Рыбная кулинария

Рыбная кухня

Владимир Усов

Приведены сведения о видах и свойствах рыбы и нерыбных морепродуктов, сочетании рыбных блюд с другими продуктами, подборе к ним соусов, пряностей и специй. Основное место отведено характеристике технологических...

Рыбная кухня

Галина Ивановна Поскребышева

Рыба как полноценный продукт питания полезна и детям, и взрослым, и пожилым. Она может быть рекомендована для диетического питания гипертоникам, больным атеросклерозом, предрасположенным к полноте, страдающим...

Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов

А. В. Пышков С. Мурашова Сергей Константинович Смирнов

В книге предложены наиболее интересные рыбные рецепты русской и интернациональной кухни, рассчитанные как на гурманов, так и на обычных любителей рыбных блюд, которые смогут открыть для себя новые вкусовые качества, а...

Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов

Николай Казаков

Блюд из рыбы великое множество и невозможно их все уместить в одной книге. к тому же эти блюда во многих национальных кухнях являются деликатесов. В данном издании автор поместил наиболее распространенные и...

Рыбная кухня

Рыбная кулинария

Н. П. Могильный

Предлагаемая книга рассчитана на тех, кто занимается домашней кулинарией, особенно на любителей приготовления кушаний из рыбы. В книге собрано достаточно большое количество рецептов, чтобы выбрать наиболее...

Рыбные деликатесы по-домашнему

Сост. Кашин С.П.

Нежная соленая рыбка, жареная с золотистой корочкой, ароматная тушеная с овощами, наваристая уха… Даже самых убежденных гурманов не оставят равнодушными эти блюда. А кроме того, блюда из рыбы очень питательны и...

Рыбные блюда

Е.Г. Розанова

Кулинарный бестселлер для гурманов и хороших хозяек. Сотни изумительных рецептов - от самых сложных до самых изысканных, но все равно доступных. Наиболее известные и популярные способы приготовления рыбы. Как и чем...

Рыбные блюда для микроволновой печи

Ирина Козлова

Микроволновая печь идеально подходит для приготовления диетической и здоровой пищи - для приготовления большинства блюд масла почти не требуется, и запеченная рыба получается практически как паровая. В этой книге мы...

Рыбные деликатесы. Рецепты

-

Высокие пищевые качества и замечательный вкус рыбы занимают значительное место в меню современного человека. Рыбные блюда широкого используются в повседневном рационе, а также служат лучшим украшением праздничного...

Рыбные блюда

Агафья Звонарева

Для широкого круга читателей

Рыбный день

Тихова А.

За свою долгую историю кулинария подарила нам сотни рецептов различных блюд из рыбы. Готовится этот ценный, питательный и полезный продукт довольно просто, только... в разнообразии рецептов можно растеряться. Эта...

Рыбные радости от Сержа Марковича

Маркович С.

Серж Маркович - шеф-повар по духу, мастерству и рождению. Детство и юность на Адриатическом море, походы на рыбацкий рынок в порту Риви, деревенское оливковое масло, лимоны с дерева во дворе - все это замесило...

Рыбные деликатесы

Т.Р. Потина

В книге "Рыбные деликатесы" представлены рецепты самых разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов, от простых до самых сложных: это и разнообразные салаты, винегреты с рыбой, и закуски разных народов мира, и...

Рыбные салаты

Ольга Александровна Савельева

Рыбный день

Перед вами - книга серии "Сам себе повар". Это множество способов превратить обыкновенный набор продуктов в кулинарный шедевр. Повседневное меню не требует приготовления изысканных, сложных блюд, Предлагаемые в данной...

Рыбный день

Ирина Геннадьевна Ройтенберг

Рыба и морепродукты являются необходимым продуктом питания. В состав белков рыбы входят незаменимые аминокислоты, необходимые организму для построения новых клеток и тканей. В рыбе содержатся белки, жиры, минеральные...

Рыбные блюда

А. Молоховец

Рыбы аквариумов и декоративных водоемов

Аскар Семенович Полонский

Настоящее издание - популярный, богато иллюстрированный справочник по аквариумистике, в котором охарактеризовано более 1000 видов, подвидов и форм рыб из умеренных широт Северного полушария, экзотических пресноводных...

Салаты с морепродуктами

В. А. Тихомирова

Как с наибольшей пользой для организма человека использовать дары моря, чтобы сохранить все полезные питательные вещества? Приготовьте салат. Представляем коллекцию лучших салатов с кальмарами, крабовым мясом,...

Самые вкусные блюда из рыбы

Дарья Костина

Салаты и закуски, первые и вторые блюда... Представлены самые лучшие рецепты приготовления рыбных блюд. Последние исследования ученых в очередной раз доказали, что любители рыбы рискуют своим здоровьем гораздо меньше,...

Секреты рыбной кухни

Шабанова В.

То, что всякая рыба имеет свои вкус хозяйкам не надо объяснять. А вот как вкусно приготовить любую рыбу - тут порой требуется немалое умение. Рыба - такой универсальный продукт, из нее разве что десерт и напитки не...

Секреты шеф-повара. Рыбная кулинария

Селедка. Лучшие рецепты

*

Из селедки и других сельдевых рыб можно приготовить замечательные первые и вторые блюда, аппетитные закуски, вкусные салаты и маринады. Познакомьтесь с кулинарными рецептами в этой книге и порадуйте своих родных и...

Селедка. Лучшие рецепты

Н.П. Кручинин

В разных странах по-разному готовят кушанья из селедки, давно ставшие всемирно признанными деликатесами. В книге рассмотрены сначала блюда, которые приготавливаются из свежей сельди, а потом особенности приготовления...