Троицкий мост

Общий и таможенный менеджмент. Учебное пособие

Рекомендовано Учебно-методическим объединением высших учебных заведений Российской Федерации по образованию в области таможенного дела в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по...

Организация гостиничного дела. Учебное пособие

Е. В. Субботина Л. Э. Глаголева Е. А. Высотина Настя Родионова

Учебное пособие по дисциплине «Организация гостиничного дела» направлено на формирование у студентов профессиональных компетенций, связанных с организацией работы функциональных служб гостиницы, эффективным...

Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебник

А. Д. Ефимов Л. А. Толстова Ирина Михайловна Смирнова

В учебнике рассматриваются основы организации общественного питания, основные типы предприятий, организация снабжения, организация складского и тарного хозяйства, организация производства продукции (производственных...

Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах. Бакалавр, специалист

С. И. Главчева Л. Е. Чередниченко

В учебном пособии описана организация обслуживания потребителей в ресторанах и барах с учетом современных требований рынка, отечественного и зарубежного опыта, рассмотрены особенности проведения различных мероприятий...

Организация ресторанного бизнеса. Учебное пособие

Рекомендовано УМО учебных заведений Российской Федерации по образованию в области сервиса и туризма в качестве учебного пособия для обучения студентов высших учебных заведений по направлениям подготовки "Гостиничное...

Основы теории управления: учебное пособие для вузов

Александр Андреев

Допущено Учебно-методическим объединением высших учебных заведений Российской Федерации по образованию в области таможенного дела в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по...

Проектирование хлебопекарных предприятий

О. И. Стабровская Алексей Марков

В пособии изложены основные данные и требования, предъявляемые к технологическому проектированию хлебопекарных предприятий. Приведены общие сведения о них и основные положения по проектированию хлебозаводов и пекарен,...

Проектирование предприятий общественного питания

Г. В. Шабурова А. А. Курочкин Е. В. Петросова Т. В. Шленская

В учебном пособии представлен теоретический и практический материал в соответствии с профессиональными компетенциями будущих выпускников. Приведена последовательность и методика технологических расчетов всех...

Проектирование предприятий общественного питания

С. В. Несмелова Г. М. Ястина

Рекомендовано ФГБОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств» в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260501 «Технология продуктов общественного...

Региональный мониторинг гостиничных услуг и прогнозирование

Н. А. Михеева

Рекомендуется ФГБОУ ВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса» в качестве учебника к использованию в образовательных учреждениях, реализующих образовательные программы высшего профессионального...

Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания

М. Ю. Тамова Е. Г. Дунец Иван Куликов

Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии продукции и организации общественного питания в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений всех форм обучения и...

Санитария и гигиена питания. Учебное пособие + CD

Виктор Юзефович Драгунский

В учебном пособии изложены новые научные, нормативные и законодательные материалы. Освещены санитарно­гигиенические требования к факторам внешней среды, проектированию, благоустройству, содержанию предприятий...

Сергей Тютин: Сергей Тютин. Искусство мизансцены. Мастер-класс 02

Таможенная логистика. Учебное пособие

Рекомендовано Учебно­-методическим объединением высших учебных заведений Российской Федерации по образованию в области таможенного дела в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся...

Таможенная логистика. Учебное пособие

Таможенный контроль после выпуска товаров: Учебное пособие / С.А. Агагомедова, О.В. Шишкина. - ил

С. А. Агагомедова О. В. Шишкина

Таможенная статистика

Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы

Таможенный контроль товаров, содержащих объекты интеллектуаьной собственности: Учебное пособие / С.Н. Ляпустин. - ил

С. Н. Ляпустин

Таможенные платежи и таможенная стоимость в различных таможенных процедурах.: Учебное пособие

Таможенная статистика в условиях функционирования таможен-ного союза

Е. В. Родительская В. А. Терехов Василий Москаленко

Допущено Учебно­методическим объединением высших учебных заведений Российской Федерации по образованию в области таможенного дела в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по...

Таможенные платежи физических лиц

Т. В. Скудалова

В учебном пособии рассматриваются основные принципы и положения таможенного законодательства Таможенного союза о таможенном контроле товаров, перемещаемых физическими лицами через таможенную границу Таможенного союза;...

Таможенное право.: Учебник

Теория и практика применения технических средств таможенного контроля

П. Н. Афонин А. Н. Сигаев

Учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования. Содержит сведения теории и практике применения всех основных типов технических средств...

Технология хранения, переработки и стандартизация растениеводческой продукции

В.И. Манжесова

Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе. Учебное пособие

Н. А. Тихомирова