Кворум

бумажная книга

Технология сахара:...

А. Р. Сапронов

В книге изложена современная технология сахара – от выращивания, уборки и хранения сахарной...

0 отзывов

бумажная книга

Феномен молочной...

А. Г. Храмцов

В монографии «Феномен молочной сыворотки» автором рассмотрены состав, свойства, ценность и...

0 отзывов

бумажная книга

Ферменты в пищевой...

Рассмотрены вопросы применения ферментных технологий в производстве пищевых продуктов. Свойства...

0 отзывов

бумажная книга

Формирование...

Александр Николаевич Чашин

В пособии с современных позиций освещён весь комплекс вопросов, связанных с функционированием...

0 отзывов

бумажная книга

Функциональные напитки...

При общем сокращении спроса на традиционные безалкогольные напитки растет спрос на напитки с...

0 отзывов

бумажная книга

Химия и физика молока

Книга представляет собой перевод последнего издания классического немецкого учебника, широко...

0 отзывов

бумажная книга

Химия пищевых продуктов

О.Р. Феннема

Один из наиболее авторитетных справочников по пищевой химии состоит из трех частей: Основные...

0 отзывов

бумажная книга

Хлеб. Технология и...

Автору, посвятившему свою жизнь искусству выпечки хлеба, прекрасно удалось связать традиции...

0 отзывов

бумажная книга

Холодильные установки

Алексей Александрович Полевой

В книге последовательно, от простого к сложному, изложены все стадии создания, монтажа и...

0 отзывов

электронная книга

Актуальные проблемы...

Валерий Альбицкий

В первом издании книги (2012), приуроченной к 70-летию автора, подводились своего рода итоги его...

0 отзывов

бумажная книга

Анатомия рисков

Юрий Прокопенко

В книге представлена система анализа рисков нарушения здоровья и смерти человека в современном...

0 отзывов

электронная книга

Анатомия рисков

Юрий Прокопенко

В книге представлена система анализа рисков нарушения здоровья и смерти человека в современном...

0 отзывов

бумажная книга

Библиотечная...

Ирина Александровна Тихомирова

В последние годы в библиотечном деле возрождается сфера библиотечной педагогики. Педагогическая...

0 отзывов

бумажная книга

Библиографоведение:...

О. П. Коршунов

ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.

0 отзывов

бумажная книга

Библиотековедение....

А. Н. Ванеев М. Н. Колесниковой

Учебник для бакалавров

0 отзывов

электронная книга

Болезни пищевода,...

Галина Анохина

В книге профессора Г. А. Анохиной получили отражение современные представления о причинах и...

0 отзывов

электронная книга

Гемодинамические кризы

Евгений Широков

В монографии впервые получили обобщение концептуальные, системные положения, отражающие...

0 отзывов

бумажная книга

Гипертония - ответный...

С. Алешин

В книге получили обобщение современные взгляды на природу артериальной гипертонии —...

0 отзывов

бумажная книга

Документные фонды...

Владимир Личутин

В пособии обобщено и систематизировано современное теоретическое и технологическое знание о...

0 отзывов

электронная книга

Дом охраны младенца

Валерий Альбицкий С. Д. Шер Александр Баранов

Настоящая книга посвящена истории создания и функционирования Дома охраны младенца,...

0 отзывов

электронная книга

Заболеваемость...

Ирина Винярская И. Волков Валерий Альбицкий В. Бондарь Александр Баранов А. П. Модестов Софья Косова

В монографии обобщены результаты исследования, проведенного в ФГБУ «Научный центр здоровья детей»...

0 отзывов

бумажная книга

Закаливание детей...

В книге раскрыты, физиологические механизмы закаливания детей, обоснованы принципы адаптирующих,...

0 отзывов

электронная книга

Закаливание детей...

В. Празников Татьяна Празникова

В книге раскрыты физиологические механизмы закаливания детей, обоснованы принципы адаптирующих,...

0 отзывов

электронная книга

Изучение качества...

Валерий Альбицкий Ирина Винярская Александр Баранов

Монография является результатом научной работы лаборатории проблем медицинского обеспечения и...

0 отзывов

электронная книга

Императорский...

С. Д. Шер Валерий Альбицкий Александр Баранов

В книге освещаются организационные и структурные изменения, включая подразделения медицинской...

0 отзывов