Кулинарное искусство

Торты и пирожные без выпекания

Галина Лаврентьева

Больше не нужно возиться с тестом и переживать, не пригорит ли выпечка. Готовьте вкуснейшие десерты без духовки! Используйте для этих угощений простые продукты – сливки, вафли, ягоды, орехи, шоколад, следуйте...

Традиционная русская кухня

Т.М. Воробьева Т.А Гаврилова

"Как у мамы!", "Как у бабушки!" - говорим мы, пробуя то или иное блюдо. Русская кухня сильна своими традициями и разнообразием. В этой книге собрана наиболее полная коллекция как старинных, так и современных...

Угощения к торжеству. Встречаем гостей. 120 разнообразных праздничных блюд

Брэдли Джонс

В главах этой книги вы найдете рекомендации, как организовать торжество без особых усилий, но так, чтобы всем было комфортно и весело.

Украшение блюд и сервировка

Застолье - основная составляющая часть любого праздника. Красиво и, главное, правильно оформленный стол с украшенными аппетитными блюдами - залог не только хорошего настроения гостей, но порой и успешного...

Украшаем блюда

Сильвия Винневиссер

Оригинально оформленное блюдо не только радует глаз, но и возбуждает аппетит! С этой книгой вы на высшем уровне организуете застолье, фуршет, детский праздник или просто порадуете семью прекрасным во всех отношениях...

Французская кухня

Э. Вульф-Коэн К. Клементс

Французская кухня пример совершенства в искусстве кулинарии. Лексикон французской кухни органично вошел в терминологию многих национальных кухонь. Десятки слов, начиная со слова "ресторан" и кончая словом "омлет",...

Холодные и горячие закуски и салаты для праздничного стола. Современные аппетитные рецепты для фуршета, банкета, приема

Лариса Кондрашова

В красочно проиллюстрированном издании вы найдете рецепты на все случаи жизни, а пошаговые инструкции и советы профессионального повара помогут приготовить любое блюдо.

Чудесные фигурки из сахара. Вкусные и простые украшения / Макнафтон Ф

17 великолепных моделей; пошаговые инструкции с красочными иллюстрациями; шаблоны для изготовления деталей! Эта книга научит, как сделать чудесные фигурки животных из сахарной мастики, которую можно приготовить дома....

Чудеса русской кухни

А. Г. Филиппов

Традиционная русская кухня пользуется невероятной популярностью во всем мире. Ассортимент блюд русской национальной кухни необычайно велик, самобытен и разнообразен. Ни в одной стране мира вы не встретите такого...

Чудеса выпечки. Более 1500 рецептов на любой вкус

Е.К. Знак

Пироги, торты, булочки, рулеты и сопровождающие их десерты - в этой книге собраны рецепты приготовления всех этих вкусных изделий - от классических до очень редких, от простых до сложных, от сладких до не очень...

Экспресс-блюда. Вкусные 20 минут

Дж. Флитвуд

В книге даны рецепты экспресс-блюд для тех, кто умеет ценить время и наслаждаться жизнью. Здесь Вы найдете: - меню для ежедневного стола, семейных торжеств, деловых приемов и веселых пикников, заряжающее энергией,...

Энциклопедия домашнего кондитера

Н. П. Могильный

Энциклопедия адресована любителям "сладкой жизни". Здесь собраны рецепты разнообразнейших блюд, которые можно приготовить из простых продуктов - муки, сахара, молока, дрожжей. Пироги, кулебяки, расстегаи, калачи и...