Лань

Технологические процессы в машиностроении. Назначение режимов резания и нормирование операций механической обработки заготовок в машиностроении. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер

Учебное пособие посвящено актуальным вопросам технологии механической обработки заготовок в машиностроении. В нем рассмотрены основные конструкционные материалы, применяемые в машиностроении и особенности их обработки...

Технология безалкогольных напитков: Уч.пособие

Л. Я. Родионова Е. А. Ольховатов А. В. Степовой

Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, организацию их производства на научной основе и проведение его...

Техносферная безопасность: организация, управление, ответственность. Уч. пособие

Татьяна Тимошина

Учебное пособие посвящено вопросам организации и управления охраной окружающей среды как основной составляющей техносферной безопасности в РФ. В учебном пособии обобщены и систематизированы материалы основных...

Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. Учебник для СПО, 2-е изд., стер

Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Технология лекарственных форм: примеры экстемпоральной рецептуры на основе «старого» аптечного блокнота. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО, 1-е изд

Технология машиностроения. Учебное пособие для СПО

В учебном пособии изложены принципы, методы и последовательность проектирования технологических процессов изготовления изделий, приемки и передачи их в производство. Рассмотрены вопросы качественной и численной...

Технология эмульсий. Гидрофильно-липофильный баланс и обращение фаз. Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер

Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для СПО

В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение...

Технологические основы монолитного бетона. Зимнее бетонирование. Монография, 5-е изд., испр. и доп

Технология и оборудование для производства натурального сыра. Учебник для вузов, 6-е изд., стер

Технология и оборудование производства деревянных домов. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Рассмотрены физико-механические свойства древесины, строительные материалы, архитектура и соединительные элементы деталей дома. Приведена классификация деревянных домов, рассмотрены конструкции фундаментов, технология...

Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов, 6-е изд., стер

Технология предприятий по переработке животноводческой продукции. Учебник для вузов

В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое оборудование, используемые при проектировании предприятий мясной отрасли....

Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Технологические процессы в машиностроении. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер

Технология продуктов спортивного питания. Уч. Пособие

Е. Н. Харенко Н. Н. Яричевская С. Б. Юдина

В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с питанием спортсменов. Представлены медико-биологические и технологические требования, предъявляемые к питанию спортсменов, в которых отражены качественные...

Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для СПО, 1-е изд

В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока....

Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов, 4-е изд., стер

Технологическое оборудование газонефтепроводов и газонефтехранилищ. Учебное пособие для СПО

Технологические процессы в машиностроении. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО

В учебном пособии рассмотрены современные и распространенные в промышленности методы формообразования заготовок и деталей машин, приведены инженерные расчеты по разработке технологических процессов получения...

Тис ягодный на Кавказе. Монография

Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПО

Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясных полуфабрикатов, пищевых яиц и яичных продуктов. Описаны способы холодильной...