Увлекаетесь техническими достижениями человечества? Вы выбрали правильный раздел! Если вы задаетесь вопросом, что ждет жителей нашей планеты в ближайшем будущем, прочтите Что нас ждет, когда закончится нефть, изменится климат, и разразятся другие катастрофы XXI века - книгу, которая намечает пути для будущего технического развития человечества. Оценить перспективы развития мобильной связи вы сможете, изучив книгу Asterisk: будущее телефонии. Помимо новинок технического прогресса, человечество нуждается и в прочих благах. О технологических и конструкторских особенностях строительства вам расскажет энциклопедия Справочник строителя. Строительная техника, конструкции и технологии.
16.68 EURO
Технологические расчеты при производстве кондитерских изделий
В учебном пособии представлены основные расчеты, применяемые в кондитерском производстве при переработке сырья и полуфабрикатов, порядок разработки новых видов кондитерских изделий, примеры расчетов простых и сложных...
49.68
EURO
44.71
EURO
Технологии производства продукции животноводства
В курсе рассматриваются основы разведения сельскохозяйственных животных, характеристики различных животноводческих предприятий, изложены принципы автоматизации и механизации животноводства. При подготовке курса авторы...
25.76
EURO
23.18
EURO
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
В курсе подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные...
12.8 EURO
Учебник для студентов вузов.
5.86 EURO
Учебное пособие знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность. Описаны виды инженерной деятельности, уровень технического обеспечения мясных предприятий, рассмотрена организация учебного процесса....
23.45 EURO
Технология кондитерских изделий. Учебн. пос., 4-е изд., стер
Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов и определений в области готовых изделий и полуфабрикатов кондитерского производства. Охарактеризованы состав и...
32.51 EURO
38.68 EURO
Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии рассмотрены характеристика масложирового сырья, химический состав и пищевая ценность различных жиров; представлены современные методики определения показателей качества сырья, готовой продукции и...
16.07 EURO
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли. Рекомендуется для студентов аграрных вузов по направлениям: «Технология...
12.83
EURO
11.55
EURO
ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБА И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ. РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ. Учебник для СПО
Рассмотрены теоретические основы и практическое использование процесса биотрансформации зерновых, семенных, масличных культур в хлебопекарном производстве. Представлены стадии подготовки растительного сырья, а также...
27.67 EURO
8.68 EURO
Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Учебное пособие соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного...
10.3
EURO
9.27
EURO
ТЕХНОЛОГИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ХИМИЯ ВИНА. Учебник для СПО
В учебнике рассматривается химический состава вин, процессы, происходящие на различных стадиях их приготовления, используемые современные химические и физико-химический методы исследования, в т. ч. газожидкостная,...
56.92 EURO
11.76 EURO
Настоящий лабораторный практикум составлен по МДК «Технология и оборудование производства древесных плит», МДК «Фанерное и плитное производство» для специальностей «Технология комплексной переработки древесины»,...
51.94
EURO
46.75
EURO
Технологии производства продукции животноводства
В курсе рассматриваются основы разведения сельскохозяйственных животных, характеристики различных животноводческих предприятий, изложены принципы автоматизации и механизации животноводства. При подготовке курса авторы...
147.2 EURO
Эта книга издана на многих языках общим тиражом более 40 000 экз. Новое 3-е издание включает последние отраслевые данные и разработки, в нем существенно дополнен и расширен иллюстративный ряд. По сравнению с...
45.14 EURO
Технология полуфабрикатов полимерных материалов
Что такое полуфабрикат При производстве изделий используются полимерные материалы в виде полуфабрикатов. Полуфабрикат — это полимерный материал (композиция), готовый к формованию, т. е. обладающий необходимыми...
43.99 EURO
12.9 EURO
18.27 EURO
Технология машиностроения: курсовое проектирование
В учебном пособии содержатся типовые задания на курсовое проектирование, последовательность и методика выполнения отдельных разделов. Особое внимание уделено самостоятельной работе студента с целью развития его...
38.98 EURO
Рассматриваются современные технологии устройства ограждений котлованов различных видов. Изложены современные конструктивно-технологические решения устройства систем креплений шпунтовых ограждений котлованов в...
40.92
EURO
36.83
EURO
Технология переработки полимеров. Физические и химические процессы
В учебном пособии раскрываются важнейшие физические и химические процессы, связанные с переработкой различных полимеров. Рассмотрены процессы теплопередачи, деформирования в широком диапазоне температур, ориентации и...
