Национальные кухни

150 лучших блюд русской кухни

В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. Еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных кушаний (сравните: короля Франции тогда потчевали лишь...

1555 рецептов кулинарного счастья

180 главных блюд европейской кухни

Дж. Флитвуд

Зачем терзать себя сомнениями, если у вас в руках книга, в которой подробно описаны все премудрости и хитрости приготовления 180 самых главных, самых лучших, самых тщательно технологически отработанных рецептов? Не...

199 рецептов приготовления пиццы

Николай Казаков

В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы- На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным. Предназначена для...

200 блюд русского зарубежья: рецепты классической кухни

Л. Виссон

Представленные в настоящем издании рецепты традиционной русской кухни были многократно апробированы и усовершенствованы тем уникальным поколением эмигрантов из России, к которому принадлежали и родители Линн Виссон,...

200 лучших рецептов русской кухни

Дарья Костина

Многие поколения наших предков бережно собирали, со­вершенствовали и донесли до нас поистине национальное бо­гатство — самобытные рецепты русской кухни. Лишь неболь­шая часть из них предлагается вам.

2002 лучших кулинарных рецепта

Надежда Борисовна Фомина

Приготовление пищи - это древнейшее искусство. Его покровительницей была греческая богиня Кулина - отсюда и происходит знаменитое слово "кулинария". Имена многих известных на весь мир поваров давно канули в Лету; но...

250 рецептов пиццы и итальянской кухни

Е.В. Русанова

250 рецептов пиццы и италианских блюд.

250 рецептов русской кухни

Д. А. Беляева

В издании приведены рецепты супов, блюд из овощей, рыбы, мяса, яиц и творога, а также мучных и сладких блюд.

250 свежих рецептов из новых продуктов

Н. Белов

Представлены рецепты экзотических блюд многих стран мира. Прочитав ее читатель откроет для себя много нового и необычного. Некоторые рецепты могут показаться диковинными. Они еще не известны у нас. Итак, дерзайте!

30 минут. Итальянская кухня

Ф. Уард

300 блюд еврейской кухни

Н. Д. Зубарев

Для тех, кто увлекается кулинарией разных народов мира, будет интересна данная книга, в которой представлены рецепты 300 блюд еврейской кухни: салаты, закуски, бульоны, супы, блюда из овощей, молока, круп, мяса,...

365 рецептов вкусной русской кухни

Светлана Иванова

Традиции, связанные с приготовлением пищи, являются неотъемлемой частью культуры любого народа. И трудно поспорить с тем, что значимые события в его жизни так или иначе влияют на рацион питания людей. Развитие...

365 рецептов грузинской кухни

Кухня Грузии — это не только разнообразие вкусовой гаммы, удивительные сочетания самых простых продуктов. Это еще и уникальное наследие своеобразных национальных рецептов многочисленных народов этой прекрасной страны....

365 рецептов итальянской кухни

Левашева Е., отв.ред.

Многие мечтают побывать в Италии, чтобы насладиться ее великолепной кухней. Эта книга поможет вам устроить небольшое путешествие в Италию, не выходя из квартиры. Как это сделать? Просто приготовить дома настоящий...

365 рецептов японской кухни

Е. Лавашева

"Готовить японские блюда легче легкого, но будут ли они вполне японскими? B каждой стране разные люди готовят по-разному, а значит, походить на всех сразу совершенно невозможно, даже пытаясь всем угодить". Григорий...

365 рецептов украинской кухни

Украинскую кухню не спутаешь ни с какой другой, украинские блюда известны по всему миру, и как красная и черная икра и блины - символы русской кухни, так борщ, галушки и, конечно, сало - это ароматы задорной,...

365 рецептов французской кухни

Левашева -ред.

Сыры, хлеб, соусы, вино. Это первое, с чем ассоциируется французская кухня. Потом идут escargot - улитки, cuisse de grenouille - лягушечьи лапки, huitre - устрицы, - деликатесы, ради которых едут во Францию, чтобы их...

365 рецептов русской кухни

Русская кухня всегда славилась разнообразием вкусовой гаммы, блюдами простыми, но вместе с тем оригинальными и изысканными. Она изобиловала различными заготовками,овощными и рыбными закусками, первыми и вторыми...

44 восточных блюда

Книга содержит рецепты из британских кулинарных журналов «BBC Good Food Magazine» и «Olive Magazine», содержащие ингридиенты, характерные для средиземноморской, азиатской и ближневосточной кухни. Изысканные блюда с...

50 рецептов итальянской кухни

Е.С. Рзаева

Кухня солнечной Италии представлена в этой брошюре во всем многообразии. Приготовление простых овощных, рыбных, мучных, мясных блюд поспособствует долговременному хорошему настроению.

50 рецептов корейской кухни

Эта книга знакомит с особенностями корейской национальной кухни и рассказывает о технологических приемах и рецептах ее пятидесяти наиболее типичных блюд. Издание предназначено для широкого круга читателей, может...

50 рецептов грузинской кухни

Е.С. Рзаева

В брошюре представлены основные рецепты грузинских супов, мясных, молочных, рыбных, овощных блюд, изделий из теста, сладостей, соусов. По нашим рекомендациям вы сможете самостоятельно приготовить известные с детства...

50 рецептов еврейской кухни

Книга ознакомит с особенностями еврейской национальной кухни и расскажет о технологических приемах и рецептах ее пятидесяти наиболее типичных блюд.

50 рецептов японской кухни

Стерлинг Ланье

Завершая трапезу, японцы говорят: "Готисо сама дэсита" ("Было очень вкусно"). Вам также будет вкусно, если вы, пользуясь рецептами этой книги, приготовите такие японские блюда, как суси и тэмпура, "Облака репы" и суп...