Рассмотрены санитарно-технические требования, правила обслуживания посетителей, технология...

Технология и организация турагентской деятельности

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности Туризм, ПМ.01 Предоставление турагентских услуг. Учебник знакомит...

Технология ресторанного обслуживания: учебное пособие

М.И. Белошапка

учеб.пособие для нач.проф.образования; Гриф МО РФ; 2-е изд., испр.; Учебное пособие; СПО; Рассмотрены современные формы и методы ресторанного обслуживания. Большое внимание уделено изучению ассортимента столовой...

Технология и организация туроператорской деятельности (5-е изд.)

Технология и организация строительстваю. Учебник. 8-е изд

Д. В. Толстой

Рассмотрены современные методы возведения промышленных и гражданских зданий и сооружений, основные положения в области организации и управления строительным производством, вопросы охраны труда и трудового...

Технология приготовления мучных кондитерских изделий

Н. Г. Бутейкис Александра Жукова

Технологии и методы программирования: учебное пособие

Н. В. Анашкина

Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки 090900 "Информационная безопасность" (квалификация "бакалавр"). Рассмотрены основы технологий...

Технологическое оборудование. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям из списка ТОП-50 Технология металлообрабатывающего...

Технология и организация производства кондитерских изделий

Лариса Кузнецова

Рассмотрена технология переработки пищевого сырья в сахарные и мучные кондитерские изделия. Приведены требования к качеству сырья при его закупке, хранении и подготовке к первичной переработке, химический состав и...

Технология и организация экскурсионных услуг: Учебник

А. С. Скобельцына

Учебник создан в соответствии с требованиям Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Туризм» (квалификация «бакалавр»). Приведены исторические сведения о зарождении...

Технология изготовления тканей

А.А. Мартынова

Рассмотрены технические характеристики машин, используемых для ткачества, устройство и наладка их основных механизмов, принципы изготовления тканей главных, производных, комбинированных, сложных и крупноузорчатых...

Технология приготовления мучных кондитерских изделий

В. М. Дегтярев

Учебник для НПО

Технология электросварочных и газосварочных работ (8-е изд.) учебник

Валерий Валентинович Овчинников

Технология и оборудование парикмахерских работ

О. Н. Кулешкова

Учебник для начального проф образования

Технологическая оснастка. 6-е изд., стер

А. Н. Тарасова

Рассмотрены типовые элементы конструкций станочных приспособлений для токарных, фрезерных, сверлильных, шлифовальных станков, станков с ЧПУ и обрабатывающих центров, агрегатных станков и автоматических линий. Описаны...

Технология косметических услуг. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям Технология эстетических услуг (из списка ТОП-50) и...

Технология разработки программных продуктов

А.В. Рудаков

В учебнике рассмотрены история возникновения, современное состояние, принципы организации, основные положения и перспективы развития технологии разработки программных продуктов.   Учебник может быть...

Технология и контроль качества кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов

Евгения Алексеевна Литвинова

Приведен учебно-справочный материал по товароведной характеристике и экспертизе свежего овощного сырья. Изложены технология и вопросы контроля качества кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов. Рассмотрен...

Технология и оборудование контактной сварки

М. Д. Банов

Приведены достоинства и области применения контактной сварки. Рассмотрены общие физические основы сварки давлением и эффекты, сопровождающие контактную сварку. Даны оценки прочности и основы обеспечения качества...

Технологическая оснастка: учебник

Б. И. Черпаков

Представлены сведения по проектированию и эксплуатации станочных и контрольных приспособлений.

Технология ремонта сельскохозяйственных машин и оборудования: учебник

В.Я. Микотин

Для учащихся начального профессионального образования