Юрайт


Книги издательства28855

13.75 EURO 12.37 EURO

В корзину

Технология и организация экскурсионных услуг

В содержание курса включен теоретический и практический материал, который направлен на овладение основными знаниями, умениями и компетенциями, необходимыми для профессиональной деятельности экскурсовода. Курс...


25.76 EURO 23.18 EURO

В корзину

Технология и организация сопровождения туристов. Обеспечение безопасности

Курс подробно рассматривает историю туризма, основы безопасности в путешествиях, методику организации туристических поездок и походов. Особое внимание уделено способам выживания в экстремальных условиях в дикой...


22.35 EURO 20.11 EURO

В корзину

Технология производства копченой продукции из водных биоресурсов: экологические аспекты

В основу данного учебного пособия легли многолетние авторские научные исследования. В пособии рассматриваются физико-химические параметры и канцерогенная оценка коптильного дыма. Дана оценка канцерогенной опасности...


32.01 EURO 28.81 EURO

В корзину

Технологии психолого-педагогического обеспечения социальной работы с семьей

Работа посвящена проблеме социальных технологий. На основе базовых знаний о семье, о личности и деятельности социального работника, а также о возможностях современной психологии и педагогики в работе рассматриваются...


43.1 EURO 38.79 EURO

В корзину

Технология производства продукции растениеводства

В учебном пособии рассмотрены основы земледелия, почвоведения, сорные растения и меры борьбы с ними, севообороты, обработка почвы, удобрения, агротехнические мероприятия по защите почв от эрозии, системы земледелия,...


13.26 EURO 11.94 EURO

В корзину

Технологии пищевых производств. Сушка сырья

Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор...


47.91 EURO 43.12 EURO

В корзину

Технология художественного литья: охрана труда и охрана окружающей среды

В пособии авторы описывают различные технологические процессы, используемые в художественном литье, технологии изготовления моделей и отливок различными способами, включая метод 3D-печати, а также методы отделки...


18.22 EURO 16.4 EURO

В корзину

Технология изготовления лекарственных форм: радиофармпрепараты

В курсе рассмотрены основы современных методов получения радионуклидов и радиофармацевтических препаратов (РФП) для медицинской диагностики и радиотерапии. Материал подготовлен на основе работ ведущих специалистов...


41.89 EURO 37.7 EURO

В корзину

Технология и механизация лесохозяйственных работ

В курсе изложены технологии выполнения лесохозяйственных работ и приведено описание устройства, принципа работы, особенностей подготовки к работе и правил техники безопасности при работе средств механизации,...


25.22 EURO 22.69 EURO

В корзину

Технология функциональных продуктов питания 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо

«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не теряют своей актуальности и в наши дни. В полной мере эту задачу могут решить функциональные продукты питания.В учебном...


56.76 EURO 51.08 EURO

В корзину

Технологии рекламы и связей с общественностью в маркетинге

Курс обобщает огромное количество литературных источников, авторские материалы, исследования и разработки по проблеме проектирования и реализации PR-кампаний в рамках ИМК и программ продвижения на рынках...


59.16 EURO 53.25 EURO

В корзину

ТЕХНОЛОГИЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ПРОСТЫХ МЕДИЦИНСКИХ УСЛУГ В ДЕРМАТОЛОГИИ И ВЕНЕРОЛОГИИ. Учебное пособие для вузов

Курс для аудиторной и внеаудиторной самостоятельной работы предназначен для освоения учебной дисциплины профессионального модуля ПМ. 02 «Раздел 1. Участие в лечебно-диагностическом процессе при оказании сестринской...


11 EURO 9.9 EURO

В корзину

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РЕСТОРАННОЙ ПРОДУКЦИИ. Учебник для вузов

В курсе изложены основы дисциплины «Технология производства ресторанной продукции». Излагаемый материал базируется на актуальных вопросах ассортимента и функциональных особенностях пищевых продуктов, основного и...


31.03 EURO 27.93 EURO

В корзину

Техногенные и природные чрезвычайные ситуации

В курсе рассматриваются статистика чрезвычайных ситуаций, природные и техногенные чрезвычайные ситуации. Описаны причины чрезвычайных ситуаций, последствия, меры по их предупреждению и спасению населения. По каждой...


40.25 EURO 36.22 EURO

В корзину

ТЕХНОЛОГИЯ МАШИНОСТРОЕНИЯ 3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов

В данном курсе рассматриваются конструкционные материалы, используемые в современном машиностроении при изготовлении различных деталей механизмов и машин. Описаны особенности получения композиционных и наноструктурных...


48.58 EURO 43.72 EURO

В корзину

Техногенные системы и экологический риск

В курсе излагается методология сциосистемнологического исследования техногенных систем, базирующаяся на целостности отображения и осознания этих источников техногенно-экологического риска, и технология...


29.7 EURO 26.73 EURO

В корзину

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов

В курсе описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из зерна. В нем изложены основы рабочих процессов,...


60.54 EURO 54.48 EURO

В корзину

ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ТУРОПЕРАТОРСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО

Курс посвящен одному из самых важных видов туристской деятельности — технологии и организации туроператорской деятельности. Даются теоретические и организационно-правовые основы предоставления туроператорских услуг,...


20.4 EURO 18.36 EURO

В корзину

Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для спо

В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологии кулинарной продукции в европейских странах, странах ближнего зарубежья, Южной и Северной Америки, Восточной Азии....


13.32 EURO 12.52 EURO

В корзину

Технология конструкционных материалов. Основы размерного анализа

В учебном пособии представлены основные методы анализа динамической и статической устойчивости энергосистем, рассмотрены соответствующие описательные примеры, представлена методика расчета и примеры работы с...


Технология художественного литья 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для вузов

В учебном пособии представлены описания ряда способов и конкретных технологических приемов изготовления художественных отливок. В нем представлены рекомендации по изготовлению форм для художественного литья, а также...


48.61 EURO 43.75 EURO

В корзину

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЧАТНЫХ И ЭЛЕКТРОННЫХ СРЕДСТВ ИНФОРМАЦИИ. ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА. Учебник для вузов

Данный курс предназначен для изучения дисциплины «Технология производства печатных и электронных средств информации»: в нем подробно рассматриваются наиболее распространенные и развивающиеся технологии печати и...


35.41 EURO 31.87 EURO

В корзину

ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛАСТМАСС. СОВРЕМЕННЫЕ ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ТЕРМОФОРМОВАНИЯ. Учебное пособие для вузов

Курс посвящен процессу термоформования, используемого для переработки пластмасс. Рассмотрены его технология, этапы, преимущества и особенности различных видов производственных процессов. Освещены основные материалы и...


12.83 EURO 11.55 EURO

В корзину

ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБА И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ. РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ. Учебник для СПО

Рассмотрены теоретические основы и практическое использование процесса биотрансформации зерновых, семенных, масличных культур в хлебопекарном производстве. Представлены стадии подготовки растительного сырья, а также...


14.2 EURO 13.34 EURO

В корзину

Технология продукции общественного питания. Практический курс

Практикум предназначен для формирования профессиональных компетенций в области производственно-технологической деятельности с целью обеспечения входного контроля качества сырья и полуфабрикатов; управления...