Национальные кухни

Вкуснейшие блюда. Зарубежная кухня

Н. Вишневская

Одним из самых сердечных и теплых проявлений гостеприимства является внимание к обычаям, вкусам и традициям гостей. Данное издание в краткой форме характеризует большинство кухонь мира, в форме кулинарного словарика...

Вкусный Китай.Лучшие рецепты

Г.П. Короткова

Вниманию читателей предлагается краткое исследование кулинарных традиций и особенностей национальной кухни Китая.Все рецепты,вошедшие в данную публикацию,были тщательно отобраны авторм.Методика приготовления некоторых...

Вкусы Бразилии. Кулинарные рецепты

Д. Ф. Гуревич

В ваших руках уникальная энциклопедия бразильской кухни, в которой рассказывается о традициях и истории возникновения блюд, о мифах и легендах, связанных с ними. Настолько разнообразная и настолько притягательная...

ВОК

Разнообразие, простота и полезность - вот формула успеха ВОК-кухни. Будь то обжаривание с помешиванием, тушение, фритюрирование или приготовление на пару - в посуде вок все совершается просто и очень быстро. Результат...

Вок и фондю

И. Иванчикова

Вок - традиционная посуда в кухне Гонконга. Здесь мы видим ассорти из только что выловленных морепродуктов, которые буквально за минуту можно обжарить и подать проголодавшемуся посетителю. Пер. с нем.

Волшебство мировой кулинарии

Ирина Геннадьевна Ройтенберг

Волшебство узбекской кухни

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии...

Волшебство мировой кулинарии

(сост. Ройтенберг И.Г.) (на спирали) Изд. 3-е/ 4-е/ 6-е/ 8-е -е

Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Узбекская кухня

Ганиев Х.

Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство – вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит удивлять, восхищать и радовать своих гостей: cалаты с зернышками гранатов и нежными кольцами красочных овощей,...

Восточные сладости. 2-е издание

В книге вы найдете подробное описание процесса приготовления блюда, цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда, информацию о времени приготовления и калорийности блюда.

Восточноевропейская кухня. Том 26

В этой книге найдете рецепты запеченного карпа, мясо в густом сметанном соусе, "вепрево колено", гуляша, паприкаша, перкельта и многие другие.

Восточная кулинария

Г. Гусейнзаде

Восточная классическая кухня & Вино

Моника Келлерманн

Блюда восточной кухни сейчас в моде. Но что же пить к ним? Только сакэ или пиво - это скучно! Наша книга предлагает вам рецепты вкусных восточных блюд, чтобы вы могли разнообразить свое меню, и помощь в выборе...

Восточные сладости

И. В. Федотова

В книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока (Средняя Азия, Закавказье, Иран, Турция). Главный принцип их подбора - доступность ингредиентов и возможность...

Восточная кухня

Ольга Перова

"Восточная кухня" - это кухня народов Ближнего и Среднего Востока, Средней Азии, Кавказа. Она очень разнообразна и необычна. Складывавшаяся на протяжении многих веков, она богата многочисленными рец

Восточная кухня

Быстро и просто: блюда восточной кухни в будни и праздники.

Восток- дело вкусное! Манты, бешбармак, хинкали, долма

Зарема Хаджиева

Готовить с удовольствием, воспитывать прекрасных детей и делать мир лучше — вот секрет счастья Заремы Хаджиевой. В ее кулинарной книге — тепло ее семьи и дома. Самые любимые рецепты восточной кухни — чеченской,...

Восточные сладости

И. В. Федотова

В книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока (Средняя Азия, Закавказье, Иран, Турция). Главный принцип их подбора — доступность ингредиентов и возможность...

Восточная кухня

Восточные сладости

Наталья Валентиновна Полетаева

У каждой хозяйки, и опытной, и начинающей, всегда есть в запасе рецепты ее собственных, коронных блюд - тех, которые лучше всею получаются и пользуются неизменным успехом у гостей и домочадцев. Но даже самый богатый...

Восточноазиатская кухня

Богатая многовековыми традициями кухня стран Восточной Азии оказывает заметное влияние на развитие мировой кулинарии. Полезные для здоровья кушанья из рыбы и высокоценных морепродуктов, питательные блюда из риса,...

Восточная кухня

И.Н. Гилярова

Восточная кухня стремительно вошла в нашу жизнь. Суши, сашими, тофу, морепродукты в самых различных сочетаниях, да и самые обычные свинина и говядина, приготовленные по восточным рецептам, приятно поражают наш вкус и...

Восточная кухня в будни и праздники Лучшие рецепты

Р. И. Сайдакова

Восточная кухня — это кухня народов Ближнего и Среднего Востока, Средней Азии, Кавказа. Она очень необычна, разнообразна и безумно вкусна! Если вы надумали постичь искусство приготовления блюд восточной кухни — эта...

Восточная кухня. Китай и Япония

Книга знакомит читателей с особенностями восточной кухни, дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных блюд.

Восточная кухня

Восточная кухня - это и классические блюда арабской кухни, и оригиналь-ные китайские, корейские, японские, и экзотические тайские. В этой книге вы найдете разнообразные рецепты, которые позволят вам не только удивить...