Национальные кухни

Секреты домашнего хозяйства

Секреты татарской кухни

В книге приведены рецепты и способы приготовления наиболее распространенных повседневных и праздничных блюд татарской кухни. Описание способов приготовления блюд сопровождается красочными иллюстрациями. Книга...

Секреты галантной кухни от Клеопатры до Казановы

Т. А. Юркова

Это роскошная, стильная, но в то же время необычайно практичная энциклопедия поваренного искусства от античности до наших дней, мощный импульс для пробуждения ваших фантазий при составлении ежедневного или...

Секреты домашних заготовок. Русские традиции

Анна Григорьева

Данная книга не просто сборник традиционных рецептов русских заготовок солений и варений, это экскурсия в прошлое, где можно узнать, как заготавливали и консервировали продукты наши прабабушки. Все рецепты из этой...

Секреты русской кухни

Секреты татарской кухни

Люблю готовить. Секреты татарской кухни. Сборник рецептов.

Семейный ужин. Готовим дома с Ферраном Адрия

Ферран Андрия

О чем эта книга   Скорее всего, вы не из тех счастливчиков, кому довелось поужинать в elBulli - одном из лучших ресторанов мира. Вынуждены вас огорчить - шансов попасть туда у вас больше нет. 30 июля 2011...

Серебряная ложка для детей. Любимые итальянская рецепты

50 с лишним лет на книжном рынке, статус мирового бестселлера и неофициальное звание "Самая прекрасная кулинарная книга, посвященная Италии" - все это регалии знаменитой книги The Silver Spoon for Children -...

Сибирская кухня

Элга Боровская

В этой книге вас ждет приятное знакомство с рецептами невероятно вкусных и сытных сибирских блюд, среди которых будут закуски, горячие и холодные первые блюда, рецепты блюд из мяса и дичи, овощей и грибов,...

Сибирская кухня. Секреты национальной кухни

СНК:

Сибирская кухня

Ирина Козлова

Богатейшая сибирская земля, весьма удаленная от срединной России, имеет особую кухню. В ней широко представлены блюда из различных продуктов, которые дарят сибирякам обширнейшие леса, полные грибов и ягод,...

Сицилийская кухня

Пупелла Эуфениа Аццолина

Вашему вниманию предлагается красочное издание с рецептами сицилийской кухни.

Скандинавская кухня. Том 27

Там холодные и снежные зимы. А лето короткое, поэтому овощи нужно засаливать впрок. В реках полно рыбы, в лесах -дичи, грибов и ягод. Похоже на Россию, правда? А па самом деле - Скандинавия. Там живут красивые крепкие...

Скандинавия. 75 лучших рецептов

Крупнейшая страна Северной Европы Швеция, Финляндия - озерный край, с десятками тысяч озер, Норвегия - самое северное в Европе государство и Дания - одно из древнейших государств Северной Европы - это и есть...

Славянский базар. Блюда болгарской кухни

Национальная кухня Болгарии формировалась под влиянием как православных христианских, так и мусульманских традиций. Главной особенностью болгарской православной кухни является обильный вегетарианский стол. Среди...

Славянская кухня

Сладкие блюда по венски

К. Шумахер

В книге вы найдете самые лучшие рецепты сладких блюд, без которых не обходится ни одна модная вечеринка и ни одно популярное кафе мира. Венские десерты обрели особый стиль, стали классикой благодаря многовековому...

Сладкие блюда традиционной русской кухни

Т. А. Ружинская

КАждой хозяйке приятно удивить гостей необычным тортом или вкусными пирожными, а родных побаловать румяными пирогами, медовыми пряниками или ароматными ватрушками. Рецепты многих популярных и уже забытых сладких блюд...

Сладкая фантазия. Книга для любителей сладких блюд

Г. Гусейнзаде

Подарочное издание, из популярной серии "Кулинария в фотографиях". Работы известного азербайджанского мастера фотографии и разнообразные рецепты сладостей, от знаменитой восточной халвы до шербетов.

Словарь китайского гурмана

Цуй Дайюань

Китайская кухня, по мнению специалистов, самая богатая, изощренная и разнообразная кухня в мире. В Китае употребляют в пищу все многообразие даров природы – даже некоторые минералы. Китайцы не только любят поесть,...

Смачна есцi. Энциклопедия белорусской кухни

Сост. Познякевич Н.П., Яроцкая Е.И.

Издание посвящено культуре питания Беларуси, в которой отражается все многообразие национальной истории и традиций. Основное содержание книги составляют рецепты традиционных белорусских блюд, а также кулинарных...

Советская кухня от кремлевского шеф-повара

А.Н. Галкин

В этой книге собраны лучшие рецепты народов Советского Союза – страны, где мы родились и выросли.   В то время народы жили одной большой семьей, люди беспрепятственно путешествовали по всей стране и...

Современная еврейская кухня

Эмили Роуз

Новая `Современная еврейская кухня` наполнена лучшими рецептами, которые отобрала и испробовала Эвелин Роуз, признанный знаток еврейской кухни. В книге, с 1972 года выдержавшей в Англии несколько изданий общим тиражом...

Современная энциклопедия русской кухни

Савенкова И. (сост.)

Благодаря этой книге вы получите полнейшее представление о современной русской кухне. Страницы издания включают целую коллекцию рецептов с характерными чертами исконной русской кулинарии, знакомят с историей многих...

Современная украинская кухня

Гаевская Л. Я.

Украинская кухня - поэтическая и пестрая, роскошная и повседневная, сытная и легкая - одна из самых "домашних", семейных и излюбленных в мире. Нет такого человека, который бы никогда не ел борщ и не слышал о...