Товароведение и биохимия рыбных товаров
В учебном пособии рассмотрены направления переработки рыбного сырья и нерыбных морепродуктов, а также их потребительская ценность и характеристика химического состава. Приведен технологический ассортимент основных...
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: Словарь-справочник, 2-е изд
Словарь-справочник содержит около 5 тысяч терминов, используемых в современном товароведении. Включает основные термины по теории товароведения и экспертизе товаров, а также по группам товаров: текстильные, швейные,...
Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения
В учебнике изложены сведения о наиболее сложных группах товаров культурно-бытового назначения — фото, музыкальных и радиоэлектронных товаров. Приводятся сведения об устройстве, принципе действия, классификации...
Товароведение однородных групп непродовольственных товаров. Учебник
Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом третьего поколения по базовой дисциплине профессионального цикла "Товароведение однородных групп непродовольственных...
Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров: Учебное пособие
Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров: Учебное пособие. 4-е изд. Дзахмишева И.Ш., Балаева С.И. 4-е изд. Дзахмишева И.Ш., Балаева С.И.
Товары для строительства, отделки и оборудования помещений: лабораторный практикум
Практикум предназначен для углубленного изучения потребительских свойств и ассортимента строительных и мебельных товаров, ковров и изделий народных художественных промыслов; для овладения навыками идентификационной...
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров, 2-е издание
Вкусовые товары включают очень разнообразные по составу и свойствам продовольственные товары: чай и кофе; пряности и приправы, безалкогольные и алкогольные напитки. В данной книге представлены достаточно полные...
Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров: учебное пособие
В учебном пособии приведены современные представления о швейных, трикотажных и текстильных товарах и их классификации. Даны краткая характеристика ассортимента и потребительских свойств, методы формирования...
Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов: Лабораторный практикум
Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В нем рассмотрены теоретические вопросы по уровню качества, характеристике...
Товароведение однородных групп продовольственных товаров
Учебник подготовлен в соответствии с образовательным стандартом третьего поколения – ФГОС ВПО по направлению подготовки «Товароведение» по базовой дисциплине профессионального цикла «Товароведение однородных групп...
Товароведение непродовольственных товаров. Учебник. 3-е изд., испр
В учебнике рассматриваются товары хозяйственного, культурно-бытового назначения, одежда, обувь, галантерея и средства для ухода за кожей. Дана их классификация, характеристика ассортимента, требования к качеству....
Товароведение упаковочных материалов и тары
В настоящее время значимость тары и упаковки увеличивается, так как перемещение большинства товаров из сферы производства в сферу потребления практически невозможно без упаковки, к тому же каждый понимает важность...
Торговый маркетинг: эффективная организация продаж: практическое пособие
Практическое пособие
Торговое дело: коммерция, маркетинг, менеджмент. Теория и практика: Монография. Т.1. 2-е изд
В монографии рассмотрены теоретические и практические вопросы деятельности торговой отрасли в современных условиях. Особое внимание уделено проблемам торгового дела на новом рубеже своего развития. При этом...
Торговое право: Учебное пособие. 2-е изд
В настоящем учебном пособии раскрываются все основные вопросы, предусмотренные Государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине "Коммерческое (торговое) право". В пособии излагается...
Торговое дело: коммерция, маркетинг, менеджмент: теория и практика: Монография
В монографии рассмотрены теоретические и практические вопросы деятельности торговой отрасли в современных условиях. Особое внимание уделено проблемам торгового дела на новом рубеже своего развития. При этом...
Торговое дело: коммерция, маркетинг, менеджмент. Теория и практика. Том 2. Монография
В монографии рассмотрены теоретические и практические вопросы деятельности торговой отрасли в современных условиях. Особое внимание уделено проблемам торгового дела на новом рубеже своего развития. При этом...
Тотальная война. Дневники Йозефа Геббельса (июнь-август 1944)
Впервые, без купюр и изъятий, представлены тексты дневников Йозефа Геббельса периода ведения тотальной войны. В текстах за июнь 1944 г. основное внимание уделено открытию Второго фронта и последующим затяжным боям в...
Тотальная война. Дневники Йозефа Геббельса (июнь-август 1944)
Впервые, без купюр и изъятий, представлены тексты дневников Йозефа Геббельса периода ведения тотальной войны. В текстах за июнь 1944 г. основное внимание уделено открытию Второго фронта и последующим затяжным боям в...
