Основы калькуляции и учета в общественном питании. 4-е издание
Данное пособие разработано на основе государственного образовательного стандарта по провессии "Повар, кондитер". В нем рассматривается ведение учета на предприятиях общественного питания, составления калькуляции,...
Основы теории организации. Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены основные понятия теории организации. Содержание соответствует государственным образовательным стандартам специальностей 061000 "Государственное и муниципальное управление" и 061100...
Основы маркетинга. 7-е изд., испр. и доп
В учебном пособии в лаконичной форме излагаются теоретические основы маркетинга, методические вопросы сбора, обработки и анализа информации о рынке, его прогнозирования, вопросы управления маркетингом, а также...
В учебнике с учетом передового зарубежного и отечественного опыта освещаются социально-психологические основы рекламы; основные средства маркетинговых коммуникаций и их применение в рекламе; правовое регулирование...
Основы современного маркетинга. Учебник
На рубеже XXI века теоретики социальных наук предсказывали шок будущего. Похоже, что для маркетинга он наступил сейчас. Мы наблюдаем стремительное развитие информационных технологий, которые принципиально меняют...
Учебное пособие содержит конспект лекций по основам менеджмента, соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Для преподавателей, студентов дневной,...
Основы экономики. Практикум для средних профессиональных учебных заведений. Гриф МО РФ
В практикуме в соответствии с Государственным образовательным стандартом рассматриваются проблемы экономики и ее роль в жизни общества, экономические основы деятельности фирмы, международное разделение труда,...
В учебнике рассматриваются исторические, теоретические и методологические основы современного менеджмента. Освещаются вопросы планирования организации, мотивации, контроля, координации. Особое внимание уделено роли...
Основы индустрии гостеприимства
В предлагаемом издании комплексно освещается сфера гостиничного бизнеса, дается исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Особое внимание уделено маркетингу, PR-деятельности, системе классификации...
В лекциях рассматриваются ключевые проблемы экономической теории, основанные на достижениях современной мировой науки и практики, с учетом специфики России. Дается представление о ведущих школах и направлениях...
В первой части пособия (общая экология) рассматриваются основные закономерности функционирования природных систем различного уровня (от популяций и элементарных экосистем до биосферы), факторы, определяющие их...
В учебнике рассматриваются исторические, теоретические и методологические основы современного менеджмента. Освещаются вопросы планирования организации, мотивации, контроля, координации. Особое внимание уделено роли...
Основы демографии. Учебное пособие
В учебном пособии достаточно полно и широко дается представление о демографии - науке о населении. Изложены основные вопросы учебного курса демографии: численность и состав населения; проблемы рождаемости, смертности,...
Основы безопасности выполнения подъемно-транспортирующих работ: учебное пособие, 2-е изд. умо
Учебное пособие для студентов ВУЗов
Основы менеджмента: Учебное пособие. 2-е изд
Учебное пособие написано в соответствии с Государственным образовательным стандартом. В нем рассматривается менеджмент организации, структура управления, стратегическое планирование, коммуникации в управлении...
Основы научных исследований: Учебное пособие для бакалавров
В учебном пособии излагаются основы методологии, методики и техники научного труда, технология подготовки и написания выпускной квалификационной работы. Особое внимание уделяется методике работы с источниками...
