Технология изготовления лекарственных форм. Мягкие лекарственные формы
Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности «Фармация» и предназначено для самостоятельной работы студентов, обучающихся по модулю ПМ 02. «Изготовление лекарственных форм и...
Рассмотрены принципы системы обращения с отходами, основные технологии, процессы, аппараты и оборудование для защиты окружающей среды от промышленных и бытовых отходов с использованием различных методов и способов....
Технология цельномолочных продуктов и мороженого. Учебное пособие для ВО, 5-е изд., стер
Рекомендовано УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Продукты животного происхождения»...
Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение...
Технология изготовления съемных пластиночных протезов при частичном отсутствии зубов. Уч. пособие
В каждом разделе пособия представлены техника манипуляций, контрольные вопросы и задание для самостоятельной работы. Учебное пособие разработано в соответствии с ФГОС СПО по специальности "Стоматология ортопедическая"...
Технология эмульсий. Гидрофильно-липофильный баланс и обращение фаз. Уч. Пособие, 2-е изд., стер
В компактном учебном пособии на современном уровне раскрываются: особенности строения и стабилизации эмульсий, теория и практика использования концепции гидрофильно-липофильного баланса (ГЛБ), принципы классификации...
Технология собаководства. Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер
В пособии обобщены и изложены основные сведения об особенностях и различных способах содержания, разведения и кормления собак, мероприятиях по уходу за ними, приведены основные заболевания собак и необходимые...
Технология хлеба и хлебобулочных изделий. Учебное пособие для СПО
Настоящее учебное пособие предназначено для обучения студентов в рамках СПО. Так, например, при обучении по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья» в рамках профессионального модуля...
Технология и оборудование для производства натурального сыра. Учебник, 3-е изд., стер
В учебном издании всесторонне освещены вопросы современной технологии производства натуральных сыров и практики применения оборудования для его производства. Учебник содержит 23 главы, содержащие теоретическую...
Технология производства пиломатериалов. Учебное пособие для СПО
Дано полное описание технологического процесса производства пиломатериалов, включая: организацию приема, сортировку, хранение и подачу в обработку пиловочного сырья; требования, предъявляемые к пиловочному сырью и...
Технология производства сахарных кондитерских изделий. Уч. пособие, 2-е изд., испр. и доп
Рассмотрены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для сахарных кондитерских изделий, а также требования к качеству. Описаны процессы производства карамели, конфет, ириса, пастилы, зефира, мармелада,...
