Национальные кухни


Национальные кухни


Тайны хорошей кухни. Советы и рекомендации всемирно известного кулинара

В. В. Похлебкин

В книге приводятся важнейшие правила приготовления пищи и раскрывается множество кулинарных секретов, которые помогут превратить привычные кухонные обязанности в поистине творческий процесс. Оригинальные советы автора...


 

Нет в продаже

Тайны хорошей кухни

В. М. Давыдов

Эта книга известного автора-кулинара В.В. Похлебкина для тех, кто хочет научиться готовить не только по кулинарным рецептам, а творчески, самостоятельно. Она вводит в существо приготовления пищи, дает основы...


 

Нет в продаже

Тайны итальянской кухни. Рецепты для гурманов

Д. Де Витт

Дэйв Девитт — американский журналист, ведущий популярных телевизионных шоу, автор более чем тридцати известных во всем мире кулинарных книг. Сочетание роскоши традиционной итальянской кухни с принципами здорового...


Тайская кухня

Вкусные, полезные и заманчиво-экзотические блюда.


 

Нет в продаже

Тайская кухня

Фитчева Ф. (пер.)

Популярность тайской кухни на Западе растет как среди посетителей ресторанов, так и среди домашних хозяек. Причина в том, что она является одной из самых здоровых, разнообразных и вкусных. От нее в восторге...


 

Нет в продаже

Тайская кухня/Ниола 21 век

Японская кухня отличается от западной своей утонченностью и изысканностью. Западные туристы восхищаются японской кухней, но дома мало кто решается приготовить что-либо из нее. Боятся, что не хватит мастерства, боятся...


 

Нет в продаже

Тайская кухня

Ольга Кузьмина

Откройте для себя мир традиционной тайской кухни! Красная паста карри и сладкий соус чили, пряный свиной суп со шпинатом, салат с манго и морковью или экзотический салат из стеклянной лапши, жареные спринг-роллы,...


Тайская кухня

Тайский бокс, тайский массаж, тайская кухня. Бокс и массаж оставим на потом, а про кухню скажем прямо сейчас: это сказка! Которая на самом деле гораздо ближе к реальности, чем можно подумать. В том смысле, что все эти...


 

Нет в продаже

Такая разная пицца

Блюда, напоминающие пиццу, готовили еще в Древней Греции и Риме. Греки запекали лепешку, выкладывая на нее чеснок, лук, оливки и посыпая их пряными травами. В кулинарной книге знаменитого римского гурмана Апиция...


 

Нет в продаже

Такие разные суши

Ориха Иида

Еще сравнительно недавно "японские бутерброды" принадлежали к разряду кулинарной экзотики, и большинство из нас не имело ни малейшего представления, чем нигири-зуши отличаются от маки-зуши. Сегодня мы уже вполне...


 

Нет в продаже

Тако, бурито, тортильи

Выдревич Г. (сост.)

Тако, бурито и тортильи — это очень распространенные блюда мексиканской и испанской кухни. Они отличаются простотой приготовления, сытностью, разнообразным вкусом. В основе всех блюд лежит лепешка с начинкой (только...


 

Нет в продаже

Тапас, или Испанские закуски

В этой книге представлена коллекция оригинальных рецептов испанских легких закусок, которые обычно подают к пиву, вину, сидру или как закуску перед обедом. Для приготовления тапас используются разные ингредиенты - от...


 

Нет в продаже

Татарская кухня

*

Татарская кухня заслуженно пользуется популярностью в нашей стране. Многовековые традиции в сочетании с оригинальностью родили множество уникальных вкусных и питательных блюд. Теперь и Вы можете попробовать свои силы...


 

Нет в продаже

Татарская кухня. Будни и праздники

Шабаева Л.

В книге собраны старинные и современные рецепты национальной татарской кухни. Народ бережно хранит секреты национальных блюд, передавая их из поколения в поколение. Основу татарской кулинарии до сих пор составляют...



 

Нет в продаже

Татарская кухня

Скиба

Татарская кухня заслуженно пользуется популярностью в нашей стране. Многовековые традиции в сочетании с оригинальностью родили множество уникальных вкусных и питательных блюд. Теперь и Вы можете попробовать свои силы...


 

Нет в продаже

Татарская кухня

Братушева А., отв. ред.

Наши друзья Повар и Поваренок продолжают путешествие в мир кулинарии. На этот раз их заинтересовала татарская кухня со своей многовековой историей. Супы и бульоны, печеные изделия с начинкой, пловы, чай и много других...


 

Нет в продаже

Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда

Ененко Е.

В данном издании представлены рецепты самых известных и простых в приготовлении татарских блюд.


 

Нет в продаже

Татарская кухня

Любовь Поливалина

Татарская национальная кухня берёт своё начало в глубине веков и славится национальными традициями. Так, например, казан - большой и глубокий котёл, который подвешивался над костром в эпоху кочевничества, до сих пор...



 

Нет в продаже

Татарская кухня

Илья Лазерсон

Из этой книги вы узнаете рецепты оригинальных блюд татарской кухни, как непривычных для русского стола — пехлеве, эчпочмака, чек-чека, так и вполне традиционных — салата из свеклы с орехами, гуся по-деревенски,...



 

Нет в продаже

Татарская кухня

К. В. Силаева

В книге представлены рецепты самых известных и простых в приготовлении татарских блюд. Для широкого круга читателей.


 

Нет в продаже

Татарская кухня

В книге собраны разнообразные рецепты приготовления татарских национальных блюд. Татарская кухня отличается удивительным сочетанием самобытности и многонациональности, оригинальностью, благодаря чему она остается...


 

Нет в продаже

Татарская кухня

А. Х. Байрашева Ирина Михайлова

Татарскую национальную кухню принято считать сытной и вкусной, простой и, одновременно, изысканной. Она отличается разнообразием кушаний и сочетанием в них, казалось бы, несочетаемых продуктов. В татарской кухне до...