Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: учебник. 5-е изд
В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как...
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Лабораторный практикум
В лабораторном практикуме изложены методические указания по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Указаны материальное обеспечение каждой работы, подробные методики...
Товароведение упаковочных материалов и тары: Учебное пособие. 2-е изд
В настоящее время значимость тары и упаковки увеличивается, так как перемещение большинства товаров из сферы производства в сферу потребления практически невозможно без упаковки, к тому же каждый понимает важность...
Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме — использованию форм и методов активного обучения в подготовке специалистов. Систематизированы и обобщены основные теоретические положения активного обучения,...
Товароведение, экспертиза и стандартизация
В учебнике изложены общетеоретические вопросы товароведения, экспертизы и стандартизации, а также рассмотрены классификация, ассортимент, потребительские свойства, показатели качества, требования к качеству однородных...
Товароведение однородных групп продовольственных товаров
Учебник подготовлен в соответствии с образовательным стандартом третьего поколения - ФГОС ВПО по направлению подготовки "Товароведение" по базовой дисциплине профессионального цикла "Товароведение однородных групп...
Товароведение непродовольственных товаров
В учебнике рассматриваются товары хозяйственного, культурно-бытового назначения, одежда, обувь, галантерея и средства для ухода за кожей. Дана их классификация, характеристика ассортимента, требования к...
Товароведение и экспертиза чая и кофе
В учебном пособии рассматриваются товароведение и экспертиза чая и кофе. Книга основана на действующих ГОСТах, текст сопровождается иллюстрациями и уточняющими таблицами. Для студентов высших и средних специальных...
Торговое дело: коммерция, маркетинг, менеджмент: теория и практика: Монография
В монографии рассмотрены теоретические и практические вопросы деятельности торговой отрасли в современных условиях. Особое внимание уделено проблемам торгового дела на новом рубеже своего развития. При этом...
Торговое дело: коммерция, маркетинг, менеджмент. Теория и практика. Том 2. Монография
В монографии рассмотрены теоретические и практические вопросы деятельности торговой отрасли в современных условиях. Особое внимание уделено проблемам торгового дела на новом рубеже своего развития. При этом...
Торговый маркетинг: эффективная организация продаж: практическое пособие
Практическое пособие
Торговое дело: коммерция, маркетинг, менеджмент. Теория и практика: Монография. Т.1. 2-е изд
В монографии рассмотрены теоретические и практические вопросы деятельности торговой отрасли в современных условиях. Особое внимание уделено проблемам торгового дела на новом рубеже своего развития. При этом...
Торговое право: Учебное пособие. 2-е изд
В настоящем учебном пособии раскрываются все основные вопросы, предусмотренные Государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине "Коммерческое (торговое) право". В пособии излагается...
Тотальная война. Дневники Йозефа Геббельса (июнь-август 1944)
Впервые, без купюр и изъятий, представлены тексты дневников Йозефа Геббельса периода ведения тотальной войны. В текстах за июнь 1944 г. основное внимание уделено открытию Второго фронта и последующим затяжным боям в...
Тотальная война. Дневники Йозефа Геббельса (июнь-август 1944)
Впервые, без купюр и изъятий, представлены тексты дневников Йозефа Геббельса периода ведения тотальной войны. В текстах за июнь 1944 г. основное внимание уделено открытию Второго фронта и последующим затяжным боям в...
Транспорт организации. Бухгалтерский и налоговый учет: практическое пособие
В данном пособии рассматривается бухгалтерский и налоговый учет всех операций с автотранспортом на предприятии: его поступление, аренда, страхование, амортизация, инвентаризация, дооборудование и модернизация, ремонт...
