Академия

Технология и организация турагентской деятельности

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности Туризм, ПМ.01 Предоставление турагентских услуг. Учебник знакомит...

Технология ресторанного обслуживания: учебное пособие

М.И. Белошапка

учеб.пособие для нач.проф.образования; Гриф МО РФ; 2-е изд., испр.; Учебное пособие; СПО; Рассмотрены современные формы и методы ресторанного обслуживания. Большое внимание уделено изучению ассортимента столовой...

Технология и организация туроператорской деятельности (5-е изд.)

Технология и организация строительстваю. Учебник. 8-е изд

Д. В. Толстой

Рассмотрены современные методы возведения промышленных и гражданских зданий и сооружений, основные положения в области организации и управления строительным производством, вопросы охраны труда и трудового...

Технология приготовления мучных кондитерских изделий

Н. Г. Бутейкис Александра Жукова

Технологии и методы программирования: учебное пособие

Н. В. Анашкина

Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки 090900 "Информационная безопасность" (квалификация "бакалавр"). Рассмотрены основы технологий...

Технологическое оборудование. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям из списка ТОП-50 Технология металлообрабатывающего...

Технология и контроль качества кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов

Евгения Алексеевна Литвинова

Приведен учебно-справочный материал по товароведной характеристике и экспертизе свежего овощного сырья. Изложены технология и вопросы контроля качества кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов. Рассмотрен...

Технология и оборудование контактной сварки

М. Д. Банов

Приведены достоинства и области применения контактной сварки. Рассмотрены общие физические основы сварки давлением и эффекты, сопровождающие контактную сварку. Даны оценки прочности и основы обеспечения качества...

Технология и организация экскурсионных услуг: Учебник

А. С. Скобельцына

Учебник создан в соответствии с требованиям Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Туризм» (квалификация «бакалавр»). Приведены исторические сведения о зарождении...

Технология изготовления тканей

А.А. Мартынова

Рассмотрены технические характеристики машин, используемых для ткачества, устройство и наладка их основных механизмов, принципы изготовления тканей главных, производных, комбинированных, сложных и крупноузорчатых...

Технология приготовления мучных кондитерских изделий

В. М. Дегтярев

Учебник для НПО

Технология электросварочных и газосварочных работ (8-е изд.) учебник

Валерий Валентинович Овчинников

Технология и оборудование парикмахерских работ

О. Н. Кулешкова

Учебник для начального проф образования

Технологическая оснастка. 6-е изд., стер

А. Н. Тарасова

Рассмотрены типовые элементы конструкций станочных приспособлений для токарных, фрезерных, сверлильных, шлифовальных станков, станков с ЧПУ и обрабатывающих центров, агрегатных станков и автоматических линий. Описаны...

Технология косметических услуг. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям Технология эстетических услуг (из списка ТОП-50) и...

Технология разработки программных продуктов

А.В. Рудаков

В учебнике рассмотрены история возникновения, современное состояние, принципы организации, основные положения и перспективы развития технологии разработки программных продуктов.   Учебник может быть...

Технологическая оснастка: учебник

Б. И. Черпаков

Представлены сведения по проектированию и эксплуатации станочных и контрольных приспособлений.

Технология ремонта сельскохозяйственных машин и оборудования: учебник

В.Я. Микотин

Для учащихся начального профессионального образования

Технология приготовления коктейлей и напитков

Ленина Семеновна Кучер Л.М. Шкуратова

Освещена история возникновения и развития баров. Рассмотрены характеристика компонентов, используемых для приготовления смешанных напитков и коктейлей, а также классификация, методы приготовления и правила оформления...

Технология производства деталей автотракторной техники. Учебник

Виктор Сергеевич Балашов

Приведены основные понятия технологии машиностроения, характеристики производственного и технологического процессов, основные задачи, решаемые при их проектировании. Изложены этапы проектирования технологических...

Технология и организация услуг питания

Т. В. Полякова

Учебник создан с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта по направлениям подготовки "Туризм" и "Гостиничное дело" (квалификация "бакалавр"). Рассмотрена методология организации услуг...

Технологическая оснастка

И.Б. Черпаков

2-е издание, стереотипное

Технология электрической сварки плавлением

Г. Г. Чернышов

Приведены общие сведения об электрической сварке плавлением и физических процессах в дуговом разряде. Изложены основы тепловых и металлургических процессов при сварке. Представлена подробная информация о сварочных...

Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Учебник. 12-е изд., стер

Г. А. Обернихина

Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены сведения о сырье, предназначенном для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, фаршей, кремов и различных...