Кулинарное искусство

Торты и пирожные без выпекания

Галина Лаврентьева

Больше не нужно возиться с тестом и переживать, не пригорит ли выпечка. Готовьте вкуснейшие десерты без духовки! Используйте для этих угощений простые продукты – сливки, вафли, ягоды, орехи, шоколад, следуйте...

Традиционная русская кухня

Т.М. Воробьева Т.А Гаврилова

"Как у мамы!", "Как у бабушки!" - говорим мы, пробуя то или иное блюдо. Русская кухня сильна своими традициями и разнообразием. В этой книге собрана наиболее полная коллекция как старинных, так и современных...

Угощения к торжеству. Встречаем гостей. 120 разнообразных праздничных блюд

Брэдли Джонс

В главах этой книги вы найдете рекомендации, как организовать торжество без особых усилий, но так, чтобы всем было комфортно и весело.

Украшение блюд и сервировка

Застолье - основная составляющая часть любого праздника. Красиво и, главное, правильно оформленный стол с украшенными аппетитными блюдами - залог не только хорошего настроения гостей, но порой и успешного...

Украшаем блюда

Сильвия Винневиссер

Оригинально оформленное блюдо не только радует глаз, но и возбуждает аппетит! С этой книгой вы на высшем уровне организуете застолье, фуршет, детский праздник или просто порадуете семью прекрасным во всех отношениях...

Французская кухня

Э. Вульф-Коэн К. Клементс

Французская кухня пример совершенства в искусстве кулинарии. Лексикон французской кухни органично вошел в терминологию многих национальных кухонь. Десятки слов, начиная со слова "ресторан" и кончая словом "омлет",...

Холодные и горячие закуски и салаты для праздничного стола. Современные аппетитные рецепты для фуршета, банкета, приема

Лариса Кондрашова

В красочно проиллюстрированном издании вы найдете рецепты на все случаи жизни, а пошаговые инструкции и советы профессионального повара помогут приготовить любое блюдо.

Чудеса русской кухни

А. Г. Филиппов

Традиционная русская кухня пользуется невероятной популярностью во всем мире. Ассортимент блюд русской национальной кухни необычайно велик, самобытен и разнообразен. Ни в одной стране мира вы не встретите такого...

Чудеса выпечки. Более 1500 рецептов на любой вкус

Е.К. Знак

Пироги, торты, булочки, рулеты и сопровождающие их десерты - в этой книге собраны рецепты приготовления всех этих вкусных изделий - от классических до очень редких, от простых до сложных, от сладких до не очень...

Чудесные фигурки из сахара. Вкусные и простые украшения / Макнафтон Ф

17 великолепных моделей; пошаговые инструкции с красочными иллюстрациями; шаблоны для изготовления деталей! Эта книга научит, как сделать чудесные фигурки животных из сахарной мастики, которую можно приготовить дома....

Экспресс-блюда. Вкусные 20 минут

Дж. Флитвуд

В книге даны рецепты экспресс-блюд для тех, кто умеет ценить время и наслаждаться жизнью. Здесь Вы найдете: - меню для ежедневного стола, семейных торжеств, деловых приемов и веселых пикников, заряжающее энергией,...

Энциклопедия домашнего кондитера

Н. П. Могильный

Энциклопедия адресована любителям "сладкой жизни". Здесь собраны рецепты разнообразнейших блюд, которые можно приготовить из простых продуктов - муки, сахара, молока, дрожжей. Пироги, кулебяки, расстегаи, калачи и...