Описаны современные технологии, в частности рассмотрены основы мембранной технологии. Дана биохимическая и технологическая характеристика сырья. Описаны методы хранения, измельчения, растворения и подготовки сырья к...
Технология сахарного производства
В учебнике описана современная технология сахара-песка и сахара-рафинада. Кратко рассмотрены вопросы выращивания, уборки, хранения сахарной свеклы, очистки ее от примесей и более подробно - основные стадии...
Технология работы с персоналом и деловыми партнерами
Предлагаемая читателю книга универсальна по содержанию и назначению, ибо объединяет в себе учебник, справочник и самоучитель. Она является наиболее полным (хотя и не самым большим по объему) из всех изданий подобного...
Эта книга содержит фундаментальные принципы и практические методики тибетской медицины. Она знакомит с учениями о пяти элементах, двадцати свойствах, трех виновниках и семи тканях; включает конституциональный...
Тигрица и грифон. Сокральные символы животного мира
Сочинение византийского писателя V в. Тимофея из Газы выступает в роли путеводителя по исчезнувшему миру диких животных Африки и Азии, демонстрируя при этом принципиально отличную от христианской перспективу...
Типология языка и речевое мышление, 2-е издание
В книге выдающегося российского ученого-языковеда С.Д. Кацнельсона (1907-1985) рассматриваются общие вопросы контенсивной (т.е. ориентированной на содержание языковых форм) типологии. Особое внимание уделяется...
Типы потребителей: введение в психографику
Эта книга - одна из первых попыток обобщить и систематизировать знания о такой новой и быстроразвивающейся науке как психографика. Авторы сконцентрировали свое внимание на том, как на основе как стиля жизни, поведения...
"Тиран" - не греческое слово. Аристотель, анализируя пути возникновения тирании, установил четыре их типа: демагоги путем дискредитации знати провозглашают себя владыками полиса; цари нарушают отцовские установления и...
В книге действительного члена Петровской Академии наук и искусств, историка и журналиста, полковника в отставке Г.А.Мурашова рассказывается о государственных символах, `Табели о рангах` Петра I, системе военных,...
Тихие острова. Сборник рассказов. Книга для чтения на английском языке
В сборник включены рассказы английских и американских писателей с начала века до нашего времени, являющиеся лучшими образцами этого жанра. За каждым рассказом следует ряд вопросов-заданий, цель которых более глубокое...
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
На основе новейших научных данных описаны основные группы вкусовых товаров: этиловый спирт, водка, ликероводочные изделия, импортные крепкие алкогольные напитки (ром, виски, джин, кальвадос и др.), виноградные и...
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: учебное пособие
В учебном пособии приводится классификация и ассортимент кондитерских изделий, включая изделия функционального назначения. Подробно рассматриваются основные виды сырья, в том числе новые, вопросы технологии...
Товароведение парфюмерно-косметических товаров
Книга рассматривает парфюмерию и косметику как две самостоятельные отрасли промышленности. Раздел, посвященный парфюмерии, описывает производство ароматических веществ и способы отличия изделий ведущих парфюмерных...
Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения
В учебнике изложены сведения о наиболее сложных группах товаров культурно-бытового назначения — фото, музыкальных и радиоэлектронных товаров. Приводятся сведения об устройстве, принципе действия, классификации...
Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами
Изложены теоретические основы товароведения непродовольственных товаров, рассмотрены вопросы стандартизации и сертификации товаров, приведены ассортимент и характеристика товаров, показатели качества, условия и сроки...
Систематизация основных принципов создания, регистрации и продвижения товарного знака или знака обслуживания
Товароведение непродовольственных товаров: конспект лекций
Настоящее издание продолжает серию "В помощь студенту", в которую входят лучшие конспекты лекции по дисциплинам, изучаемым в гуманитарных вузах. Книга создана на основе конспектов лекций студентов экономических...
Товарораспорядительные бумаги в торговом обороте
Монография посвящена истории развития, современному состоянию теории, международной и отечественной практике использования товарораспорядительных бумаг в торговом обороте, и прежде всего - в сделках купли-продажи...
Товароведение и экспертиза животноводческого сырья
В учебном пособии "Товароведение и экспертиза животноводческого сырья" представлены сведения о влиянии строения, химического состава, свойств, способов первичной обработки и консервирования на формирование качества...
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
Приведены классификации зерномучных товаров, характеристика ассортимента, принципы и способы производства рассматриваемой группы товаров. Даны сведения о пищевой ценности зерновых продуктов и лечебно-профилактических...
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
В предлагаемом издании раскрыты вопросы товароведения и экспертизы пищевых жиров, молока и молочных продуктов; даются подробные характеристики этих групп товаров, приведены основные показатели качества, рассмотрены...
Товароведение и экспертиза кожевенной продукции
Настоящее пособие является первой попыткой в мировой практике по систематизации предмета, метода и содержания новой научной дисциплины. В книге подробно рассмотрена новая авторская методология оценки...
В учебнике излагаются практические вопросы товароведения. Рассматриваются систематизация товаров на различных этапах торгового оборота, возможности и сферы применения классификаторов, методы кодирования,...
В учебнике излагаются практические вопросы товароведения. Рассматриваются систематизация товаров на различных этапах торгового оборота, возможности и сферы применения классификаторов, методы кодирования,...
