Техника


Техника

Увлекаетесь техническими достижениями человечества? Вы выбрали правильный раздел! Если вы задаетесь вопросом, что ждет жителей нашей планеты в ближайшем будущем, прочтите Что нас ждет, когда закончится нефть, изменится климат, и разразятся другие катастрофы XXI века - книгу, которая намечает пути для будущего технического развития человечества. Оценить перспективы развития мобильной связи вы сможете, изучив книгу Asterisk: будущее телефонии. Помимо новинок технического прогресса, человечество нуждается и в прочих благах. О технологических и конструкторских особенностях строительства вам расскажет энциклопедия Справочник строителя. Строительная техника, конструкции и технологии.



Производство тары и упаковки из полимерных материалов. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Скопинцев И. В.

Рассмотрены основные технологические методы производства полимерной тары и упаковки, а схемы и конструкции некоторых видов технологического оборудования. Приведены сведения о видах полимерных материалов для...


Производство продукции растениеводства. Учебное пособие для вузов, 5-е изд., стер

Ториков В. Е., Мельникова О. В.

Рассмотрено хозяйственное и биологическое значение сельскохозяйственных культур, адаптивные технологии их возделывания: место в севооборотах, правила выполнения основных агротехнических приемов обработки почв,...


9.51 USD 7.61 USD
На складе

В корзину

Производственное обучение профессии " Повар" . Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования. В 4-х частях. Часть 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда

Василий Петрович Андросов

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт,...


Производство сыра: научные основы и технологии

Р. Уилби Рассел Робинсон Роберт Фалкон Скотт

В современном сыроделии тесно переплетены искусство и наука. Большая часть сыров производится на современных производствах с жестким контролем заданных стандартов, а изготовление сыров высшей категории по-прежнему...




9.98 USD 7.98 USD
На складе

В корзину

Производственное обучение профессии " Повар" . Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования. В 4-х частях. Часть 4. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания

Василий Петрович Андросов

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт,...


Производство продукции животноводства. Практикум

Агейкин А.Г., Удалова Т.А., Нагибина А.А.

Учебное пособие состоит из трех глав и 27 тем. Первая глава рассматривает основы разведения сельскохозяйственных животных, включая птиц, вторая - основные корма и принципы нормированного кормления, третья -...



Производство ювелирных изделий из драгоценных металлов и их сплавов

Сидельников С.Б., Константинов И.Л., Довженко Н.Н. и др.

В учебнике рассмотрены материаловедение драгоценных металлов и производство из них ювелирных изделий разными видами литья и обработки металлов давлением, а также описаны перспективные направления развития данных видов...


Производство изделий из замороженного теста

К. Кульп Ю. Брюммер Конрад Лоренц

Рассмотрены научные основы и технологии работы с замороженным тестом. Эта книга будет полезна разработчикам технологии замороженного теста, специалистам предприятий, специализирующихся на производстве замороженных...


Производство высококачественной говядины с использованием генофонда абердин-ангусской и герефордской пород. Монография, 2-е изд., стер

Лебедько Е. Я., Танана Л. А. и др.

В монографии приведены результаты исследований по изучению роста и развития, мясной продуктивности бычков герефордской и абердин-ангусской пород, а также качественных показателей говядины, полученной от этой породы....


Производственный охотничий контроль. Научно-методическое пособие, 3-е изд., стер

Н. В. Краев В. Н. Краева Максим Андреев

Осуществлен системный анализ норм федерального и регионального законодательства, правоприменительной практики, юридической и охотоведческой литературы, касающейся основных положений научно-методического обеспечения...


Производство качественных сталей. Учебник для вузов

Колокольцев В. М., Бигеев В. А. и др.

На основе современных сведений и представлений авторами рассмотрены все основные вопросы по выплавке качественных сталей в цехах металлургического и литейного производства: факторы, влияющие на качество сталей,...


Производство продукции животноводства. Практикум. Учебник для СПО

Любимов А. И., Батанов С. Д. и др.

Учебник содержит теоретический материал к выполнению лабораторно-практических занятий и вопросы для проверки знаний, включает занятия по изучению методик учета и оценки продуктивных качеств сельскохозяйственных...


Производство семян и посадочного материала сельскохозяйственных культур. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Ториков В. Е., Мельникова О. В. и др.

В пособии изложены вопросы повышения качества посевного материала, особенности формирования семян, показатели физико-механических свойств семян, определение посевных качеств, правила отбора проб для определения...


Производство, хранение и переработка продукции растениеводства в сельской усадьбе

Е.А. Красноселова, И.В. Соболь, Л.Г. Влащик

В курсе системно изложены основные принципы хранения плодоовощной продукции, требования к качеству зерна, плодов и овощей, а также протекающие в них физико-биохимические процессы. Подробно описаны общие...



Производство деревянной тары. Повышение квалификации. Учебное пособие для СПО

Глебов И. Т.

Даны понятие тары, классификация, виды тары. Показаны деревянный ящик, фанерный ящик, обрешетка, армейский ящик, паллета бортовая, складной ящик, кофр, крупная габаритная упаковка, кабельные барабаны. Приведены сырье...


Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия

Г. Кох М. Фукс

Справочник по производству мясных изделий, известный во всем мире как "Кох", издается в Германии уже более 100 лет. Отечественным специалистам предлагается перевод последнего, 21-го издания (2004 г.), в котором наряду...



9.51 USD 7.61 USD
На складе

В корзину

Производственное обучение профессии " Повар" . Учебное пособие для студентов учреждений средней профессионального образования. В 4-х частях. Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов

Василий Петрович Андросов

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт,...



Производственный охотничий контроль. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Андреев М. Н., Краев Н. В., Краева В. Н.

Осуществлен системный анализ норм федерального и региональ-ного законодательства, правоприменительной практики, юридической и охотоведческой литературы, касающейся основных положений научно-методического обеспечения...