Техника

Технология производства сахарных кондитерских изделий

З.Г. Скобельская Г. Горячева

Рассмотрены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для сахарных кондитерских изделий, а также требования к качеству. Описаны процессы производства карамели, конфет, ириса, пастилы, зефира, мармелада,...

Техносферная безопасность в теплоэнергетике. Топливоподготовка и золошлакоотвалы. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография

Кулагин В.А.

Технология переработки рыбы и морепродуктов: учебное пособие

Г. И. Касьянов Н. А. Студенцова М.В. Шалак Елена Иванова А. А. Одинцов

В учебном пособии описаны сырье и материалы рыбной промышленности, способы переработки морепродуктов - охлаждение, замораживание, посол, сушка, копчение, изготовление пресервов и консервов. Предназначено для...

Технология реконструкции зданий. Учебное пособие для вузов

Казаков Ю. Н.

Системно рассмотрены характерные особенности различных рациональных технологий реконструкции и реставрации зданий в России. Приведены технологии обследования зданий и сооружений, передовые лабораторные и натурные...

Технологические процессы в машиностроении

Р. В. Ярцев

В соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования третьего поколения раскрыто содержание основных технологических процессов, применяемых в машиностроении:...

Технология литья художественных изделий

В. Б. Лившиц

Освещены основы технологии специальных видов художественного литья. Для некоторых видов кратко рассмотрены вопросы теории. Достаточно подробно приведены точные виды литья в разовые формы: литье по выплавляемым моделям...

Технология конструкционных материалов

К.В. Ильяшенко Вадим Петрович Глухов

Технология приготовления пищи. Практикум: учебное пособие

С.И. Рагель

Кратко изложены теоретические сведения по темам практических работ, а также инструктивный материал для их выполнения по предмету "Специальная технология" для единичной квалификации "Повар". Предназначено для учащихся...

Технология возведения зданий и сооружений: учебник

Олег Мефодиевич Терентьев

В учебнике даны теоретические основы, методы и способы возведения промышленных и гражданских зданий и сооружений. Последовательно рассмотрены общие вопросы строительных технологий, возведения подземных сооружений,...

Технология станкостроения

Схиртладзе А.Г. Борискин В.П.

Технология и организация строительства

Владимир Усов

Рассмотрены современные методы возведения промышленных и гражданских зданий и сооружений, основные положения в области организации и управления строительным производством, вопросы охраны труда и трудового...

Технология производства сварных конструкций

Р. М. Гоцеридзе

Рассмотрен технологический процесс изготовления сварных конструкций. Даны характеристики различных видов сварки, классификация сварных швов и соединений. Представлено оборудование для осуществления заготовительных...

Технология машиностроения

Л. В. Лебедев

Рассмотрены теоретические основы технологии изготовления и сборки изделий машиностроения. Изложены основные принципы построения типовых технологических процессов изготовления деталей машин. Приведена методика...

Технология проектирования гражданских зданий

Александр Михайлович Лазарев

Новые социально-экономические и юридические условия, сложившиеся в экономике Российской Федерации в конце XX века, привели к резкому увеличению объемов строительства. Вместе с тем кардинально изменилась...

Технология и организация строительства

Глеб Соколов

Рассмотрены современные методы возведения промышленных и гражданских зданий и сооружений, основные положения в области организации и управления строительным производством, вопросы охраны труда и трудового...

Технология металлообрабатывающего производства. Введение в специальность

Мороз В. Ю., Никифоров Н.И., Лаврентьев А. М.

Изложены исторические этапы развития техники, машиностроения в России, даны начальные понятия об изделии и производстве, методах обработки поверхностей, технологическом оборудовании и инструментах, методах контроля и...

Технологии возделывания полевых культур в странах мира на рубеже XXI века

В.Т. Васько

Впервые в отечественной литературе дана подробная характеристика технологиям возделывания полевых культур в странах мира: Северной и Центральной Европе, Скандинавии, Канаде, США, Индии, Китае, Австралии. Изложены...

Технологическое оборудование машиностроительных заводов

Нилов В.А., Рукин Ю.Б., Жилин Р.А.

Технология в производстве электроники. Часть 3. Гибкие печатные платы

В. Городов Петр Петрович Семенов Александр Николаевич Медведев Г. В. Мылов

Третья часть из серии книг «Технологии в производстве электроники» посвящена очень востребованной сегодня теме — технологиям гибких и гибко-жестких печатных плат. Авторы предприняли попытку хоть в какой-то мере...

Технология машиностроения. Основы проектирования на ЭВМ

Б. М. Базров В. В. Клепиков

Учебное пособие

Технологические процессы ремонтного производства. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

И. Г. Голубев

Учебник подготовлен с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50 Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной...

Технологические процессы технического обслуживания и ремонта автомобилей (2-е изд., стер.) учебник

Виноградов В.М.

Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства. Уч. пособие, 2-е изд., стер

В.И. Манжесов

Пособие написано в соответствии с ФГОС среднего профессионального образования. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах,...

Технология кулинарной продукции (4-е изд., стер.) учеб. пособие

Т. Г. Русанова

Технология механической обработки композиционных материалов

Д. А. Рычков А. С. Янюшкин