Рыбная кулинария

Рыба и морепродукты

Э. Каспарек-Тюрккан

Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии…) Вы пробовали? А линя с кашей или угря в зелени? А морского карася с пряностями, помидорами и...

Рыба

Вы хотите долго и счастливо жить? Сохранять ясность ума и хорошую память, крепко спать, не иметь проблем с обменом веществ и лишним весом? Тогда покупайте рыбу – белую и красную, круглую и плоскую, морскую и...

Рыба и морепродукты

В книге вы найдете подробное описание процесса приготовления блюда; цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда; информацию о времени приготовления и калорийности блюда.

Рыба вяленая, копченая, соленая

Челнокова

Рыба и морепродукты

О. С. Черепанова

В книге собраны рецепты разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов. Супы и закуски, основные блюда и выпечка - все секреты русской кухни на вашем столе.

Рыба

Существует множество способов приготовления рыбы: от простых, как варка и жаренье, до более сложных, как тушение и запекание. Выбирайте любой из 30 рецептов книги и готовьте рыбу по своему вкусу. Вы будете в полной...

Рыба и Ко

Примакова Е.

Предлагаем вашему вниманию прекрасно иллюстрированное издание "Рыба и Ко", содержащее 100 лучших рецептов из рыбы и морепродуктов.

Рыба

М. Шмук

Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга

Блюда из рыбы и морепродуктов - это не только вкусная, но и самая здоровая пища. Однако, чтобы в полной мере насладиться вкусом великолепных даров морей и пресных водоемов, надо разбираться в их огромном разнообразии,...

Рыба на вашем столе

Игорь Вардунас

Вы хотите легко и профессионально готовить блюда из рыбы? Тогда эта книга - для вас. В ней вы найдете рецепты оригинальных блюд из рыбы, которые украсят ваш стол в будни и в праздники. Каждый рецепт проиллюстрирован...

Рыба и морепродукты

Т. Шарова В. Ф. Ковалев Алексей Ефимов

Книга содержит все сведения, которые необходимы современному шеф-повару при работе с рыбой и морепродуктами. В книге представлены: классификация, способы обработки и приготовления, а также правила выбора сырья и...

Рыба и морепродукты. 20 карточек-рецептов

Лебедев М.,перев

20 карточек с различными рецептами приготовления блюд из рыбы и морепродуктов в удобном подарочном комплекте. На каждой карточке указан уровень сложности рецепта, время приготовления, количество порций, ингредиенты,...

Рыба и овощи

Э. Гончарова

В книге вы найдете рецепты популярных блюд из рыбы и овощей. Основные этапы их приготовления проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.

Рыба

Першина С. (ред.)

Жюльен из копченой рыбы под сырной корочкой, форель с грушами и лаймом, кебабы из белой рыбы, карп в кисло-сладком соусе... Из рыбы можно приготовить столько вкусных блюд! В книге вы найдете уникальные рецепты со всех...

Рыба. Разнообразие и простота

С. Маркович

Для широкого круга читателей

Рыба. Более 200 рецептов со всего света

Арсланова А.В.

Рыба с древнейших времен является одним из основных источников пищи для человека. Нашему далекому предку, обитавшему на брегу моря, реки или озера, не составляло большого труда наловить на обед несколько рыбок. Именно...

Рыба. Оригинальные рецепты от профессионалов

Ивенская О., отв. за выпуск

Диетологи настоятельно рекомендуют включать в повседневное меню рыбные блюда, так как рыба — прекрасный источник не только белка, но и многих полезных веществ, необходимых человеку. Традиционная русская кухня включает...

Рыба. Красиво, оригинально, вкусно

Д. Эткер

Рыба - здоровая легкая пища, которой можно наслаждаться каждый день. В этой книге мы собрали 70 лучших рецептов рыбных блюд: салатов, супов, жареной, паровой, тушеной и запеченной рыбы. Здесь вы найдете кушанья из...

Рыба.Более 150 рецептов со всего света

С. Е. Першина

Что можно приготовить из рыбы? Уху да стейки, скажете вы. И ошибетесь. В книге вы найдете рецепты бутербродов, канапе, салатов, закусок, борщей, солянок, окрошек, шашлыков, рагу, гуляшей из рыбы. Готовятся они быстро,...

Рыбацкая кухня

Ирина Козлова

Из свежепойманной рыбы можно приготовить на костре множество разнообразных питательных, а главное, вкусных блюд. А если улов оказался очень богатым, то рыбу можно заготовить впрок, лучше всего - засолить. В этой книге...

Рыбацкая кухня

Из свежепойманной рыбы можно приготовить на костре множество разнообразных питательных, а главное - вкусных блюд. А если улов оказался очень богатым, то рыбу можно заготовить впрок, лучше всего - засолить. В этой...

Рыбацкая кулинария

Виктор Хлебников

Рыбная ловля - это не просто приятное времяпрепровождение или отдых, а целый ритуал и даже страсть, доставляющая ни с чем несравнимое удовольствие. Эта книга посвящена рыбацкой кулинарии. Здесь вы найдете рецепты...

Рыбацкая кухня

Владимир Исаевич Круковер

В новой книге серии `Домашний кулинар` рассказывается о том, как сохранить и правильно приготовить блюда из рыбы, кальмаров, раков, крабов. Это и разнообразные салаты, винегреты, и изысканные закуски разных народов...

Рыбка на праздничный стол

Елена Молоховец

Рыба нужна абсолютно всем от мала до велика. И сейчас приобретает все большую популярность. Польза блюд из рыбы и морепродуктов не подлежит сомнению. Рыба является богатым источником витаминов и минералов, а жира и...

Рыбка большая и маленькая для праздничного стола

Радина Т./ред.

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг...