Учебники Феникса

Товароведение и экспертиза электротоваров: учебное пособие

А. Ф. Шепелев И. А. Печенежская

Учебное пособие для студентов экономических специальностей с грифом Минобразования РФ рассматривает группу электротоваров. Приведены характеристики свойств товаров, классификация, ассортимент, основные требования к...

Товароведение и экспертиза древесно-мебельных и силикатно-строительных товаров: учебное пособие

А. Ф. Шепелев И. А. Печенежская А. Туров

Учебное пособие рассчитано на студентов вузов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров», и содержит основные понятия и определения древесно-мебельных и силикатно-строительных товаров, их...

Товароведение и экспертиза пушно-меховых и кожевенно-обувных товаров: учебное пособие

А. Ф. Шепелев И. А. Печенежская К. Мхитарян

Учебное пособие рассчитано на студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям, содержит основные понятия и определения пушно-меховых и кожевенно-обув-ных товаров, их товароведную оценку, классификацию,...

Товароведение и экспертиза ювелирных и металлохозяйственных товаров: учебное пособие

А. Ф. Шепелев И. А. Печенежская

Учебное пособие состоит из двух частей: «Ювелирные товары» и «Металлохозяйственные товары» и охватывает широкий круг вопросов, связанных с этими областями деятельности. При изложении материала рассмотрены следующие...

Товароведение вкусовых товаров для официантов, барменов: учебное пособие

Марина Валентиновна Михайлова

Учебное пособие составлено в соответствии с действующей учебной программой и государственными образовательными стандартами. В нем приведены все необходимые сведения о вкусовых товарах, охарактеризованы полезные...

Товароведение и экспертиза зерно-мучных и плодоовощных товаров: учебное пособие

А. Ф. Шепелев И. А. Печенежская О.И. Кожухова

Учебное пособие рассматривает две группы товаров: плодоовощные и зерномучные. Приведены данные о строении и химическом составе, потребительских свойствах плодов и овощей и продуктов их переработки. Рассматривается...

Товароведениее непродовольственных товаров: учебное пособие. Часть 2

Н. П. Моисеенко

Учебное пособие составлено в соответствии с действующей программой и Государственным стандартом начального профессионального образования. В нем приведены краткое описание классификации, технологии, сырья,...

Товароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикотажных товаров: учебное пособие

А. Ф. Шепелев И. А. Печенежская А. Туров

Учебное пособие для студентов экономических специальностей с грифом Минобразования РФ рассматривает две группы товаров: текстильную и швейно-трикотажную. Приведены характеристики свойств товаров, классификация,...

Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров: учебное пособие

А. Ф. Шепелев И. А. Печенежская К. Мхитарян

Учебное пособие посвящено вкусовым и кондитерским товарам с точки зрения товароведения и экспертизы. Пособие включает классификацию, потребительские характеристики, особенности технологий, упаковки, марки-ровки,...

Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров: учебное пособие

А. Ф. Шепелев И. А. Печенежская О.И. Кожухова А. Туров

В учебном пособии изложены сведения о строении, химическом составе, классификации и потребительских свойствах мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов, молока и молочных продуктов. Рассмотрены условия...

Товароведение ювелирных товаров и товаров народного художественного промысла: учебно пособие

Т. А. Мельниченко

Учебное пособие представляет собой подробное изложение вопросов, охватывающих все аспекты данного раздела курса "Товароведения потребительских товаров", состоит из двух разделов: "Ювелирные товары" и "Товары народных...

Финансы, денежное обращение, кредит

Андрей Ковалёв

Учебное пособие написано в соответствии с государственным образовательным стандартом. В нем рассматриваются важнейшие вопросы теории и практ ики финансов, а также экономические аспекты деятельности банков и...

Химия. Новое учебное пособие для поступающих в вузы

Андрей Егоров

Настоящее пособие содержит теоретические основы курса химии в объеме, предусмотренном программами для углубленного изучения химии в средних общеобразовательных учебных заведениях и типовыми программами вступительных...

Экология для технических вузов: учебное пособие

В.Б. Гарин И. Кленова Владимир Колесников

Учебное пособие предназначено для студентов высших техничес-ких учебных зведений, изучающих дисциплины «Экология» и "Охрана окружающей среды", написано в соответствии с обраэо-вательным стандартом для технических...

Экология: словарь-справочник. 2-е издание

В. Вронский

В словаре представлено более 700 приоритетных терминов по всем разделам общей (биоэкология; и прикладной экологии (промышленная, агроэкология, медицинская, жология города, социальная, экология человека и др.)....

Экономическая теория в вопросах и ответах: учебное пособие для вузов

Ю. Симионов

В учебном пособии в обобщенном виде даются вопросы и ответы по базовым темам учебного курса. Лаконичность изложения материала позволит сократить время на подготовку к экзаменам. Приведенные здесь схемы, глоссарий, а...

Экономика предприятия: учебник для вузов

П.П. Табурчак В. М. Тумин

Определены цели и задачи деятельности предприятий, их организационно-правовые формы в условиях рынка. Рассмотрены материально-техническая база и средства производства, себестоимость, инновационная и инвестиционная,...

Экономическая теория: учебник для вузов

Ю. Симионов Т.Н. Неровня Григорий Иванов

Предлагаемое учебное пособие адресовано широкой студенческой аудитории, которая изучает экономическую теорию. Это и определило подходы авторов к содержанию учебного пособия. Лаконичность изложения дополняется...