16.6
EURO
14.94
EURO
Питание спортсменов. Безопасность пищевых продуктов
В курсе рассмотрены такие актуальные вопросы, как гигиеническая и экологическая адекватность питания, контроль за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов на всех этапах их получения, переработки и...
12.3
EURO
11.56
EURO
В курсе описаны принципы закладки сада, обработки почв, орошения и удобрения. Рассмотрены различные технологии получения и оздоровления посадочного материала. Соответствует актуальным требованиям федерального...
12.3
EURO
11.56
EURO
Приведены принципы закладки сада, обработки почв, орошения и удобрения. Рассмотрены различные технологии получения и оздоровления посадочного материала. Соответствует актуальным требованиям федерального...
25.45
EURO
22.9
EURO
Пищевая химия. Гидроколлоиды 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для вузов
На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой базы и производства продуктов питания в связи с необходимостью импортозамещения. Химия пищевых добавок...
39.67
EURO
35.7
EURO
Учебник содержит информацию о ключевых понятиях пищевой химии, о качественных показателях пищевых продуктов, об их пищевой, биологической и энергетической ценности. В издании сформулированы определения важнейших...
23.6
EURO
21.24
EURO
Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах
В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны физико-химические свойства макро- и микроэлементов, их распространение в природе, извлечение, применение....
30.59
EURO
27.53
EURO
Пищевая химия. Добавки 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо
Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью данного учебного пособия является формирование системного представления о пищевых добавках как обязательных компонентах...
25.22
EURO
22.69
EURO
Пищевая химия. Гидроколлоиды 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо
На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой базы и производства продуктов питания в связи с необходимостью импортозамещения. Химия пищевых добавок...
29.26
EURO
26.34
EURO
Пищевая микробиология: эмерджентные зоонозы
Курс суммирует современные представления о возбудителях эмерджентных пищевых зоонозов бактериального происхождения, их экологии в пищевых продуктах, распространении в различных странах мира. Рассмотрены современные...
23.6
EURO
21.24
EURO
Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах
В учебном пособии описаны макро- и микроэлементы, их физико-химические свойства, распространение в природе, извлечение, применение. Показаны основные виды и пути загрязнения пищевых продуктов питания металлами,...
30.59
EURO
27.53
EURO
Пищевая химия. Добавки 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для вузов
Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью данного учебного пособия является формирование системного представления о пищевых добавках как обязательных компонентах...
28.51
EURO
25.66
EURO
Пищевая химия. Высокомолекулярные соединения
Рассматриваются строение и структура высокомолекулярных соединений, фазовые и физические состояния, физико-химические и физико-механические свойства. Дается санитарно-гигиеническая оценка материалов на основе...
39.67
EURO
35.7
EURO
Учебник содержит информацию о ключевых понятиях пищевой химии, о качественных показателях пищевых продуктов, об их пищевой, биологической и энергетической ценности. В издании сформулированы определения важнейших...
44.02
EURO
39.62
EURO
Плавание 2-е изд. Учебник для академического бакалавриата
В предлагаемом учебнике раскрывается специфическая особенность плавания как вида спорта и физических упражнений, связанных с двигательной активностью в водной среде. Рассматривается его гигиеническая,...
44.02
EURO
39.62
EURO
Плавание с методикой преподавания 2-е изд. Учебник для спо
В предлагаемом учебнике раскрывается специфическая особенность плавания как вида спорта и физических упражнений, связанных с двигательной активностью в водной среде. Рассматривается его гигиеническая,...
9.38
EURO
8.44
EURO
0.77
EURO
На складе
В настоящем издании приведены план счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкция по его применению, утвержденные приказом Министерства финансов Российской Федерации от 31...
25.1
EURO
22.59
EURO
Планирование и проектирование организаций
В курсе исследуются теоретические аспекты изучения планирования и проектирования организаций, рассматриваются проблемы реализации планирования и проектирования в практике деятельности современных организаций. Автором...
37.06
EURO
33.35
EURO
Планирование и прогнозирование социально-экономических процессов
Курс поможет читателю ознакомиться с таким сложным разделом макроэкономических знаний, как прогнозирование и планирование. Этот раздел позволяет выявить основные тенденции развития экономики, организовать процесс...
17.74
EURO
15.97
EURO
Планирование и организация логистических процессов в закупках и складировании
В курсе рассматриваются принципы, нормы и методы логистических процессов в закупках и организация складских помещений. Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки...
33.93
EURO
30.53
EURO
Планирование на предприятии в строительной отрасли
В учебнике систематизированы теоретические основы планирования на предприятии, обобщен отечественный опыт логического метода планирования материально технического обеспечения, раскрыты основные этапы...
33.93
EURO
30.53
EURO
Планирование на предприятии для строительных вузов
В учебнике систематизированы теоретические основы планирования на предприятии, обобщен отечественный опыт логического метода планирования материально технического обеспечения, раскрыты основные этапы...
51.01
EURO
45.91
EURO
ПЛАНИРОВАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ СТРУКТУРНОГО ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ. Учебник для СПО
В курсе изложены вопросы, дающие представление о сущности современных организаций, их типологии, операционной системе и структуре, важнейших законах и принципах их устройства. Основное внимание уделено вопросам...
17.21
EURO
15.49
EURO
В курсе рассмотрены основные понятия стратегического менеджмента, подходы к формированию стратегии, представлен анализ внешней среды и внутренних ресурсов организации, дано понятие бизнес-процессов и их классификация,...
33.93
EURO
30.53
EURO
Планирование и организация логистического процесса
Учебник состоит из двух разделов. В первом раскрывается экономический образ мышления при проектировании логистических систем. Второй раздел связан с практикой проектирования логистических систем и ее экономической...
