ТОП-50 СПО

ОБЩЕСТВОЗНАНИЕ (СПО)

Л. П. Шиповская

В доступной форме освещаются такие темы, как эволюция общества, человеческая деятельность, проблемы взаимоотношений людей в обществе, а также экономическая, политическая, правовая, культурная и социальная сферы....

Обществознание. +Приложение: Дополнительные материалы. (СПО). Учебник

Обществознание. Учебник с приложением: дополнительные материалы

В учебнике излагаются основные положения обществознания. Отдельное внимание уделяется особенностям экономической и социальной сфер общества. Рассматриваются духовная и политическая сферы общества. Приводятся...

ОБЩЕСТВОЗНАНИЕ (СПО)

В.Д. Губин М. Буланова Виктор Филатов

Знакомит с теми знаниями о человеке и обществе, которые накоплены в различных социальных науках. Рассматриваются основные направления: «Политология», «Экономика» и «Философия»....

Обществознание. Учебное пособие

Структура и содержание пособия отвечают современным учебно-методическим требованиям, а полнота отображения проблем совмещена с доступностью и сжатостью изложения. Книга содержит контрольные вопросы к каждому...

ОБЩЕСТВОЗНАНИЕ (ДЛЯ СПО)

С. Н. Братановский

Структура и содержание пособия отвечают современным учебно-методическим требованиям, а полнота отображения проблем совмещена с доступностью и сжатостью изложения. Книга содержит контрольные вопросы к каждому...

Обществознание. +Приложение: Дополнительные материалы. (СПО). Учебник

ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ЭКСПЕРТИЗЫ И ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ. ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ (СПО)

А. Х. Ашряпова

Цель практикума — закрепление теоретических знаний и выработка умения в проведении экспертизы, применение теоретических знаний в практической работе товароведа-эксперта. Все лабораторные работы составлены в...

Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров. Лабораторный практикум. (СПО). Учебно-практическое пособие

Организация производства. (СПО). Учебное пособие

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум

Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Содержит 16 технологических карт занятий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для...

Организация бронирования и продаж гостиничного продукта. (СПО). Учебное пособие

Кролик Яков — офисный "планктон", который так похож на нас с вами! Согласитесь, что почти у всех горят дедлайны, мы периодически работаем по выходным и грустим из-за наступления понедельника. В каждом месяце этого...

Организация бронирования и продаж гостиничного продукта. (СПО). (ТОП-50). Учебное пособие

Приводится теоретическая база, составляющая основу организации продаж гостиничного продукта, а именно: конкурентные и ассортиментные стратегии, методы ценообразования, каналы бронирования и продаж в гостиничном...

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум + еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие

Организация процессов по техническому обслуживанию и ремонту автотранспортных средств. (СПО). Учебник

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. (СПО). Учебник

Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров. Учебное пособие с электронным приложением

Даны теоретические знания по проведению экспертизы в практической работе товароведа-эксперта.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных...

Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции + еПриложение. (СПО). Учебник

Организация процессов по техническому обслуживанию и ремонту автотранспортных средств. (СПО). Учебник

Организация производства. (СПО). Учебное пособие

Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности "Поварское и кондитерское дело". (СПО). Учебник

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛОЖНОЙ ГОРЯЧЕЙ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ (ДЛЯ СПО)

В. П. Галаганов

Приводятся основные сведения о технологии производства важнейших групп блюд и организации процесса их приготовления, оформления и отпуска, их роли в потребительских свойствах кулинарной продукции. Прослеживается...

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. (СПО). Учебник

Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции. Учебное пособие

Приводятся основные сведения о технологии производства важнейших групп блюд и организации процесса их приготовления, оформления и отпуска, их роли в потребительских свойствах кулинарной продукции. Прослеживается...

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. (СПО). Учебник