Вино

Виноделие

Книга познакомит вас с технологией приготовления домашних вин (как старинных, так и современных), поможет освоить азы искусства винодела и выбрать наиболее подходящие рецепты.

Виноделие от А до Я. Издание 2-е

В.А. Щедров

Как правильно выбрать сорт винограда и место посадки лозы, как вырастить виноград и защитить его от болезней, как собрать урожай и сделать хорошее вино — обо всем этом подробно и увлекательно расскажет наша книга....

Виноделие от А до Я

В.А. Щедров

Как правильно выбрать сорт винограда и место посадки лозы, как вырастить виноград и защитить его от болезней, как собрать урожай и сделать хорошее вино — обо всем этом подробно и увлекательно расскажет наша книга....

Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер

Н. П. Осипов

Перед вами новое издание книги, впервые опубликованной более 200 лет назад. Это одно из первых русских печатных руководств по приготовлению в домашних условиях разнообразных напитков: водки, вина, пива, кваса, сидра,...

Вокруг света за 80 бутылок вина

Майкл Весет

Винное приключение, вдохновленное романом Жюля Верна, настоящее научное изыскание, приправленное авантюрой и жаждой открытий. Путешествие начинается в Лондоне, затем мы попадем во Францию где два вина (бордо и...

Восточная классическая кухня & Вино

Моника Келлерманн

Блюда восточной кухни сейчас в моде. Но что же пить к ним? Только сакэ или пиво - это скучно! Наша книга предлагает вам рецепты вкусных восточных блюд, чтобы вы могли разнообразить свое меню, и помощь в выборе...

Глинтвейн: Рецепты горячих напитков для холодного времени года

...

Глинтвейн. рецепты горячих напитков для холодного времени года

Глинтвейн - пожалуй, самый зимний из алкогольных напитков. Отличный горячий напиток с восхитительным ароматом лета лучше любого другого согреет после долгой прогулки на свежем морозном воздухе и восстановит силы для...

Горячие напитки с вином

Еще в древности люди заметили, что горячие напитки с вином восстанавливают физические силы и возвращают бодрость духа. Рецепты таких напитков - глинтвейнов, пуншей, грогов и других - вы найдете в нашей книге....

Горячие напитки с вином

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приведены в книге, приготовлены и опробованы в кулинарной студии издательства...

Горячие напитки с вином

Еще в древности люди заметили, что горячие напитки с вином восстанавливают физические силы и возвращают бодрость духа. Рецепты таких напитков — глинтвейнов, пуншей, грогов и других — вы найдете в нашей книге....

Горячие напитки с вином

В книге представлены популярные рецепты глинтвейнов, грогов, пуншей и других горячих напитков с вином, всего 27 рецептов: глинтвейн по-немецки, глинтвейн по-болгарски, мокко-глинтвейн, пунш по-французски, пунш...

Готовим с вином

Вино придает блюду изысканный вкус и аромат. Рецепты именно таких блюд собраны в этой книге.

Дегустация вин. Руководство профессионального дегустатора

Руби Джексон

Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями

Ребекка Ламонт

«Мы открыли Винную школу в 2000 году, но не всем удается найти время для посещения занятий, да и за пределами Лондона много любителей вина. Поэтому мы решили выпустить книгу, которая привела бы Школу в дома всех...

Дегустация вин. Руководство профессионального дегустатора

Руби Джексон

Домашний винодел. 3-е издание

Иван Пышнов

В книге представлены самые доступные в домашних условиях способы получения самогона, водки, различных вин и многих других алкогольных напитков. Среди многочисленных рецептов особую ценность представляют оригинальные...

Домашнее виноделие

Л. А. Калугина

Эта книга поможет вам подойти к изготовлению домашних спиртных напитков со смекалкой и творчески. Вы сможете приготовить самые разнообразные напитки не только по вкусовым качествам, но и с направленными целебными...

Домашнее виноделие

А. В. Нагорная

Предлагаем вашему вниманию книгу "Домашнее виноделие".

Домашний винодел

Анна Максимук

Искусство виноделия восходит к древним ремеслам. В этой книге даются рекомендации, как сделать отличное вино в домашних условиях, приводятся рецепты приготовления напитков из садовых фруктов и ягод. Для широкого...

Домашнее вино и самогон

А.И. Трегубов С. Фатеева

Авторы: Трегубов А. И., Фатеева С. С. Эта небольшая книга представляет собой энциклопедию в миниатюре по культуре потребления и приготовления спиртных и безалкогольных напитков. В ней обобщены исследования многих...

Домашние настойки, ликеры, вино, коктейли

Татьяна Плотникова

Эта книга не учебное пособие по домашнему виноделию, не указание что, с чем, как и из чего надо пить. Это просто разговор, дружеская беседа о том, как приготовить алкогольные напитки в домашних условиях, как пить в...

Домашнее вино. Лучшие рецепты

Андрей Вячеславович Иванов

В книге подробно и доступно изложены технологии изготовления в домашних условиях плодово-ягодных вин. При подготовке книги авторами были использованы многочисленные литературные источники, а также рецепты,...

Домашнее вино, наливка, самогон и другие алког

Вера Юрьевна Глотова

Редкий дачник не любит похвастать перед гостями «фирменной» наливкой собственного приготовления. И обязательно добавит фразу: «Натуральная, потому полезная. В магазине такой днем с огнем не сыщешь!». И будет прав....

Домашний винодел, 2-е изд

Иван Пышнов

Трудно найти человека, которому не приходилось бы пробовать алкогольные напитки домашнего приготовления. В книге рассказано, почему же в одних случаях эти напитки такая гадость, а в других - они почти как...