| Издательство: |
Инфра-М |
| Дата выхода: |
декабрь 2008 |
| ISBN: |
978-5-16-002497-4 |
| Тираж: |
3 000 экземпляров |
| Объём: |
320 страниц |
| Обложка: |
твёрдая |
С 2005 года книга «Организация обслуживания. Рестораны и бары» переиздавалась 6 раз.
Дата первого издания «Организация обслуживания: рестораны и бары»: сентября 2005 года, последнее, 6-е издание вышло
в декабряе 2008 года.
Все издания
|
|
2008, декабрь: книга на бумаге "Организация обслуживания. Рестораны и бары", ISBN: 978-5-16-002497-4, издательство "Инфра-М", 320 стр., твёрдая обложка, тираж 3000 экземпляров
|
Нет в продаже 
0 отзывов
|
|
|
2008, май: книга на бумаге "Организация обслуживания: рестораны и бары. Учебное пособие", ISBN: 978-5-98281-066-3, издательство "Альфа-М", 320 стр., твёрдая обложка, тираж 3000 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2005, сентябрь: книга на бумаге "Организация обслуживания: рестораны и бары", ISBN: 5-98281-066-5, издательство "Альфа-М", 320 стр., твёрдая обложка, тираж 5000 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
