Менеджмент (управление)

Организация обслуживания. Рестораны и бары

Елена Оробейко Н. Г. Шередер

Организация гостиничного дела. Учебник для прикладного бакалавриата

Тимохина Т. Л.

Детально освещены функции различных служб и отделов гостиничного предприятия, их состав, взаимосвязи. Проанализи-рованы правовые и нормативные документы, определяющие деятельность гостиниц в Российской Федерации....

Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник

Любецкая Т.Р., Бронникова В.В.

Организация времени: от личной эффективности к развитию фирмы

Глеб Архангельский

Проблема нехватки времени, стрессов и перегрузок на этой почве - типична для современного менеджера. В книге известного консультанта по управлению временем, координатора Тайм-менеджерского сообщества, создателя...

Организация сельскохозяйственного производства и менеджмент

Ф.К. Шакиров

Учебник для ВУЗов

Организация и регламенты муниципальных услуг в Российской Федерации. (Монография)

Кирсанов С.А., Яновский В.В.

Организация стоматологической службы России

В пособии собраны научные и авторские разработки, нормативные документы по вопросам легализации и организации лечебно-профилактической стоматологической помощи населению, оплаты труда работникам стоматологических...

Организационно-распорядительные методы управления в работе руководителя лечебно-профилактического учреждения

В. В. Соколов Наталья Гусева Л. А. Сорокина

Организация кадровой работы предприятия

Михаил Юрьевич Рогожин

Организационное поведение

В.В. Соколянский

Экономика и управление

Организационное поведение. Практикум. Деловые игры, тесты, конкретные ситуации

И. А. Игошина К.М. Кухарев С. Д. Резник

Учебное пособие подготовлено для методического обеспечения практических занятий по курсу "Организационное поведение" и содержит комплекс деловых игр, тестов и конкретных ситуаций для развития практических навыков в...

Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж гостиничного продукта. (СПО). Учебник

Чередниченко Ю.П.

Нацелен на развитие профессиональных и общих компетенций у студентов СПО, обучающихся по направлению «Гостиничное дело». Автор раскрыл такие понятия, как гостиничный продукт и его свойства, ассортиментная, сбытовая и...

Организация, планирование и управление производство. Курсовое проектирование

Н. И. Новицкий

Излагаются основные теоретические вопросы, решаемые студентами при выполнении курсового проекта (работы) по важнейшим разделам курса "Организация, планирование и управление производством". В частности, приводятся...

Организационное поведение. Управление поведением организации

Мария Соколова

Книга представляет собой завершенный комплекс по курсу "Организационное поведение", подготовленный автором лучшей учебной программы (диплом конкурса РАБО - НФПК). Издание включает в себя теоретическую часть,...

Организация и рынок

С. А. Барков

Организация и рынок

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 3-е изд. , испр. И доп. Учебник для академического бакалавриата

Сологубова Г. С.

Данный учебник представляет собой комплексное многоаспектное изложение ключевых вопросов, связанных с деятельностью предприятий общественного питания. Изложены методология организации услуг общественного питания в...

Организационная культура и лидерство

Э. Г. Шейн

Книга известного ученого, основателя научного направления «Организационная психология», автора многочисленных бестселлеров Эдгара Шейна представляет собой системное описание организационной культуры в меняющемся мире...

Организационное поведение. Учебник

Ф. Г. Юсифов

В учебнике изложены функциональные направления и структурные элементы организационного поведения. В рамках анализа внутренней среды организации в качестве наиболее важных сфер поведения людей выделены групповая...

Организационная культура в современной экономике

Для менеджера, предпринимателя и студентам

Организация и технология гостиничного обслуживания

И.Ю. Ляпина

Приведены сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмотрена технология приема и обслуживания гостей. Освещены вопросы культуры поведения персонала гостиниц, этики делового общения и сфере...

Организация деятельности подчиненного персонала (2-е изд.)

Феофанов А.Н.

Организация работы туристического агентства. 2-е изд., перераб. Сухов Р.И

Р. Сухов

Учебное пособие посвящено практическим вопросам организации работы туристского агентства. Освещены следующие направления деятельности: работа турагентства по формированию тура с клиентами, туроператорами и смежными...

Организационное обучение. Пер. с англ

Коллектив авторов

Руководителям организаций бывает непросто учесть множество факторов, влияющих на обучение сотрудников и управление знаниями в бизнесе. В сборнике описываются передовые методы организационного обучения и предлагаются...

Организационное поведение (для бакалавров)

Алла Марченко

Посвящено важной проблеме современного менеджмента - управлению организационным поведением на предприятиях различных форм собственности. В доступном и хорошо структурированном виде изложены основные аспекты...

Организация обслуживания в гостиницах: Учебное пособие. 4-е изд., стер

Сергей Казанцев

Рассмотрены организация гостиничного сервиса, ее состояние в Российской Федерации на современном этапе, основные функции и состав служб гостиницы, обслуживание гостей с момента приема и размещения до их выезда из...