Технология хлебопекарного производства: учебное пособие

Т. К. Апет З. Н. Пашук

Учебное пособие

Технология приготовления пищи. Практические занятия: учебное пособие

З.В. Василенко

Излагается методика проведения практических занятий, описывается технология приготовления супов, вторых блюд, гарниров и соусов, холодных блюд и закусок, сладких блюд, изделий из теста, указываются их рецептуры....

Технология бетонных работ

Анатолий Стаценко

Приведены общие сведения о строительстве, конструктивных элементах зданий, строительных работах и документации на их выполнение. Подробно рассмотрено производство бетонных работ с учетом действующих нормативных...

Технологии компонентного программирования

В. Добрынин

В данном пособии компонентное программирование рассматривается как дальнейшее развитие парадигмы объектно-ориентированного программирования. Дается информация о технологиях COM, COM+ и .NET. Их развитие представляется...

Техногенные отложения древних и современных урбанизированных территорий. Палеоэкологический аспект

Алексей Каздым

В монографии рассматриваются проблемы изучения техногенных отложений древних и современных урбанизированных территорий - культурного слоя и культуросодержащих отложений. Введено понятие техногенных фаций, культурный...

Технологическая сага: «Товарищество нефтяного производства братьев Нобель» на всероссийских и международных выставках

Александр Матвейчук Игорь Фукс

В книге на широкой документальной основе с использованием разнообразного фактического материала освещаются ключевые этапы зарождения, становления и развития лидера отечественной нефтяной промышленности дооктябрьского...

Технологии организации, хранения и обработки данных

Елена Левчук

Описываются технологии организации, сберегания и обработки данных. Предлагается авторская методика разработки информационно-логической модели данных предметной области, ориентированная на офисный персонал. Подробное...

Технология и оборудование восстановления деталей машин

Владимир Иванов

В книге показано превращение восстанавливаемых деталей из ремонтного фонда в исправные изделия с использованием различных материалов, энергетических источников и технологического оборудования.

Технология приготовления пищи. Практикум: учебное пособие

С.И. Рагель

Кратко изложены теоретические сведения по темам практических работ, а также инструктивный материал для их выполнения по предмету "Специальная технология" для единичной квалификации "Повар". Предназначено для учащихся...

Технология малярных работ: учебное пособие для ПТУ

В. М. Пунтус

Изложены вопросы технологии производства малярных и обойных работ, окраски фасадов. Даны общие сведения о частях зданий, видах строительных работ, назначении малярных работ, приспособлениях и механизмах для выполнения...

Технологические основы скотоводства и кормопроизводства: учебное пособие

В. К. Пестис

В учебном пособии рассмотрены биологические и физиологические особенности крупного рогатого скота, методы совершенствования и разведения. Даны характеристики основных пород скота, разводимых в Бел

Технология производства мучных кондитерских изделий

Т. К. Апет З. Н. Пашук

Изложены современные технологии выработки мучных кондитерских изделий, приведены рецептуры и методика их расчета. Описываются новые виды сырья и подготовка его к производству, технология приготовления основных...

Технологические методы обеспечения надежности деталей машин

И.М. Жарский

...

Технология программирования для распределенных параллельных систем

Ю.К. Демьянович О. К. Иванцова

Лекции предназначены для первоначального изучения принципов программирования на параллельных системах с распределенной памятью. В них рассматриваются вопросы программирования с использованием передачи сообщений,...

Технология литературного образования. Коммуникативно-деятельностный подход

Сергей Лавлинский

...

Тиаминтрифосфат: новый взгляд на некоферментную функцию витамина B1

Александр Макарчиков

...

Тибет в политике царской, советской и постсоветской России

Александр Андреев

Исследование петербургского историка посвящено 300-летней истории российско-тибетских связей. Автор рассказывает о зарождении в XVIII в. этих связей, возникших благодаря религиозным контактам с Лхасой российских...

Типизация, петрогенезис и геодинамика известково-щелочных и субщелочных гранитоидных комплексов (На примере фанерозойского гранитоидного магматизма складчатого обрамления Сибирской платформы)

А. А. Григорьев

В монографии обсуждаются проблемы типизации, петрогенезиса и геодинамики известково-щелочных и субщелочных гранитоидных комплексов - наиболее распространенных магматических образований. обобщены материалы по изучению...

Тихая моя родина

Николай Рубцов

Каждая строчка прекрасного русского поэта Николая Рубцова, щемящая интонация его стихов — все это выстрадано человеком, живущим болью своего времени, своей родины. Этим он нам и дорог. `Тихая` поэзия Рубцова проникает...

Тихие думы. Этика, культура, софиология

Сергей Булгаков

С. Н. Булгаков (1871-1944) – выдающийся русский религиозный философ и богослов. По благословению св. Патриарха Тихона принявший священство в трудный для России 1918 г., в 1922 г. о. Сергий по обвинению в политической...

Тканевая пластичность и морфогенезы у цестод. 2007г

Ж.В. Корнева

В монографии рассмотрен гистологический статус одной из центральных групп паразитических плоских червей - цестод. Приведено сравнительное описание общих закономерностей морфогенезов и камбиальной системы цестод,...

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары

Л.А. Галун

Рассматриваются химическая природа, особенности технологии техническое нормирование и стандартизация кондитерских товаров: крахмала, крахмалопродуктов, сахара, его заменителей, меда. Даются их современные...

Товароведение и экспертиза одежды и обуви. Практикум: учебное пособие

Владимир Садовский

Практикум разработан в соответствии с учебным планом специальности 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров". Многие положения могут быть использованы студентами, изучающими дисциплины "Товароведение в отрасли",...

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

Дина Лисовская Лариса Микулович

Дается общая характеристика зерномучных товаров: зерна, муки, крупы и пищевых зерномучных концентратов, макаронных, бараночных и сухарных изделий; описывается их химический состав, требования к качеству, безопасности;...

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Плоды, овощи, грибы

Л.А. Галун Ж. Н. Коссая Лариса Микулович

Описывается строение растительной клетки, виды растительной ткани, стадии развития плодов и овощей, химический состав и физические свойства, болезни и повреждения, экспертиза качества. Рассматриваются классификация...