бумажная книга
Рекомендовано Учебно-методическим объединением высших учебных заведений Российской Федерации по...
бумажная книга
В учебнике рассматриваются основы организации общественного питания, основные типы предприятий,...
бумажная книга
Учебное пособие по дисциплине «Организация гостиничного дела» направлено на формирование у...
бумажная книга
В учебном пособии описана организация обслуживания потребителей в ресторанах и барах с учетом...
бумажная книга
Рекомендовано УМО учебных заведений Российской Федерации по образованию в области сервиса и...
бумажная книга
Допущено Учебно-методическим объединением высших учебных заведений Российской Федерации по...
бумажная книга
В учебном пособии представлен теоретический и практический материал в соответствии с...
бумажная книга
Рекомендовано ФГБОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств» в качестве...
бумажная книга
В пособии изложены основные данные и требования, предъявляемые к технологическому проектированию...
бумажная книга
Рекомендуется ФГБОУ ВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса» в качестве...
бумажная книга
В учебном пособии изложены новые научные, нормативные и законодательные материалы. Освещены...
бумажная книга
Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии продукции и...
бумажная книга
Допущено Учебнометодическим объединением высших учебных заведений Российской Федерации по...
бумажная книга
В учебном пособии рассматриваются основные принципы и положения таможенного законодательства...
бумажная книга
Рекомендовано Учебно-методическим объединением высших учебных заведений Российской Федерации по...
бумажная книга
Учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего...
бумажная книга
В учебном пособии рассмотрены поточные линии, машинно-аппаратурные схемы, устройство и...
бумажная книга
В учебнике с учетом передового отечественного и зарубежного опыта в области технологии хранения,...