Дашков и К

Технологии социального обслуживания лиц пожилого возраста и инвалидов на дому

Раиса Ерусланова

Учебное пособие соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования третьего поколения по направлению подготовки “Социальная работа”. Оно содержит...

Технологии продаж

Т. Д. Жданова

В учебном пособии рассматривается туристский продукт как объект продажи. Основные разделы пособия посвящены вопросам использования уже известных в других сферах методик и техник продаж продукта: презентаций,...

Технология хранения и транспортирования товаров: учебное пособие

Учебное пособие является кратким курсом по технологии хранения и транспортирования потребительских товаров, знание которой необходимы в практической деятельности товароведов и специалистов различных торговых...

Технология хранения и транспортирования товаров: Учебное пособие, 2-е изд

С. А. Богатырев

Технология розничной торговли

О. В. Памбухчиянц

Рассматриваются основные операции, осуществляемые при розничной продаже товаров и организации товародвижения. Отдельные главы посвящены вопросам защиты прав потребителей и правилам продажи товаров. Отдельные главы...

Технология социальной работы. Учебник для бакалавров

Ю. А. Антропов

В учебнике представлены практико-ориентированные социально-психологические структурные и комплексные технологии решения проблем различных категорий населения, нуждающихся в помощи и социальной поддержке. Раскрыто...

Технология кулинарной продукции за рубежом: Учебник для бакалавров. 2-е изд

Технология продукции общественного питания. Учебник для бакалавров

А. Т. Васюкова А. А. Славянский

В учебнике рассмотрены теоретические основы технологии продукции общественного питания; процессы, формирующие качество выпускаемой продукции; технологии кулинарной обработки пищевых продуктов, приготовления...

Технология кулинарной продукции за рубежом. Учебник

А. Т. Васюкова Н. И. Мячикова В. Ф. Пучкова

Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации, Смоленского гуманитарного университета и кафедры технологии продуктов питания и сферы услуг Белгородского...

Технология социальной работы: Учебник для бакалавров. 3-е изд., стер

Технологии формирования потребительской лояльности в розничной торговле

Ольга Шальнова Марина Зинцова Надежда Ребрикова

В монографии рассмотрены современные подходы к определению понятия «потребительская лояльность», в т.ч. и по отношению к розничному торговому предприятию, выделены типы потребительского отношению к розничному...

Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей

С. В. Колобов

В учебном пособии рассмотрены основные методы консервирования свежих овощей и плодов; процессы, протекающие в плодоовощном сырье при консервировании; технология консервирования и характеристика технологического...

Технология розничной торговли

В. И. Нестеров

Учебник подготовлен в соответствии с Государственным стандартом начального профессионального образования по профессии "Продавец, контролер-кассир". Рассматриваются основные операции, осуществляемые при розничной...

Технологии социального обслуживания лиц пожилого возраста и инвалидов на дому. 5-е изд., перераб. и доп

Раиса Ерусланова

Учебное пособие соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования третьего поколения по направлению подготовки "Социальная работа". Оно содержит...

Технология приготовления пищи

Любовь Григорьевна Шатун

Учебник соответствует государственному образовательному стандарту и дает необходимые представления по теории механической и тепловой обработки продуктов, расчетам сырья и потерь при обработке, технологии приготовления...

Технология социальной работы: Учебник для бакалавров. 4-е изд., стер

Типовые ошибки, возникающие при формировании налога на прибыль

Товароведение, экспертиза в таможенном деле (продовольственные и непродовольственные товары): Практикум

В практикуме авторы предлагают рассмотреть на практических и лабораторных занятиях, а также при самостоятельном изучении теоретические вопросы товароведения, товароведения и экспертизы в таможенном деле на примере...

Товароведение, экспертиза и стандартизация: Учебник, 4-е изд., стер

Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров: Учебно-практическое пособие для бакалавров. 2-е изд., стер

Товароведение и биохимия рыбных товаров: учебное пособие умо

Учебное пособие

Товары для строительства, отделки и оборудования помещений: лабораторный практикум. 3-е изд., стер

Товароведение и экспертиза транспортных средств личного пользования

Калачев Львович

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". В нем подробно рассматриваются ассортимент,...

Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров: Учебное пособие для бакалавров. 3-е изд., стер

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: учебник. 5-е изд

М. С. Касторных

В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как...