Национальные кухни


Национальные кухни


 

Нет в продаже

Большая кулинарная книга от Елены Молоховец

Елена Молоховец

Это издание — уникальная коллекция русских рецептов — с легкостью заменит бесчисленное множество кулинарных сочинений. Мы даже не догадываемся о том, сколько поваренных книг, особенно изданных в последние годы,...


 

Нет в продаже

Большая кулинарная энциклопедия на каждый день

Лидия Ляховская

Наша кухня — это своеобразная творческая мастерская хозяйки дома, где она постоянно совершенствуется в кулинарном искусстве. Вот почему так важно, чтобы каждая женщина не воспринимала семейный очаг как «ужасный плен»,...


 

Нет в продаже

Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара

Донован Мери

Это учебное издание, предназначенное для студентов и преподавателей кулинарных школ разных направлений, отвечает самым современным требованиям. Книга предла­гает основополагающие знания по таким важным в кулинарии...


 

Нет в продаже

Большая кулинарная книга. Овощи и паста. Издание премиум-класса

Ален Дюкасс

Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand livre de Cuisine («Большая кулинарная книга») посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте.   В этом роскошно иллюстрированном альбоме,...


 

Нет в продаже

Большая кулинарная книга

М. Бэрри

Для успеха на кухне в любое время имейте одного хорошего домашнего повара. Добавьте свыше 1000 классических и новаторских рецептов. Проиллюстрируйте каждый вызывающий аппетит фотографией законченного блюда. Смешайте с...


Большая кулинарная энциклопедия

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

В этой энциклопедии приведены рецепты блюд - от простого бульона до вкуснейшего десерта. Некоторые из них наверняка станут вашими любимыми. В ней вы также найдете исчерпывающую информацию о том, как выбирать продукты,...


 

Нет в продаже

Большая энциклопедия кулинарии

Юрий Елисеев

В книге собраны оригинальные, но в то же время и самые популярные рецепты блюд на все случаи жизни. С помощью комментариев из нашего золотого фонда можно быстро подобрать рецепт подходящего яства для любой трапезы,...


 

Нет в продаже

Большая кулинарная энциклопедия

Л. И. Новикова

На страницах этой кулинарной энциклопедии собраны рецепты лучших блюд из овощей, грибов, рыбы, морепродуктов, мяса, фруктов и ягод. В нее вошли как классические, так и экзотические рецепты вкусных и полезных кушаний,...



 

Нет в продаже

Большая книга гурмана-путешественника. Гастрономическое путешествие вокруг света

Л. Гелибтерман

Уникальное издание, подготовленное издательским домом "Жигульский" совместно с Российским национальным отделением International Wine and Food Society. Книга стала результатом многолетних путешествий и изыскательской...


 

Нет в продаже

Борщ, галушки и другие блюда украинской кухни

Братушева - ред.

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги серии "Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. С этими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого...


 

Нет в продаже

Бразильская кухня

В. А. Коток

В книгу вошли наиболее популярные рецепты традиционной бразильской кухни, формировавшейся на протяжении пяти веков и впитавшей в себя своеобразие кулинарных традиций южноамериканских аборигенов и африканцев,...


 

Нет в продаже

Бразилия

Руфанова Е.

В этой книге представлены: - закуски и салаты; - первые блюда; - горячие блюда; - выпечка, десерты, напитки.


 

Нет в продаже

Британская кухня

Следующий том нашей коллекции мы, признаться, даже и не планировали. Думали: вряд ли кого-то заинтересует кухня, отношение к которой выражается легендарной фразой "овсянка, сэр". Но всё чаще стали получать от...


 

Нет в продаже

Бутерброды и пицца

В предлагаемой книге приведены рецепты и способы приготовления самых различных бутербродов, которые выручат Вас, когда неожиданно придут гости, и когда не хватает времени для приготовления другой еды. Они могут...


 

Нет в продаже

В. Киселева: Детская кухня. Книга для матерей о приготовлении пищи

Киселева В. Б.

Книга поможет матерям приготовить правильную и здоровую еду по рецептам лучших специалистов СССР для детей грудного, раннего и дошкольного возрастов, предоставив их вниманию краткие сведения о рациональном питании...


 

Нет в продаже

Валле д`Аоста. Италия. Альпийские вкусы

А. Гендин

Серия гастрономических путеводителей "Атлас Гурмана" - это очерки о современных кулинарно-гастрономических реалиях и истории национальной кухни, застольных обычаях и традициях в различных странах мира. Данный...


 

Нет в продаже

Варенье

В. А. Остренко

Как правильно сварить варенье из разнообраз-ных фруктов и ягод? Как придать ему неповторимый вкус и аромат? Как его хранить? Ответы на эти вопросы — в нашей книге.


 

Нет в продаже

Ваш домашний повар. Лучшие рецепты итальянской кухни: пицца и макароны

Владимир Квачков

Итальянская кухня подойдет к любому столу. Легкая и ароматная, яркая и колоритная, она популярна во всем мире, так что уже ни один праздничный стол не обходится без пасты, пиццы и других аппетитных блюд. Сегодня...


 

Нет в продаже

Ваш тайный советник. Подборка «Инфографика. Русская кухня»

Журнал можно не только читать, но и смотреть. Инфографика – самостоятельный жанр, маленькое произведение визуального искусства. Стараниями художников, события прошлого предстают в наглядной, увлекательной и...


 

Нет в продаже

Веганская кухня

С.В. Боровик

Из чего состоит человек? Из того, что он употребляет в пищу. От чего зависит здоровье человека? От того, что он ест и пъет. В книге "Веганская кухня" говорится о самом древнем, чистом и и целебном способе питания -...


 

Нет в продаже

Ведическое кулинарное искусство

Адираджа дас

130 традиционных индийских рецептов вегетарианских блюд, с объяснением ведических принципов правильного питания. Для широкого круга читателей.


 

Нет в продаже

Веер. Русская кухня

Оксана Узун

Если этот кулинарный веер окажется на вашей кухне, вы сможете приготовить настоящее угощение по-русски! -Закуски и салаты -Супы -Горячие мясные и рыбные блюда -Пироги -Напитки Приятного аппетита!


 

Нет в продаже

Великая китайская кухня

Терри Тан

В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история. Рассказывая о классических блюдах — от дворцовой кухни Пекина до чайных домов южного Китая — Терри Тан описывает все многообразие...


 

Нет в продаже

Великобритания, ирландия. 75 лучших рецептов

Битти Дэниел

Кухни Англии, Ирландии и Шотландии, вопреки невысокой репутации, созданию которой немало способствовали и сами представители этих народов, занимают почетное место в европейской кулинарии, полны традиций и сюрпризов....