ТОП-50 СПО

Организация бронирования и продаж гостиничного продукта. (СПО). (ТОП-50). Учебное пособие

Приводится теоретическая база, составляющая основу организации продаж гостиничного продукта, а именно: конкурентные и ассортиментные стратегии, методы ценообразования, каналы бронирования и продаж в гостиничном...

Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции. Учебник

Подробно рассматривается организация производства полуфабрикатов, готовой кулинарной продукции на различных типах предприятий общественного питания. Излагаются вопросы, связанные с физическими, химическими и...

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум + еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие

Организация процессов по техническому обслуживанию и ремонту автотранспортных средств. (СПО). Учебник

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. (СПО). Учебник

Организация производства. (СПО). Учебное пособие

Организация производства. (СПО). Учебное пособие

ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ (ДЛЯ СПО)

Н. Э. Соколинская

Особое внимание уделено основным классам органических соединений. На современном уровне изложены вопросы взаимного влияния атомов в молекуле, изомерии, теории гибридизации орбиталей, механизмов некоторых реакций и...

Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции + еПриложение. (СПО). Учебник

Организация процессов по техническому обслуживанию и ремонту автотранспортных средств. (СПО). Учебник

Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции + еПриложение. (СПО). Учебник

Органическая химия. (СПО). Учебник

Особое внимание уделено основным классам органических соединений. На современном уровне изложены вопросы взаимного влияния атомов в молекуле, изомерии, теории гибридизации орбиталей, механизмов некоторых реакций и...

Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности "Поварское и кондитерское дело". (СПО). Учебник

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. (СПО). Учебник

Организация процессов по техническому обслуживанию и ремонту автотранспортных средств. (СПО). Учебник

Изложены основные сведения по технологии технического обслуживания (ТО) автомобильного транспорта, касающиеся общих направлений ТО, планово-предупредительной системы ТО и текущего ремонта, видов технического...

Организация бронирования и продаж гостиничного продукта. (СПО). Учебное пособие

Кролик Яков — офисный "планктон", который так похож на нас с вами! Согласитесь, что почти у всех горят дедлайны, мы периодически работаем по выходным и грустим из-за наступления понедельника. В каждом месяце этого...

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Учебник

Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, организация производства и реализующих предприятий....

Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции + еПриложение. (СПО). Учебник

Организация производства (для ссузов)Учебное пособие для ССУЗов

А.А. Горюшкин Н. И. Новицкий

Рассматриваются теоретические и методические основы организации производства на примере промышленных предприятий. Особое внимание уделеновопросам организации производственных процессов во времен

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

С учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания, изложены основы рациональной организации труда в соответствии с...

Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции + еПриложение. (СПО). Учебник

Основы экономики, менеджмента и маркетинга. Учебное пособие

Раскрываются основные вопросы экономической теории, экономики предприятия, менеджмента организации и маркетинга в рыночных условиях. Приводятся теоретические и практические аспекты организации экономической,...

Основы микробиологии, вирусологии, иммунологии (для специалистов в сфере прикладной эстетики). (СПО). Учебник

Состоит из четырех разделов. Первый раздел посвящен общим вопросам микробиологии; второй - методам бактериологического анализа; третий - возбудителям болезней кожи, волос и ногтей; четвертый - вирусам как возбудителям...

Основы экономической теории. (СПО). Учебное пособие. (ТОП-50 СПО)

Основы экономической теории. (СПО). (ТОП-50 СПО). Учебное пособие