Книга Технология цельномолочных продуктов, Калинина, Ганина, Дунченко, 978-5-98879-053-2, купить, цена

Технология цельномолочных продуктов

Технология цельномолочных продуктов

Людмила Калинина Вера Ивановна Ганина Н.И. Дунченко

бумажная книга

Издательство:	Гиорд
Дата выхода:	апрель 2008
ISBN:	978-5-98879-053-2
Тираж:	1 000 экземпляров
Объём:	248 страниц
Масса:	220 г
Обложка:	мягкая

Учебное пособие

Каталог