17.81
USD
16.74
USD
Питание спортсменов. Функциональность и безопасность пищевых продуктов
В курсе рассмотрены такие актуальные вопросы, как гигиеническая и экологическая адекватность питания, контроль за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов на всех этапах их получения, переработки и...
12.85 USD
В курсе описаны принципы закладки сада, обработки почв, орошения и удобрения. Рассмотрены различные технологии получения и оздоровления посадочного материала. Соответствует актуальным требованиям федерального...
13.28
USD
12.88
USD
Приведены принципы закладки сада, обработки почв, орошения и удобрения. Рассмотрены различные технологии получения и оздоровления посадочного материала. Соответствует актуальным требованиям федерального...
42.83
USD
39.83
USD
Учебник содержит информацию о ключевых понятиях пищевой химии, о качественных показателях пищевых продуктов, об их пищевой, биологической и энергетической ценности. В издании сформулированы определения важнейших...
32.84
USD
30.87
USD
Пищевая химия. Добавки 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо
Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью данного учебного пособия является формирование системного представления о пищевых добавках как обязательных компонентах...
23.66 USD
Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах
В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны физико-химические свойства макро- и микроэлементов, их распространение в природе, извлечение, применение....
27.13
USD
25.23
USD
Пищевая химия. Гидроколлоиды 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо
На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой базы и производства продуктов питания в связи с необходимостью импортозамещения. Химия пищевых добавок...
29.34 USD
Пищевая микробиология: эмерджентные зоонозы
Курс суммирует современные представления о возбудителях эмерджентных пищевых зоонозов бактериального происхождения, их экологии в пищевых продуктах, распространении в различных странах мира. Рассмотрены современные...
25.47
USD
23.69
USD
Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах
В учебном пособии описаны макро- и микроэлементы, их физико-химические свойства, распространение в природе, извлечение, применение. Показаны основные виды и пути загрязнения пищевых продуктов питания металлами,...
30.71
USD
28.56
USD
Пищевая химия. Высокомолекулярные соединения
Рассматриваются строение и структура высокомолекулярных соединений, фазовые и физические состояния, физико-химические и физико-механические свойства. Дается санитарно-гигиеническая оценка материалов на основе...
30.68 USD
Пищевая химия. Добавки 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для вузов
Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью данного учебного пособия является формирование системного представления о пищевых добавках как обязательных компонентах...
39.67 USD
Учебник содержит информацию о ключевых понятиях пищевой химии, о качественных показателях пищевых продуктов, об их пищевой, биологической и энергетической ценности. В издании сформулированы определения важнейших...
25.41 USD
Пищевая химия. Гидроколлоиды 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для вузов
На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой базы и производства продуктов питания в связи с необходимостью импортозамещения. Химия пищевых добавок...
44.05 USD
Плавание 2-е изд. Учебник для академического бакалавриата
В предлагаемом учебнике раскрывается специфическая особенность плавания как вида спорта и физических упражнений, связанных с двигательной активностью в водной среде. Рассматривается его гигиеническая,...
47.4
USD
44.08
USD
Плавание с методикой преподавания 2-е изд. Учебник для спо
В предлагаемом учебнике раскрывается специфическая особенность плавания как вида спорта и физических упражнений, связанных с двигательной активностью в водной среде. Рассматривается его гигиеническая,...
0.86
USD
На складе
В настоящем издании приведены план счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкция по его применению, утвержденные приказом Министерства финансов Российской Федерации от 31...
11.37
USD
9.44
USD
36.42
USD
34.23
USD
Планирование на предприятии в строительной отрасли
В учебнике систематизированы теоретические основы планирования на предприятии, обобщен отечественный опыт логического метода планирования материально технического обеспечения, раскрыты основные этапы...
33.96 USD
Планирование на предприятии для строительных вузов
В учебнике систематизированы теоретические основы планирования на предприятии, обобщен отечественный опыт логического метода планирования материально технического обеспечения, раскрыты основные этапы...
19.11
USD
17.97
USD
Планирование и организация логистических процессов в закупках и складировании
В курсе рассматриваются принципы, нормы и методы логистических процессов в закупках и организация складских помещений. Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки...
54.92
USD
51.07
USD
ПЛАНИРОВАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ СТРУКТУРНОГО ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ. Учебник для СПО
В курсе изложены вопросы, дающие представление о сущности современных организаций, их типологии, операционной системе и структуре, важнейших законах и принципах их устройства. Основное внимание уделено вопросам...
36.42
USD
34.23
USD
Планирование и организация логистического процесса
Учебник состоит из двух разделов. В первом раскрывается экономический образ мышления при проектировании логистических систем. Второй раздел связан с практикой проектирования логистических систем и ее экономической...
14.62 USD
Планирование и организация строительства в сложных условиях
Настоящее издание является учебным пособием по дисциплине «Планирование и организация строительства в сложных условиях» для магистрантов программы подготовки «Проектирование зданий и сооружений для особых условий...
18.52
USD
17.22
USD
В курсе рассмотрены основные понятия стратегического менеджмента, подходы к формированию стратегии, представлен анализ внешней среды и внутренних ресурсов организации, дано понятие бизнес-процессов и их классификация,...
15.01 USD
Планирование и организация строительства в сложных условиях
Настоящее издание является учебным пособием по дисциплине «Планирование и организация строительства в сложных условиях» для студентов программы подготовки «Проектирование зданий и сооружений для особых условий...
