Книга Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания, Вытовтов, 978-5-98879-113-3, купить, цена

Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания

Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания

А. А. Вытовтов

бумажная книга

Издательство:	Гиорд
Дата выхода:	ноябрь 2009
ISBN:	978-5-98879-113-3
Тираж:	1 000 экземпляров
Объём:	232 страниц
Масса:	340 г
Обложка:	твёрдая

Учебное пособие

Каталог