Пекарь. Основы профессиональной деятельности
Представляет собой практико-ориентированное учебное пособие. Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют компетенции, выделенные авторами в профессии пекаря. Предназначено для...
Освещаются теоретические основы курса "Пластическая анатомия", необходимые для формирования теоретических знаний по анатомическому строению тела человека и выполнению практических работ. Целью написания данного...
