Техника

Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. Учебник

В. Ю. Шишмарёв

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии 260807.01 "Повар, кондитер", ПМ.08 "Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий". Дана классификация...

Приготовление супов и соусов (2-е изд., стер.) учебник

Т. А. Качурина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ, ОФОРМЛЕНИЕ И ПОДГОТОВКА К РЕАЛИЗАЦИИ ХОЛОДНЫХ И ГОРЯЧИХ ДЕСЕРТОВ (ТОП 50 СПО)

Ольга Евгеньевна Саенко

Структура учебника и последовательность изложения материала в нем очень логичны. Содержание профессионального модуля отражено в шести разделах: «Основные принципы организации производства сложных десертов»,...

Приготовление блюд из овощей и грибов (2-е изд., стер.) учеб. пособие

Елена Соколова

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. (СПО). Учебник

Данильченко С.А., Саенко О.Е.

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (2-е изд., стер.) учеб. пособие

И. П. Самородова

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник

Новикова Е.В.

Приготовление блюд из овощей и грибов (2-е изд., стер.) учебник

И. А. Ивилян

Профессиональное образование

Приготовление и подготовка к реал полуф для блюд

Богданов А.А.

Учебное пособие предназначено для учреждений среднего профессионального образования. Рекомендуется для использования специальностями 19.02.10 Технология продукции общественного питания; 43.01.09 Повар, кондитер;...

Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии Повар, кондитер. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Зайцева Е. А., Пушина Н. В., Морозова Ж. В.

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник

Новикова Е.В.

Приведены характеристики организации, технического оснащения работ и санитарно-гигиенические требования к ведению технологического процесса приготовления, оформления, хранения, подготовки к реализации хлебобулочных и...

Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии „Повар, кондитер“. Уч. пособие

Зайцева Е.А., Пушина Н.В., Морозова Ж.В.

Данный практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС по профессии "Повар, кондитер". В издании представлено 12 практических занятий, охватывающих все разделы (темы) двух междисциплинарных куров (МДК)...

Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента (2-е изд., стер.) учебник

Семичева Г.П.

Прием на работу

Т.О. Айман

Прием и увольнение работников

А.И. Соловьев В. М. Пустозерова

В пособие подробно и популярно изложены такие вопросы, как правовое регулирование приема, увольнение и перевода работников. Трудовое законодательство прокомментировано в форме, доступной для читателя, не обладающего...

Приемники систем фиксированной и мобильной связи

В. В. Логвинов

Библиотека студента

Приемо-передающие устройства, линейные сооружения связи и источники электропитания. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Воробьев О.В.

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50 Обеспечение информационной...

Приемы повышения урожайности овощных культур

А. В. Вдовенко

Выращивание на приусадебных участках различных овощей требует определенного опыта и умения, но при этом не всегда удается достигнуть высоких результатов. В книге представлены эффективные способы повышения урожайности...

Прием и обработка сигналов

К. Румянцев

Учебное пособие для студентов вузов.

Приемные электронно-лучевые трубки. Справочник

Н.И. Вуколов А.И. Гербин Г.С. Котовщиков

Приведены подробные справочные данные о серийно выпускаемых типах электронно-лучевых трубок: монохромных и цветных индикаторных; низкочастотных и СВЧ-диапазона осциллографических; кинескопах; проекционных. Кратко...

Прием на работу. Документальное оформление. Практика применения законодательства

И. Костян

Анализируются практика применения трудового законодательства, регулирующего порядок приема на работу: гарантии при приеме на работу, проблемы правомерного отказа в приеме, особенности установления отдельных условий...

Прием и обработка сигналов. Сборник задач и упражнений

К. Румянцев

Рассмотрена методика расчета измерений нормируемых параметров бытовых радиоприемных устройств. Дан сравнительный анализ системо- и схемотехнических решений бытовой радиоприемной аппаратуры отечественного и...

Приемо-сдаточные работы в электроустановках

А.П. Бодин Ф.Ю. Пятаков

Материалы книги рассчитаны на специалистов измерительных и испытательных электролабораторий, наладочных предприятий, строительно-монтажных и эксплуатационных организаций. Книга может быть использована в качестве...

Приемщик автосервиса. Практическое пособие

Владислав Волгин

Для специалистов автосервиса

Прием нефтепродуктов от поставщиков по количеству и качеству

Е. И. Зоря А. Г. Годнев Александр Никулин