Техника

Биологические основы агрономии. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Глухих М. А.

Биология садовых культур. Практикум. Учебное пособие для СПО

Трунов Ю. В., Кирина И. Б.

Изложены практические навыки по биологической и производственной характеристике садовых растений и изучение морфологических особенностей и биологических признаков каждой отдельной садовой культуры. Соответствует...

Биологические основы агрономии. Учебное пособие для СПО

Глухих М. А.

Биологические технологии утилизации отходов животноводства

Е.В. Черданцев О. Д. Сидоренко

Обобщены перспективные биологические технологии переработки отходов животноводства. Основной упор делается на биоконверсию отходов и продукты их переработки. Предлагаемые технологии обладают несравненным преимуществом...

Биологические основы рыбоводства. Учебник

Неваленный А.,Пономарева Е.,Сорокина М.

В учебнике изложены материалы о перспективах искусственного рыборазведения, история развития рыбоводства за рубежом и в России, биологические основы всех этапов искусственного разведения, акклиматизации рыб, пищевых и...

Биологическая защита растений от стрессов. Учебное пособие для вузов

Каримова Л. З., Колесар В. А. и др.

Биомедицинская измерительная техника

Леонид Илясов

В книге изложены основные сведения об измерениях и средствах измерений, описаны принципы действия и наиболее распространенные схемы современных средств измерений электрических, магнитных, акустических и механических...

Биомедицинское материаловедение: Учебное пособие для вузов. -2-е изд., стереотип

Вихров С.П. И др.

Биометрия в MS Excel: Учебное пособие

Егор Яковлевич Лебедько Анатолий Михайлович Хохлов Дмитрий Иванович Барановский

В учебном пособии в доступной форме подробно изложены основы применения пакета прикладных программ MS Excel для проведения большого количества биометрических расчетов. В первой части кратко повторяются основные...

Биорадиолокация

А. С. Бугаев

Освещены вопросы радиолокации биологических объектов (биорадиолокации) - метода, который может быть использован для обнаружения живых людей, находящихся за преградами, и дистанционного определения параметров их...

Биорадиолокация

Бугаев А.С и др

Освещены вопросы радиолокации биологических объектов (биорадиолокации) - метода, который может быть использован для обнаружения живых людей, находящихся за преградами, и дистанционного определения параметров их...

Биотехнология йодирования хлебобулочных изделий в рамках превентивной и реабилитационной медицины. (Магистратура). Монография

Патласов О.Ю.

Монография посвящена современному состоянию проблемы йододефицита в РФ и путям решения. Исследованы методы профилактики йододефицитных состояний, преимущества и недостатки различных йодсодержащих добавок. Изучены...

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий

Л. П. Пащенко

Приведена краткая информация о роли биотехнологии в производстве пищевых продуктов. Рассмотрены роль микромицетов в технологических процессах хлебопечения, их отрицательное и положительное влияние на сырье при его...

Биотехнологические основы интенсификации производства мясных соленых изделий

Л.А. Борисенко А.А. Борисенко А.А. Брацихин

В учебном пособии представлены данные о современном состоянии биотехнологических основ интенсификации производства соленых мясных изделий. Изложены направления и перспективы применения основных интенсивных способов и...

Биотехнология в животноводстве. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Лебедько Е. Я., Катмаков П. С. и др.

В учебном пособии на уровне современных знаний изложены вопросы молекулярных основ наследственности, генетической и клеточной инженерии, включая конструирование рекомбинантных ДНК и векторных систем. В главах,...

Биотехнические основы приготовления хлеба

И. В. Матвеева И.Г. Белявская

Биотехнология мяса и мясопродуктов. Курс лекций

Л. А. Текутьева А. И. Жаринов Игорь Рогов

В книге изложены материалы по биотехнологии мяса и колбасных изделий. Даны сведения о строении и составе тканей мяса, биохимических изменениях, происходящих в мясе после убоя животных. Рассмотрены основные этапы...

Биотехнология в животноводстве. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер

Лебедько Е. Я., Катмаков П. С. и др.

Биотехнология очистки воды. Часть 1

В. К. Терентьев

В книге проанализированы процессы деструкции основных органических и неорганических соединений - загрязнителей природных и сточных вод - при биологической очистке воды с помощью популяций микроорганизмов. Проведено...

Биотехнология продуктов растительного происхождения. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Белокурова Е. С., Иванченко О. Б.

Биотехнология продуктов растительного происхождения. Уч. Пособие

Белокурова Е.С., Иванченко О.Б.

В учебном пособии изложены теоретические основы и раскрыты особенности протекания биотехнологических процессов при производстве пищевых продуктов из растительного сырья. В пособие представлен биохимический состав...

Биотехнология морепродуктов

Л.С. Байдалинова А.С. Лысова

Приведены биохимическая характеристика гидробионтов как сырья для получения комплексов биологически активных веществ, технологии комбинированных и аналоговых продуктов, обладающих биологической активностью. Даны...

Биотехнология в животноводстве. Учебник для вузов, 2-е изд., стер

Лебедько Е. Я., Катмаков П. С. и др.

Биотехнология рациональной переработки животного сырья. Учебное пособие, 2-е изд., стер

Мишанин Ю.Ф.

В книгу включен материал биотехнологических процессов производства пищевых функциональных продуктов из сырья животного происхождения. Описана биотехнология первичной переработки крупного и мелкого рогатого скота,...

Биотехнология

Татьянова Александровна Егорова Е. А. Живухина С. М. Клунова

Учебник для студентов учреждений высшего педагогического профессионального образования