Товароведение

Товароведение

1С:Управление торговлей 8.2. (Бакалавриат). Практическое пособие

Селищев Н.В.

Проанализированы нормативные акты, регулирующие порядок работы торговой организации, составления и представления отчетности в налоговую инспекцию, рассмотрены практические вопросы управленческого учета с точки зрения...

Английский язык в профессиональной деятельности: Торговое дело. (СПО). Учебник

Тростина К.В., Гаврилова Е.А.

Текстовый материал учебника подобран из аутентичных источников, на основе которых разработаны различные упражнения для усвоения грамматических и лексических структур в социально-культурном и профессиональном...

13.09 USD 12.7 USD

В корзину

Английский язык 3кл Рабочая тетрадь

Кузовлев Владимир Петрович

Английский язык для направления подготовки «Товароведение». Уч.пособие, 1-е изд

Дмитрий Ким

Целью пособия является развитие у студентов навыков и умений понимания, извлечения, обработки и воспроизведения информации из специальной литературы и популярных текстов на английском языке по специальности...

Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров: Учебное пособие Л.В. Орленко. - (Среднее профессиональное образование)., (Гриф)

Орленко Л.В.

Среднее профессиональное образование

Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров

Орленко Любовь

Учебное пособие

Атлас аннотированный. Птица сельскохозяйственная. Пернатая дичь. Учебно-справочное пособие (Полноцветная печать)

В. М. Позняковский Ольга Рязанова

Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о птице сельскохозяйственной (домашней), а также пернатой дичи. В издании приведены русские и латинские названия птиц различных отрядов и их важнейших представителей,...

Безалкогольные напитки: сырье, технология, нормативы (+ CD)

Г. Шуманн

В новейшем немецком справочнике, ориентированном на специалистов-практиков, даны основные сведения по типам вод (минеральным, родниковым и столовым, лечебным и т. п.) и применяемому сырью, включая подсластители,...

Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии)

Позняковский В.М.

В учебнике приведены сведения в области гигиены питания, рассматриваются проблемы обеспечения качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Содержит наиболее полный учебно-справочный материал...

Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник для вузов, 8-е изд., стер

Щербаков В. Г., Лобанов В. Г.

В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Даны сведения о белках масличных семян и изменениях химического состава под влиянием созревания, послеуборочной...

Вопросы качества и конкурентоспособности товаров. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография

Шаргу Л.С. (под ред.)

Монография посвящена исследованию проблем в области повышения качества товаров и изучению потребительских свойств. В издание вошли исследования теоретико-методологических методов определения качества товаров в странах...

Древесиноведение и лесное товароведение. Учебник для СПО, 2-е изд., испр

Леонтьев Л. Л.

Данный учебник предназначен для изучения дисциплин «Древесиноведение» и «Лесное товароведение» в техникумах и колледжах при подготовке студентов по специальностям «Технология деревообработки», «Технология...

Екатерина Григорян: Производственная стратегия предприятия. Учебник

Григорян Е.С.

Раскрыты особенности производственной стратегии, ее составляющие, методы организации производства, производственного анализа, планирования и управления производством на промышленном предприятии. Каждая глава учебника...

Зерно и зернопродукты

Р.Карл Хосни

Книга известнейшего американского специалиста по переработке и хранению зерна и применению муки в различных секторах пищевой промышленности представляет собой учебно-справочное пособие по важнейшим аспектам...

Иванова, Позняковский, Добровольский: Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. Учебник

Иванова Т.Н., Позняковский В.М., Добровольский В.Ф.

Приведена характеристика пищевых концентратов согласно современной классификации, в том числе сухих завтраков, обеденных блюд, детского, диетического и космического питания, снэков. Рассматриваются вопросы приемки,...

Идентификация и выявление фальсификации товаров: учебное пособие

Еремеева Н.В.

Инновационные решения в производстве крахмала и крахмалопродуктов. (Бакалавриат). Учебное пособие

Славянский А.А., Лукин Н.Д.

Учебное пособие содержит характеристику крахмалсодержащего сырья и продуктов его переработки, продуктов глубокой переработки, требования к их качеству в соответствии с ГОСТами. Материал изложен с раскрытием...

Интерактивные BTL-проекты. (Бакалавриат). Учебное пособие

Ахмаева Л.Г.

Интерактивные коммуникации в ритейле. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие

Ахмаева Л.Г.

В учебном пособии рассмотрено понятие интерактивных коммуникаций в ритейле, описаны их разновидности, цели, задачи, область применения. Учебное пособие состоит из 6 глав. Каждый раздел пособия заканчивается...

Информационная безопасность системы маркирования и сертификации товаров. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие

Золкин А.Л., Сараджева О.В.

Учебное пособие содержит детальное изложение теоретических и практических аспектов информационной безопасности системы маркирования. В нем рассматриваются ключевые принципы обеспечения безопасности данных в процессе...

Исследование маркировки товаров как средства идентификации при совершении таможенных операций. (Специалитет). Монография

Чехонадских И.И., Карданов В.А.

В период централизованной плановой экономики в нашей стране действовал ряд нормативных актов, защищавших потребителей товаров и услуг. Однако, вхождение РФ в ВТО и её интеграция в мировое экономическое пространство...

Категорийный менеджмент

Мария Андреевна Николаева Валерий Киселев

Учебное пособие

Коммерция (по отраслям). Учебно-методическое пособие по подготовке и защите выпускной квалификационной работы

Н. В. Матырская Н. Ф. Земцова М. Ю. Дуравина С. И. Жулидов

Учебное пособие

Л. Нилова: Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник

Нилова Л.П.

В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий и пищевых концентратов на...

25.27 USD 21.48 USD

В корзину

ЛЕСНОЕ ТОВАРОВЕДЕНИЕ С ОСНОВАМИ ДРЕВЕСИНОВЕДЕНИЯ. Учебное пособие для СПО

Потыкалова М. В.

Данный курс раскрывает особенности макро- и микроскопического строения древесины и коры; свойства и пороки древесины; общие принципы товароведения, методы классификации и стандартизации лесных товаров. Даны...