Дашков и К

Товароведение непродовольственных товаров. Учебник. 3-е изд., испр

А. П. Ходыкин

В учебнике рассматриваются товары хозяйственного, культурно-бытового назначения, одежда, обувь, галантерея и средства для ухода за кожей. Дана их классификация, характеристика ассортимента, требования к качеству....

Товароведение, экспертиза в таможенном деле (продовольственные и непродовольственные товары): Практикум

В практикуме авторы предлагают рассмотреть на практических и лабораторных занятиях, а также при самостоятельном изучении теоретические вопросы товароведения, товароведения и экспертизы в таможенном деле на примере...

Товароведение, экспертиза и стандартизация: Учебник, 4-е изд., стер

Товароведение и экспертиза культтоваров: товары для спорта и активного отдыха: учебник

Александр Ходыкин

Рассмотрены товары культурно-бытового назначения, предназначенные для активного отдыха: спортивный инвентарь, охотничьи и рыболовные товары, транспортные средства личного пользования.

Товароведение непродовольственных товаров: учебное пособие

Н. С. Козюлина

В учебном пособии, соответствующем государственному образовательному стандарту Минобразования РФ, кратко изложены теоретические основы товароведения. Рассмотрены вопросы качества, стандартизации и сертификации...

Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров: Учебно-практическое пособие для бакалавров. 2-е изд., стер

Товароведение и биохимия рыбных товаров: учебное пособие умо

Учебное пособие

Товары для строительства, отделки и оборудования помещений: лабораторный практикум. 3-е изд., стер

Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров: Учебное пособие для бакалавров. 2-е изд., стер

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров, 2-е издание

И. П. Чепурной

В учебнике дается полная характеристика и особенности классификации кондитерских товаров, описываются факторы, формирующие сохраняющие их качество. Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы...

Товароведение и экспертиза транспортных средств личного пользования

Калачев Львович

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". В нем подробно рассматриваются ассортимент,...

Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров: Учебное пособие для бакалавров. 3-е изд., стер

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: учебник. 5-е изд

М. С. Касторных

В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как...

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Лабораторный практикум

В лабораторном практикуме изложены методические указания по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Указаны материальное обеспечение каждой работы, подробные методики...

Товароведение упаковочных материалов и тары: Учебное пособие. 2-е изд

Т. А. Трыкова

В настоящее время значимость тары и упаковки увеличивается, так как перемещение большинства товаров из сферы производства в сферу потребления практически невозможно без упаковки, к тому же каждый понимает важность...

Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов: Лабораторный практикум. 3-е изд., стер

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения: Учебно-практическое пособие. 3-е изд., пересм

С. С. Гурьянова Ю. С. Пучкова

Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме — использованию форм и методов активного обучения в подготовке специалистов. Систематизированы и обобщены основные теоретические положения активного обучения,...

Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: Словарь-справочник. 4-е изд

С. А. Вилковой

Товароведение, экспертиза и стандартизация

А. П. Снитко Наталья Волошко Александр Ляшко Александр Ходыкин

В учебнике изложены общетеоретические вопросы товароведения, экспертизы и стандартизации, а также рассмотрены классификация, ассортимент, потребительские свойства, показатели качества, требования к качеству однородных...

Товароведение однородных групп продовольственных товаров

Л. Г. Елисеева А. В. Рыжакова Т. Г. Родина

Учебник подготовлен в соответствии с образовательным стандартом третьего поколения - ФГОС ВПО по направлению подготовки "Товароведение" по базовой дисциплине профессионального цикла "Товароведение однородных групп...

Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: Словарь-справочник. 5-е изд., стер

Товароведение непродовольственных товаров

Наталья Волошко Александр Ляшко Александр Ходыкин

В учебнике рассматриваются товары хозяйственного, культурно-бытового назначения, одежда, обувь, галантерея и средства для ухода за кожей. Дана их классификация, характеристика ассортимента, требования к...

Товароведение и экспертиза чая и кофе

Н. Р. Куликова

В учебном пособии рассматриваются товароведение и экспертиза чая и кофе. Книга основана на действующих ГОСТах, текст сопровождается иллюстрациями и уточняющими таблицами. Для студентов высших и средних специальных...

Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов: учебник

Г.Н. Кругляков Г.В. Круглякова

В учебнике содержится необходимая информация о пищевой ценности, физических свойствах и технологии производства мясных, яичных, молочных продуктов и пищевых концентратов. Приводятся установленные требования к качеству...

Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров: Учебное пособие. 3-е изд

В учебном пособии приведены современные представления о швейных, трикотажных и текстильных товарах и их классификации. Даны краткая характеристика ассортимента и потребительских свойств, методы формирования...