Михаил Могильный

бумажная книга

Оборудование...

А. Ю. Баласанян Михаил Могильный

В учебнике приведены сведения о технологическом оборудовании для тепловой обработки, используемом...

0 отзывов

бумажная книга

Сборник технических...

Михаил Могильный

Сборник относится к технической документации. Содержит единые требования к продовольственному...

0 отзывов

бумажная книга

Контроль качества...

Михаил Могильный Т. В. Шленская

В учебнике даны основные понятия о роли и значении контроля качества продукции общественного...

0 отзывов

бумажная книга

Организация...

Михаил Могильный Т. В. Шленская

Организация производства продукции здорового питания (принципы здорового питания: рекомендации,...

0 отзывов

бумажная книга

Технология и...

Михаил Могильный

Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии продукции и...

0 отзывов

бумажная книга

Технология и...

Михаил Могильный

Учебно-производственное издание может быть использовано по направлению подготовки магистров...

0 отзывов

бумажная книга

Сборник рецептур на...

Михаил Могильный

Книга содержит единые требования к продовольственному сырью, технологическим процессам, к готовой...

0 отзывов

бумажная книга

Улитка в тарелке

Михаил Могильный

Удивительная, серьезная и завораживающая история о детях, которым никогда не суждено стать...

1 отзыв

бумажная книга

Сборник технических...

Михаил Могильный

Сборник относится к технической документации. Содержит единые требования к продовольст-венному...

0 отзывов

бумажная книга

Очищение организма -...

Михаил Могильный

Вы считаете, что ваш организм зашлакован, что его нормальной жизни мешают накопившиеся в нем...

0 отзывов

бумажная книга

Стандарт организации,...

Н. П. Башкатова А. Ю. Баласанян Михаил Могильный

Впервые предпринята попытка стандартизировать работу предприятий общественного питания,...

0 отзывов

бумажная книга

Организация и...

Михаил Могильный А. Ю. Баласанян

В подготовленном материале представлены рекомендации и перспективы, а также требования по...

0 отзывов

бумажная книга

Технология продукции в...

Михаил Могильный

Справочное пособие содержит действующие нормативы расхода сырья, нормы отходов и потерь при...

0 отзывов

бумажная книга

Пищевые и биологически...

Михаил Могильный

Описаны значения пищевых и биологически активных веществ в пита-нии. Обращено внимание на роль...

0 отзывов

бумажная книга

НОВЫЕ СЫРЬЕВЫЕ...

Михаил Могильный

0 отзывов

бумажная книга

Сборник технических...

Михаил Могильный

Сборник технических нормативов для предприятий общественного питания, обеспечивающих питание...

0 отзывов

бумажная книга

Оборудование...

Михаил Могильный Т.В. Калашнова А. Ю. Баласанян

Приведены сведения о технологическом оборудовании для тепловой обработки, используемом на...

0 отзывов

бумажная книга

Торговое оборудование...

Михаил Могильный Т.В. Калашнова А. Ю. Баласанян

Приведены сведения о торговом оборудовании, применяемом в технологических процессах на...

0 отзывов

бумажная книга

Организация и...

Михаил Могильный А. Ю. Баласанян

В подготовленном материале представлены рекомендации и перспективы, а также требования по...

0 отзывов

бумажная книга

Оборудование...

Михаил Могильный Т.В. Калашнова А. Ю. Баласанян

Приведены сведения о технологическом оборудовании для тепловой обработки, используемом на...

0 отзывов

бумажная книга

Справочник работника...

В.Н. Голубев Михаил Могильный Т. В. Шленская

0 отзывов

бумажная книга

Салат-коктейли

Михаил Могильный

0 отзывов

бумажная книга

Восточные сладости....

Михаил Могильный

0 отзывов

бумажная книга

Карточные игры

Михаил Могильный

Все для интереснейшего и увлекательного отдыха: - история карт; - различные вилы карточных игр;...

0 отзывов