Национальные кухни

Секреты русской кухни

Многое изменилось в нашей жизни за последние годы, но многое и сохранилось - как всегда, русский стол, хлебосольный и гостеприимный, соблюдает многовековые традиции национальной кухни. В двенадцати разделах книги мы...

Секреты жизни в стиле Хюгге

Сигне Йохансен

В чем же заключаются секреты волшебной философии жизни в стиле Хюгге? Как найти путь к собственному счастью и счастью близких людей? Норвежская писательница, шеф-повар и специалист по скандинавской кулинарии Сигне...

Секреты русской кухни

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

Вы думаете, что в стране уже не осталось русской кухни? Что ее вытеснили забугорные "Макдоналдсы" и пиццерии? Ну нет! В "Секретах русской кухни" вы найдете все лучшее, что имеется в поварском искусстве народов России....

Секреты русской кухни. Разнообразные меню для будней и праздников

Эдуард Алькаев

Для любителей и знатоков кулинарии в книге собраны лучшие рецепты русской кухни, которые помогут разнообразить питание и на основе которых можно приготовить как повседневный стол, так и праздничное застолье. Автор...

Секреты домашнего хозяйства

Секреты русской кухни

Секреты татарской кухни

В книге приведены рецепты и способы приготовления наиболее распространенных повседневных и праздничных блюд татарской кухни. Описание способов приготовления блюд сопровождается красочными иллюстрациями. Книга...

Секреты домашних заготовок. Русские традиции

Анна Григорьева

Данная книга не просто сборник традиционных рецептов русских заготовок солений и варений, это экскурсия в прошлое, где можно узнать, как заготавливали и консервировали продукты наши прабабушки. Все рецепты из этой...

Секреты галантной кухни от Клеопатры до Казановы

Т. А. Юркова

Это роскошная, стильная, но в то же время необычайно практичная энциклопедия поваренного искусства от античности до наших дней, мощный импульс для пробуждения ваших фантазий при составлении ежедневного или...

Семейный ужин. Готовим дома с Ферраном Адрия

Ферран Андрия

О чем эта книга   Скорее всего, вы не из тех счастливчиков, кому довелось поужинать в elBulli - одном из лучших ресторанов мира. Вынуждены вас огорчить - шансов попасть туда у вас больше нет. 30 июля 2011...

Серебряная ложка для детей. Любимые итальянская рецепты

50 с лишним лет на книжном рынке, статус мирового бестселлера и неофициальное звание "Самая прекрасная кулинарная книга, посвященная Италии" - все это регалии знаменитой книги The Silver Spoon for Children -...

Сибирская кухня

Ирина Козлова

Богатейшая сибирская земля, весьма удаленная от срединной России, имеет особую кухню. В ней широко представлены блюда из различных продуктов, которые дарят сибирякам обширнейшие леса, полные грибов и ягод,...

Сибирская кухня

Элга Боровская

В этой книге вас ждет приятное знакомство с рецептами невероятно вкусных и сытных сибирских блюд, среди которых будут закуски, горячие и холодные первые блюда, рецепты блюд из мяса и дичи, овощей и грибов,...

Сибирская кухня. Секреты национальной кухни

СНК:

Сицилийская кухня

Пупелла Эуфениа Аццолина

Вашему вниманию предлагается красочное издание с рецептами сицилийской кухни.

Скандинавская кухня. Том 27

Там холодные и снежные зимы. А лето короткое, поэтому овощи нужно засаливать впрок. В реках полно рыбы, в лесах -дичи, грибов и ягод. Похоже на Россию, правда? А па самом деле - Скандинавия. Там живут красивые крепкие...

Скандинавия. 75 лучших рецептов

Крупнейшая страна Северной Европы Швеция, Финляндия - озерный край, с десятками тысяч озер, Норвегия - самое северное в Европе государство и Дания - одно из древнейших государств Северной Европы - это и есть...

Славянский базар. Блюда болгарской кухни

Национальная кухня Болгарии формировалась под влиянием как православных христианских, так и мусульманских традиций. Главной особенностью болгарской православной кухни является обильный вегетарианский стол. Среди...

Славянская кухня

Сладкие блюда по венски

К. Шумахер

В книге вы найдете самые лучшие рецепты сладких блюд, без которых не обходится ни одна модная вечеринка и ни одно популярное кафе мира. Венские десерты обрели особый стиль, стали классикой благодаря многовековому...

Сладкая фантазия. Книга для любителей сладких блюд

Г. Гусейнзаде

Подарочное издание, из популярной серии "Кулинария в фотографиях". Работы известного азербайджанского мастера фотографии и разнообразные рецепты сладостей, от знаменитой восточной халвы до шербетов.

Сладкие блюда традиционной русской кухни

Т. А. Ружинская

КАждой хозяйке приятно удивить гостей необычным тортом или вкусными пирожными, а родных побаловать румяными пирогами, медовыми пряниками или ароматными ватрушками. Рецепты многих популярных и уже забытых сладких блюд...

Словарь китайского гурмана

Цуй Дайюань

Китайская кухня, по мнению специалистов, самая богатая, изощренная и разнообразная кухня в мире. В Китае употребляют в пищу все многообразие даров природы – даже некоторые минералы. Китайцы не только любят поесть,...

Смачна есцi. Энциклопедия белорусской кухни

Сост. Познякевич Н.П., Яроцкая Е.И.

Издание посвящено культуре питания Беларуси, в которой отражается все многообразие национальной истории и традиций. Основное содержание книги составляют рецепты традиционных белорусских блюд, а также кулинарных...

Советская кухня от кремлевского шеф-повара

А.Н. Галкин

В этой книге собраны лучшие рецепты народов Советского Союза – страны, где мы родились и выросли.   В то время народы жили одной большой семьей, люди беспрепятственно путешествовали по всей стране и...