Техника

Прибыльное разведение рыбы и раков

Максим Сергеевич Жмакин

В этой книге описываются перспективные методы разведения рыбы и раков с учетом специфики российских условий. Книга будет интересна и полезна как начинающим любителям, так и людям, профессионально занимающимся...

Прибыльное разведение кур мясо-яичных пород

Анастасия Колпакова

В этой книге доступным языком рассказывается о происхождении домашних кур, их биологических особенностях, наиболее распространенных болезнях, методах их лечения и профилактики. Вы познакомитесь с многообразием видов и...

Прибыльное разведение дождевых червей

Малай Андреевич

В этой книге Вы найдете ценную информацию о применении дождевых червей в сельском хозяйстве. Использование дождевых червей - эффективный способ повышения урожайности почвы. Эта книга для тех, кто желает регулярно...

Прибыльное разведение кур, уток, гусей и индюшек

Вы найдете в этой книге рекомендации по разведению кур, уток, гусей и индюшек, советы по профилактике и лечению болезней, особенностям кормления, схемы помещений для содержания домашней птицы, устройства водоемов, а...

Прибыльное разведение кур, уток, индюшек и гусей / П.П. Крылов (авт. под псевдонимом)

Пётр Крылов

Эти книги – залог вашего успеха при разведении крупного и мелкого рогатого скота, птицы и свиней в своем фермерском хозяйстве! Здесь описаны все этапы: от выбора животных и строительства хозяйственных помещений для...

Прибыльное разведение свиней быстрорастущих пород

Р. И. Кулакова

В этой книге собрано все, что нужно знать о прибыльном разведении свиней. В ней вы найдете описание пород, узнаете все об уходе, кормлении, лечении и профилактике различных заболеваний, строительстве свинарника, а...

Прибыльное разведение кур, уток, гусей и индюшек

Этель Лилиан Войнич

Книга содержит все необходимые сведения о содержании, разведении и кормлении домашней птицы: кур, уток, гусей, индеек. В ней в популярной форме рассказывается об особенностях содержания и кормления взрослой птицы,...

Прибыльное разведение коров и телят

*

Вы найдете в этой книге основные сведения о разведении, технологии содержания и кормления коров и телят, профилактике и лечении заболеваний и другие полезные сведения.

Приводы и их элементы. Рынок продукции

А.Б. Чистяков Б. Парфенов Владимир Свешников

Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента (1-е изд.) учебник

Семичева Г.П.

Приготовление блюд из овощей и грибов (1-е изд.) учеб. пособие

Сергей Иванович Бортников

Учебное пособие подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии из списка ТОП-50 «Повар, кондитер». Учебное...

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Практикум (2-е изд., стер.) учеб. пособие

И. П. Самородова

Приготовление блюд из рыбы (2-е изд., стер.) учеб. пособие

Т. А. Качурина

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (ТОП-50 СПО). Учебник

Новикова Е.В.

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента (4-е изд.) учебник

Ермилова С.В.

Приготовление блюд из рыбы (2-е изд., стер.) учебник

Г. Г. Лутошкина

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (2-е изд., стер.) учебник

Владимир Усов

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник

Васюкова А.Т. (под ред.), Славянский А.А.

Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента (5-е изд.)

Семичева Г.П.

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. Учебник

Данильченко С.А., Саенко О.Е.

Структура учебника и последовательность изложения материала в нем очень логичны. Содержание профессионального модуля отражено в шести разделах: Основные принципы организации производства сложных десертов, Технология...

Приготовление блюд из рыбы. Учебник

О. А. Сулейманова

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии 260807.01 "Повар, кондитер" ПМ.04 "Приготовление блюд из рыбы". Рассмотрены ассортимент и пищевая ценность рыбы с...

Приготовление блюд из рыбы. Практикум

Л. В. Мармузова

Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии 260807.01 Повар, кондитер, ПМ.04 Приготовление блюд из рыбы....

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента (1-е изд.) учебник

А. В. Синицына

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии из списка ТОП-50 «Повар, кондитер». Учебное издание...

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Практикум (1-е изд.) учеб. пособие

Г. Г. Черноус

Учебное пособие подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии из списка ТОП-50 «Повар, кондитер». Учебное...

Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста (2-е изд., стер.) учеб. пособие

Т. Ю. Шитякова

Учебное пособие создано с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии из списка ТОП-50 «Повар, кондитер». Книга может быть...