Техника

бумажная книга

Хирургические операции...

А.В. Паршин В.А. Созинов Владимир Соболев

В этой книге на основании достижений ветеринарной науки и практики, многолетнего опыта работы с...

0 отзывов

бумажная книга

Хирургические...

Александр Федорович Черноусов

Издание подготовлено сотрудниками кафедры факультетской хирургии № 1 лечебного факультета Первого...

0 отзывов

бумажная книга

Хладостойкие и...

Ю. П. Солнцев

Представлены данные о влиянии низких температур на механизм разрушения, механические свойства и...

0 отзывов

бумажная книга

Хладостойкие стали и...

Ю. П. Солнцев

Проблема хладостойкости материалов приобрела в последние годы особую актуальность в связи с...

0 отзывов

бумажная книга

Хламидиоз собак и кошек

Рустам Хаметович Равилов

В книге обобщены и систематизированы современные данные о биологических свойствах хламидий,...

0 отзывов

бумажная книга

Хлеб и хлебобулочные...

О. Н. Ильина

В учебном пособии приведены обобщенные и актуализированные сведения о хлебе как о важнейшем...

0 отзывов

бумажная книга

Хлеб. Технология и...

Дж. Хамельман

0 отзывов

бумажная книга

Хлеб. Технология и...

Хамельман Дж.

Автору, посвятившему свою жизнь искусству выпечки хлеба, прекрасно удалось связать: традиции...

0 отзывов

бумажная книга

Хлеб. Технология и...

Дж. Хамельман

Автору, посвятившему свою жизнь искусству выпечки хлеба, прекрасно удалось связать: традиции...

0 отзывов

бумажная книга

Холловские и ионные...

О.А. Горшков

Представлены результаты современных исследований проблем создания наиболее востребованных в...

0 отзывов

бумажная книга

Холодильные машины

Н.Н. Бухарин В. И. Пекарев А. В. Бараненко

Учебник содержит теорию, расчет, конструкции парокомпрессорных, газовых, теплоиспользующих,...

0 отзывов

бумажная книга

Холодильное...

Марина Ковальчук

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров и...

0 отзывов

бумажная книга

Холодильное...

В. С. Волков

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров и...

0 отзывов

бумажная книга

Холодильные машины и...

П. И. Дячек

Учебник содержит сведения о теплофизических и термодинамических основах функционирования...

0 отзывов

бумажная книга

Холодильное...

С.Т. Колач

В пособии изложены физические основы получения холода. Приведены характеристики холодильных...

0 отзывов

бумажная книга

Холоднотвердеющие...

Станислав Жуковский

Приведены номенклатура холоднотвердеющих связующих и смесей (ХТС) для изготовления стержней и...

0 отзывов

бумажная книга

Холодильная технология...

В. Е. Куцакова А. В. Бараненко

В учебнике рассмотрены способы хранения при холодильной обработке, изучены требования к режимам...

0 отзывов

бумажная книга

Холодная штамповка....

Л. Л. Григорьев

Справочник подготовлен взамен широко известного для производственников справочника...

0 отзывов

бумажная книга

Холодная объемная...

Ю.А. Миропольский

В книге приведены классификация операций и технологических процессов, номенклатура деталей....

0 отзывов

бумажная книга

Холодильные машины:...

А. В. Бараненко Н. Н. Бухарин Л. С. Тимофеевский В. И. Пекарев

Учебник содержит теорию, расчет, конструкции парокомпрессорных, газовых, теплоиспользующих,...

0 отзывов

бумажная книга

Холодильная технология...

В. Е. Куцакова М.И. Кременевская Владимир Филиппов

Во второй части учебника «Холодильная технология пищевых продуктов» рассматриваются...

0 отзывов

бумажная книга

Холодоснабжение

Е.М. Росляков

0 отзывов

бумажная книга

Холодильная техника и...

В.Г. Гуляев О. Цуранов А. Крысин

Учебник состоит из двух разделов, содержащих научную и практическую информацию из области...

0 отзывов

бумажная книга

Холодные блюда и закуски

И. И. Потапова Наталья Корнеева

Для НПО

0 отзывов

бумажная книга

Холодильная техника и...

С.А. Большаков А.В. Локтев А. В. Руцкий Владимир Лебедев

Даны основы холодильной техники: физические принципы получения низких температур,...

0 отзывов