Национальные кухни


Национальные кухни


 

Нет в продаже

Украинская кухня

Тихомирова В.

Украинская кухня - одна из наиболее разнообразных славянских кухонь. Для нее характерны мясные и рыбные блюда, различные способы приготовления овощей, многообразие мучных изделий. Все это богатство нашло отражение в...



 

Нет в продаже

Украинская кухня

К.И. Сорина

"Украинская кухня" всегда славилась блюдами, многие из которых нашли мировое признание. Украинский борщ, пампушки, галушки, вареники, колбасы, ряженка, сырники, всевозможные напитки из фруктов и мед


 

Нет в продаже

Украинская кухня. Выпечка, лакомства, напитки

Валентина Скляренко

Предлагаемая вашему вниманию книга посвящена украинской выпечке, лакомствам и напиткам. В ней представлен самый полный перечень популярных мучных блюд: вареников, галушек, блинов и блинчиков, домашней лапши и др....


 

Нет в продаже

Украинская кухня

Г.И. Гаврилюк К. Пименов

Любите ли вы украинскую кухню? А кто же ее не любит?! Борщ густой и наваристый, пышные галушки, что сами в рот прыгают, знаменитые вареники с румяными шкварками, ароматные пампушки, а еще нежное сало: копченое,...



 

Нет в продаже

Украинская кухня. Лучшие блюда на праздничном столе

Абельмас Н.

Разнообразно, сытно, необычайно вкусно... Так говорят, когда речь заходит об украинской кухне. За века украинскими кулинарами было создано множество оригинальных рецептов, по которым и сегодня можно легко приготовить...


 

Нет в продаже

Уникальная кулинария. Острая, пряная, хрустящая нежная, полезная

И.Н. Гилярова

Уникальная кухня Востока соединяет в себе многовековой опыт и традиции. Изысканные суши, сашими, тофу, морепродукты в самых различных сочетаниях, пряный шашлык из сочной баранины приятно поражают наш вкус и...



 

Нет в продаже

Уроки французской кулинарии (комплект из 2 книг)

С. Бек Джулия Чайлд И.В. Арнольд

Эти книги - самое фундаментальное исследование французской кухни. На страницах вы найдете сведения обо всех типах французских соусов, узнаете, в чем заключается французский способ варки спаржи и как правильно взбить...


 

Нет в продаже

Уроки французской кулинарии. Второй том

Джулия Чайлд Луизетт Бертоль Симон Бек

Ну и зачем понадобился второй том? И правда, он был подготовлен позднее, когда оказалось, что первый "оставил за бортом" едва ли не самую суть французской кухни, а именно то, что самое простое, изначально крестьянское...


 

Нет в продаже

Утиный суп по-украински

Дмитрий Табачник

Новая книга известного украинского политика и ученого-историка Дмитрия Табачника посвящена острым проблемам современной украинской государственности и отечественной истории. Автор резко выступает против бесконечных...


 

Нет в продаже

Утиный суп по-украински. Беседы с украинским политикумом: диалоги с глухими

Дмитрий Табачник

Книга известного украинского политика и ученого-историка Дмитрия Табачника посвящена острым проблемам современной украинской государственности и отечественной истории. Автор резко выступает против бесконечных попыток...


 

Нет в продаже

Учимся готовить блюда русской кухни

Сидорова А. (ред.)

Русская кухня - это вкус настоящего домашнего уюта, тепла и заботы. Наша книга поможет не только освоить приготовление традиционных русских блюд, таких как холодец, щи или ватрушки, но и более современных. Здесь вы...


 

Нет в продаже

Филейное вышивание. Ажурные мотивы

Елена Владимировна Доброва

Кто же не хочет продлить лето или в зимнюю стужу насладиться дарами садов, огородов, полей? Такую возможность имеет практически каждый, открывший предлагаемую книгу. По популярным, простым в исполнении рецептам...


 

Нет в продаже

Французская кухня

Э. Вульф-Коэн К. Клементс

Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французского языка пришли к нам названия многих блюд: рулеты,...


 

Нет в продаже

Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия

Казуко Масуи Т. Ямада

В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока,...


 

Нет в продаже

Французская кухня

Теперь не надо покупать большую и, как правило, дорогую кулинарную книгу, из которой Вы будете использовать максимум 2-3 рецепта. Серия брошюр "Национальная кухня" позволит Вам выбрать брошюру небольшого объема именно...


 

Нет в продаже

Французская кухня

Н.П. Кручинин

Предлагаемая книга позволяет ознакомиться на практике с разнообразными технологическими приемами французской кухни и их сочетаниями.


 

Нет в продаже

Французская кухня.Сладости

Сборник рецептов десертов французской кухни. Книга снабжена магнитом, позволяющим вешать ее на холодильник. Издание-сувенир.


Франция. Гастрономическая симфония

Г. И. Зубков

Издательство BBPG известно своими книгами о вине и виноделии, об алкогольных напитках всего мира. Книга о прославленной гастрономии Франции открывает новое тематическое направление: об особенностях и своеобразии...


 

Нет в продаже

Франция.75 луч.рецептов

Лежен Анабель

Франция, расположенная на западном крае Европейского континента, между прохладным Атлантическим океаном и теплым Средиземным морем, явила миру оригинальную кухню, основанную на высоком профессионализме, необычайную по...


Французская кухня. Эксклюзивные рецепты от "короля поваров и повара королей"

Огюст Эскофье

Если спросить любого француза, кто такой Эскофье, тот скорей всего недоуменно пожмет плечами, - мол, кто же этого не знает, - и без запинки ответит: `Это король поваров и повар королей!` Именно таким длинным и пышным...


 

Нет в продаже

Франция. Кулинарный вояж

Виллегас Мария

Книга "Франция. Кулинарный вояж" предназначена для любителей гастрономии и путешествий. В ней представлено 200 лучших французских рецептов, составляющих кулинарное наследие страны. Кроме того, она познакомит читателя...


 

Нет в продаже

Франция. Гастрономия

Французская кухня всегда была примером совершенства. Поскольку Франция славится необычайным разнообразием изысканных блюд и напитков, авторы книги представили только лучшие из них, рожденные самыми опытными и умелыми...