Лань

Технология изготовления съемных пластиночных протезов при частичном отсутствии зубов. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок.Пособие предназначено для студентов средних учебных...

Технология изготовления лекарственных форм. Мягкие лекарственные формы

Ю. А. Полковникова А. И. Сливкин Н. А. Дьякова В. Ф. Дзюба

Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности «Фармация» и предназначено для самостоятельной работы студентов, обучающихся по модулю ПМ 02. «Изготовление лекарственных форм и...

Технологии строительных процессов. В 3 частях. Часть 1. Общие сведения о строительном производстве. Нулевой цикл. Учебник для вузов, 3-е изд., стер

Технология работ на деревообрабатывающем оборудовании. Учебник для СПО, 2-е изд., стер

Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 5-е изд., стер

Технологические машины и оборудование. Курсовое проектирование. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Технология добычи полезных ископаемых подземным способом. Учебник для СПО, 5-е изд., стер

Технология сыра. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., испр. и доп

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер

Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 5-е изд., стер

Технология и оборудование для производства натурального сыра. Учебник для вузов, 4-е изд., стер

Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие для СПО, 1-е изд

В учебном пособии представлены материалы по производству стерилизованных консервов из водных биологических ресурсов. Дана классификация, ассортимент данной пищевой продукции, ее характеристика, изложена информация о...

Технология эмульсий. Гидрофильно-липофильный баланс и обращение фаз. Уч. Пособие, 2-е изд., стер

В компактном учебном пособии на современном уровне раскрываются: особенности строения и стабилизации эмульсий, теория и практика использования концепции гидрофильно-липофильного баланса (ГЛБ), принципы классификации...

Технологии кролиководства. Учебник для СПО

Учебник состоит из пяти глав. Первая глава рассматривает основы кролиководства, вторая — племенную работы в отрасли, третья — подробно освещает характеристику основных кормов, используемых в кролиководстве и принципы...

Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Технология цельномолочных продуктов и мороженого. Учебное пособие для ВО, 5-е изд., стер

Рекомендовано УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Продукты животного происхождения»...

Технологии защиты окружающей среды от отходов производства и потребления. Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер

Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер

Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов и определений в области готовых изделий и полуфабрикатов кондитерского производства. Охарактеризованы состав и...

Технология изготовления съемных пластиночных протезов при частичном отсутствии зубов. Уч. пособие

В каждом разделе пособия представлены техника манипуляций, контрольные вопросы и задание для самостоятельной работы. Учебное пособие разработано в соответствии с ФГОС СПО по специальности "Стоматология ортопедическая"...

Технология бурения нефтяных и газовых скважин. Учебное пособие для СПО, 1-е изд

Технологические процессы в машиностроении. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер

В учебном пособии рассмотрены современные и распространенные в промышленности методы формообразования заготовок и деталей машин, приведены инженерные расчеты по разработке технологических процессов получения...

Технология и оборудование производства древесных плит. Фанерное и плитное производство. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Технология механизированных работ в сельском хозяйстве. Учебник для СПО, 2-е изд., стер

Учебник состоит из двух разделов: «Технология механизированных работ в растениеводстве» и «Технология механизированных работ в животноводстве». Каждый раздел содержит темы с теоретическим материалом и методические...

Технология производства сахарных кондитерских изделий. Уч. пособие, 2-е изд., испр. и доп

Рассмотрены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для сахарных кондитерских изделий, а также требования к качеству. Описаны процессы производства карамели, конфет, ириса, пастилы, зефира, мармелада,...