Технология хлебопекарного производства: учебное пособие
Учебное пособие
Технология парикмахерских работ
Освещены вопросы оборудования парикмахерских, техники безопасности, санитарно-технические требования, правила обслуживания посетителей. Рассмотрены виды и приемы технологического процесса парикмахерских работ: мытье и...
Технологии машиностроения. Технологии заготовительного производства
В учебном пособии описаны основные технологические процессы заготовительного производства машиностроения и применяемое оборудование, даны основные зависимости для определения себестоимости продукции и приведенных...
Технология каменных работ в строительстве
Рассматриваются традиционные и современныеметоды выполнения каменных работ с учетом нормативных требований, появления новых материалов и технологий. Даются общие сведения о строительстве, констр
В книге на широкой документальной основе с использованием разнообразного фактического материала освещаются ключевые этапы зарождения, становления и развития лидера отечественной нефтяной промышленности дооктябрьского...
Технология приготовления пищи. Практические занятия: учебное пособие
Излагается методика проведения практических занятий, описывается технология приготовления супов, вторых блюд, гарниров и соусов, холодных блюд и закусок, сладких блюд, изделий из теста, указываются их рецептуры....
Приведены общие сведения о строительстве, конструктивных элементах зданий, строительных работах и документации на их выполнение. Подробно рассмотрено производство бетонных работ с учетом действующих нормативных...
Технологии компонентного программирования
В данном пособии компонентное программирование рассматривается как дальнейшее развитие парадигмы объектно-ориентированного программирования. Дается информация о технологиях COM, COM+ и .NET. Их развитие представляется...
Техногенные отложения древних и современных урбанизированных территорий. Палеоэкологический аспект
В монографии рассматриваются проблемы изучения техногенных отложений древних и современных урбанизированных территорий - культурного слоя и культуросодержащих отложений. Введено понятие техногенных фаций, культурный...
Технологии организации, хранения и обработки данных
Описываются технологии организации, сберегания и обработки данных. Предлагается авторская методика разработки информационно-логической модели данных предметной области, ориентированная на офисный персонал. Подробное...
Технология и оборудование восстановления деталей машин
В книге показано превращение восстанавливаемых деталей из ремонтного фонда в исправные изделия с использованием различных материалов, энергетических источников и технологического оборудования.
Технология приготовления пищи. Практикум: учебное пособие
Кратко изложены теоретические сведения по темам практических работ, а также инструктивный материал для их выполнения по предмету "Специальная технология" для единичной квалификации "Повар". Предназначено для учащихся...
Тибет в политике царской, советской и постсоветской России
Исследование петербургского историка посвящено 300-летней истории российско-тибетских связей. Автор рассказывает о зарождении в XVIII в. этих связей, возникших благодаря религиозным контактам с Лхасой российских...
В монографии обсуждаются проблемы типизации, петрогенезиса и геодинамики известково-щелочных и субщелочных гранитоидных комплексов - наиболее распространенных магматических образований. обобщены материалы по изучению...
Каждая строчка прекрасного русского поэта Николая Рубцова, щемящая интонация его стихов — все это выстрадано человеком, живущим болью своего времени, своей родины. Этим он нам и дорог. `Тихая` поэзия Рубцова проникает...
Тихие думы. Этика, культура, софиология
С. Н. Булгаков (1871-1944) – выдающийся русский религиозный философ и богослов. По благословению св. Патриарха Тихона принявший священство в трудный для России 1918 г., в 1922 г. о. Сергий по обвинению в политической...
3.45 USD
Тканевая пластичность и морфогенезы у цестод. 2007г
В монографии рассмотрен гистологический статус одной из центральных групп паразитических плоских червей - цестод. Приведено сравнительное описание общих закономерностей морфогенезов и камбиальной системы цестод,...
...
Товароведение непродовольственных товаров
Рассмотрены современные направления изучения потребительских свойств товаров, а также специфика формирования их потребительской ценности, классификация и групповая характеристика видового ассортимента, изучение...
Рассматриваются химическая природа, особенности технологии техническое нормирование и стандартизация кондитерских товаров: крахмала, крахмалопродуктов, сахара, его заменителей, меда. Даются их современные...
Товароведение и экспертиза одежды и обуви. Практикум: учебное пособие
Практикум разработан в соответствии с учебным планом специальности 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров". Многие положения могут быть использованы студентами, изучающими дисциплины "Товароведение в отрасли",...
