СПО

Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов. (СПО). Учебник

Рассматриваются основные способы и приемы обработки сырья и приготовления полуфабрикатов, маркировка и хранение, виды оборудования, облегчающие процесс обработки сырья и приготовления полуфабрикатов. Особое внимание...

Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов. (СПО). Учебник

Рассматриваются основные способы и приемы обработки сырья и приготовления полуфабрикатов, маркировка и хранение, виды оборудования, облегчающие процесс обработки сырья и приготовления полуфабрикатов. Особое внимание...

Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента. (СПО). Учебник

Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник

ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ЭКСПЕРТИЗЫ И ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ТОВАРОВ (ДЛЯ СПО)

Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп...

Организация бухгалтерского учета в банках. (СПО). Учебник

Комплект из 2-х книг: "Битва свадеб" и "Кулинарная битва"Битва свадебЧто вы знаете о женской дружбе?Мелани и Теннисон всегда были лучшими подругами, но в один день все меняется. Теннисон явилась на свадьбу Мел и во...

Организация и осуществление кодификации законодательства в суде. (СПО). Учебное пособие

Определены организационно-методические рекомендации по самостоятельной подготовке студентов к практическим занятиям, а также при подготовке к итоговому контролю. Отдельные положения работы могут быть использованы при...

Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента. (СПО). Учебник

Организация бухгалтерского учета в банках. (СПО). Учебник

Содержит основы организации бухгалтерского учета в коммерческих банках. Показаны особенности отражения в учете основных операций коммерческих банков, в частности операций по формированию капитала банка, выдаче...

Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции + еПриложение. (СПО). Учебник

Подробно рассматривается организация производства полуфабрикатов, готовой кулинарной продукции на различных типах предприятий общественного питания. Излагаются вопросы, связанные с физическими, химическими и...

Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. Практикум. (СПО). Учебно-практическое пособие

Организация транспортно-логистической деятельности. (СПО). Учебник

Рассматриваются вопросы оперативного планирования и организации транспортного процесса и логистики. Описываются объекты, субъекты, методы транспортировки и средства оптимизационного управления, структура, цели, задачи...

Организация торговли (торговой деятельности). (СПО). Учебник

Органическая химия (с практикумом). (СПО). Учебник

Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью. (СПО). Учебное пособие

Предпринята попытка раскрыть традиционные и современные подходы к организации и ведению торговой деятельности, позволяющая начинающим предпринимателям осуществить эффективное начало собственного бизнеса в области...

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. (СПО). Учебник

Показаны основные концепции развития предприятий общественного питания, даны характеристики типов предприятий, изложены основы рациональной организации труда в соответствии с требованиями национальных стандартов....

Организация и выполнение работ по строительству инженерных сооружений. (СПО). Учебник

Организация внеурочной деятельности и общения младших школьников. (СПО). Учебник

Представлены теоретические и методические основы планирования и организации внеурочной деятельности и общения младших школьников. В содержание включены обобщающие таблицы, задания для самоконтроля, а также...

Организация внеурочной деятельности и общения младших школьников. (СПО). Учебник

Представлены теоретические и методические основы планирования и организации внеурочной деятельности и общения младших школьников. В содержание включены обобщающие таблицы, задания для самоконтроля, а также...

Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пособие

ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ ОРГАНОВ СОЦИАЛЬНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ (ДЛЯ ССУЗОВ)

Григорий Иванов

Отражены основные вопросы учебной программы курса «Организация работы органов социального обеспечения». Подробно рассматриваются важнейшие нормативные понятия, имеющие отношение к сфере социального...

Организация различных видов деятельности и общения детей. (СПО). Учебник

Представлены теоретические и методические основы игровой деятельности детей раннего и дошкольного возраста, продуктивных видов деятельности дошкольников, музыкального воспитания детей, психолого-педагогические основы...

Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров. Лабораторный практикум. (СПО). Учебно-практическое пособие

Материал позволяет закрепить теоретические знания и сформировать навыки проведения экспертизы в практической работе товароведа-эксперта. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов СПО, обучающихся по...

Организация предприятий сервиса. Практикум. Гриф УМЦ " Профессиональный учебник"

О. Н. Гукова Ася Петрова

Предлагаемое учебно-методическое пособие позволяет комплексно и последовательно изучить основные дисциплины специальности "Организация обслуживания в сфере сервиса" среднего профессионального образования. Основная...

ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА В БАНКАХ (СПО)

О. В. Курныкина Н. Э. Соколинская

Содержит основы организации бухгалтерского учета в коммерческих банках. Показаны особенности отражения в учете основных операций коммерческих банков, в частности операций по формированию капитала банка, выдаче...