Техника

Организация производства на предприятиях общественного питания: учебник

Лидия Александровна Радченко

В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания в соответствии с нормативными требованиями....

Организация строительного производства. Подготовка и производство строительно-монтажных работ. Учебное пособие

П. П. Олейник В. И. Бродский

Изложены положения по подготовке и производству строительно-монтажных работ при возведении и реконструкции объектов капитального строительства различного назначения. Рассмотрены состав и содержание...

Организация транспортного обслуживания городского населения

Анатолий Николаевич Родионов

Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикантов для сложной кулинарной продукции. Учебник

Э. А. Арустамов

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Технология продукции общественного питания", ПМ.01 "Организация процесса...

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания

Г. С. Сологубова

Данный учебник представляет собой комплексное многоаспектное изложение ключевых вопросов, связанных с деятельностью предприятий общественного питания. Изложены методология организации услуг общественного питания в...

Организация процессов по техническому обслуживанию и ремонту автотранспортных средств. (СПО). Учебник

Виноградов В.М., Храмцова О.В.

Организационное проектирование в строительстве

И. В. Смолькова

Переход от централизованной системы управления национальной экономикой к децентрализованной, активное внешнеэкономическое сотрудничество повысили актуальность обоснованности и адекватности управленческих решений,...

Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции + еПриложение. (СПО). Учебник

Васюкова А.Т.

Организационные формы мобильного строительства. Учебное пособие

П. П. Олейник В. И. Бродский Т. К. Кузьмина

Излагаются основные положения по организации строительства объектов мобильными формированиями. Приводятся классификация мобильных элементов и особенности организационных форм. Раскрываются порядок и виды работ...

Организация производства технического обслуживания и текущего ремонта автомобилей (5-е изд., стер.) учеб. пособие

В. М. Власов

Организация и технология строительного производства (подготовительный период): учебное пособие

Станислав Олейник П. П. Олейник

В учебнике изложены основные положения по организации и технологии производства подготовительных работ. Рассматривается структура работ подготовительного периода, принципы и методы формирования рациональных...

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Лабораторный практикум (для СПО)

А. Т. Васюкова

Лабораторный практикум предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства - для студентов ссузов, обучающихся по направлению подготовки 19.02.10 «Технология продукции...

Организация автомобильных перевозок и безопасность движения. Учебное пособие для студентов учреждений высшего профессионального образования. Гриф УМО МО РФ

М. М. Кацман

Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов» (квалификация «бакалавр»)....

Организация интермодальных перевозок. Конспект лекций. Учебное пособие для вузов, 5-е изд., стер

Левкин Г. Г.

Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента. (СПО). Учебник

Селезнева Л.В.

Организация производства на предприятиях автомобильного транспорта (2-е изд., стер.) учеб. пособие

Е. В. Зайцев

Организация строительства. Свод правил

Вашему вниманию представлена брошюра "Организация строительства. Свод правил" в актуализированной редакции СНиП 12.01.2004.

Организация производства технического обслуживания и текущего ремонта автомобилей. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования

Е. А. Колмыкова

Приведены основные требования к предприятию технического обслуживания и ремонта автомобилей, условия его конкурентоспособности, Рассмотрена необходимость проведения маркетинговых исследований и технико-экономических...

Организация заготовок и переработки сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие

Василий Мищенко

Рассмотрены вопросы функционирования организаций потребительской кооперации в системе национального агропромышленного комплекса, проведения заготовок и сбыта сельскохозяйственной продукции и сырья, дикорастущей...

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания 2-е изд. , испр. И доп. Учебник для спо

Данный учебник представляет собой комплексное многоаспектное изложение ключевых вопросов, связанных с деятельностью предприятий общественного питания. Изложены методология организации услуг общественного питания в...

Организация и технология механизированных работ в растениеводстве: Практикум (6-е изд., стер.) учеб. пособие

Ф. А. Гусаков

Организация строительного производства. Учебник для строительных вузов

Л. Г. Дикман

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Л. Н. Череданова

Рассмотрены характеристики предприятий общественного питания, структура управления ими и их производственная деятельность, состав и назначение торговых и подсобных помещений, виды и назначение столового белья, посуды...

Организация и технология механизированных работ в растениеводстве (11-е изд.) учеб. пособие

Н. И. Верещагин

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Учебник

Васюкова А.Т.

Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, организация производства и реализующих предприятий....